奶油蛋

草莓低碳生酮生乳捲

低碳甜點自己動手做，可自由變化喜歡的內餡！

食材：鮮奶油、草莓、奶油乳酪、代糖、蛋

菠蘿蛋黃酥

食材：奶油、糖粉、鹽、全蛋、奶粉、低筋麵粉、裝飾蛋黃液、紅豆泥、鹹蛋黃

零失敗巴斯克乳酪蛋糕🤩（有影片連結）

Basque Cheesecake 2019繼網紅400次咖啡，還有紅翻天的巴斯克蛋糕，濃濃的起司味，超簡單就製作成功的烘培料理...

食材：奶油乳酪、液態奶油、玉米粉或低筋麵粉、細砂糖、香草精、蛋黃、室溫全蛋

蜂蜜抹茶乳酪蛋糕🐝🍵

滿足想吃乳酪蛋糕的心，不額外加糖，濃濃蜂蜜味配上抹茶😋 餅乾底用糖漿代替高熱量奶油 食材替換👇 蜂蜜麥片↔餅乾或消化餅替代 低卡...

食材：奶油乳酪、希臘優格（蜂蜜口味）、格諾拉麥片、蛋、低卡糖漿、抹茶餅乾、乳清蛋白（抹茶口味）

超人氣派對聚會小點心-迷你菠蘿泡芙

周圍家人朋友沒有不喜歡菠蘿泡芙的 帶到各式聚會派對都受到秒殺歡迎 內餡口味變化多樣 不用擔心每次都是同樣甜點太無趣 目前試過香緹鮮...

食材：黑糖、中筋麵粉、無鹽奶油、杏仁粉、椰糖/糖、動物性鮮奶油、鹽、糖、水、高筋麵粉、全蛋

法式吐司

用厚的法國麵包做法式吐司，配上楓糖漿，一道美味的西式早餐。

食材：法國麵包（厚片）、奶油一片、蛋、橄欖油、香草精、牛奶

手感木材麵包

喜歡Q彈紮實麵包口感 值得一試 真的好吃

食材：中筋、糖、奶粉、酵母、牛奶、全蛋、奶油、巧克力

生酮/減醣 水果磅蛋糕

參考 Sophie's Keto Choice 的 生酮水果磅蛋糕 KETO FRUIT POUND CAKE (https://...

食材：杏仁粉、無鋁泡打粉、鹽、赤藻醣醇、無鹽奶油(室溫融化)、蛋(室溫)、蛋黃(室溫)、藍莓、李子

檸檬塔

酸V、酸V下午茶的新選擇

食材：綠山農場/諾曼第無鹽發酵奶油、糖粉、全蛋、砂糖、低筋麵粉、檸檬汁、檸檬皮

巴斯克乳酪蛋糕

非常簡單的一道料理～ 只需要幾樣家中常見的食材 綿密的口感o(*////▽////*)q

食材：奶油乳酪、細砂糖、蛋、鮮奶油、低筋麵粉

夜市鐵板麵

台灣夜市的牛排攤，有道便宜好吃又有飽足感的鐵板麵，簡單水煮後的麵條放在塗了奶油的鐵板上，擺上三色豆，加顆蛋再淋上特製的黑胡椒醬，食...

食材：油麵、三色豆或四色豆、蛋、無鹽奶油、自製黑胡椒醬、鑄鐵鍋（直徑20公分）

布列塔檸檬塔

酸酸甜甜滋味的檸檬塔 酥脆的塔皮 刺激味蕾,清爽可口!

食材：奶油、鹽、蛋(蛋白蛋黃分開)、糖粉、糖(此食譜偏酸,怕酸可增加)、低粉、檸檬汁、蛋黃、玉米粉、鮮奶油(不使用玉米粉+10g)

肉桂捲

食材：酵母、鮮奶、無鹽奶油、中筋麵粉、黑糖、蜂蜜、蛋

港式雞尾包

雞尾包起源於1950年代的香港。麵包的老闆店不想將賣剩的麵包扔掉浪費。因此，發明將賣剩的麵包搓碎，再混合砂糖作為麵包的餡料，便可以...

食材：高筋麵粉250公克、鹽3公克、室溫軟化奶油90公克、糖40公克、細砂糖40公克、室溫軟化奶油40公克、奶粉10公克、低筋麵粉25公克、糖粉20公克、速發酵母4 公克、奶粉30公克、低筋麵粉35公克、牛奶80公克、椰絲45公克、蛋一顆、湯種70公克、室溫軟化奶油25公克

巴斯克焦香乳酪蛋糕🍰

Basque burnt cheesecake 🍰 綿密的口感，加上濃郁的乳酪香，甜而不膩！做法簡單，材料拌拌倒入模具拿去烤就好了...

食材：奶油乳酪、細砂糖、蛋、玉米澱粉、鮮奶油、香草精（可不加）

九州鬆餅🥞鬆餅🧇

去門市購買鬆餅粉 帶回家製作給全家吃 很好吃鬆鬆軟軟的口感 加入奶油及草莓口味更豐富 另外可以選擇加入蜂蜜或是煉乳 吃起來真的好好吃😋

食材：九州鬆餅粉、牛奶、蛋、奶油、草莓、蜂蜜/煉乳

擺脫料理黑洞！「滴雞精料理」提升免疫力

全台三級警戒仍持續中，雖然疫情有緩降趨勢，但目前仍需要居家防疫。解決伙食需求除了靠外送之外，自己DIY下廚絕對是個好選擇。在平淡的...

食材：糙米、奶油、雞胸肉、洋蔥、蛋、絲瓜、牛番茄、香菇、麵線、大蒜、青蔥、櫛瓜、香菇、蝦米、枸杞、大蒜、蛤蜊、味霖和醬油、透抽、米酒和糖、白酒、冷開水120ml、滴雞精、鹽巴