奶油蛋

栗子塔

栗子🌰的香味是獨特的，令甜品生色不少。配合甜塔皮、蛋糕等是最合適的了🥰

食材：無鹽奶油、糖粉、蛋液、無糖栗子蓉、低筋麵粉、杏仁粉、糖粉 (按個人口味)、粟粉、蛋、動物鮮奶油

不一樣的檸檬生乳酪

檸檬生乳酪吃起來清爽，再加上檸檬醬根本是完美，不保留的和大家分享，一起動手做看看吧！

食材：消化餅乾、奶油、奶油乳酪、動物性鮮奶油、檸檬汁、牛奶、砂糖、吉利丁、全蛋、檸檬

香蔥起司司康

外酥內軟、鹹甜適中、蔥香十足，是可口好吃的下午茶點心！做法也蠻簡單的喔～ 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～ https://m....

食材：直徑6公分圓型模具、全蛋液（抹司康表面用）、中筋麵粉、低筋麵粉、蔥花、無鋁泡打粉、鹽、糖、黑胡椒粉、冰無鹽奶油、起司粉或起司絲、原味無糖優格、橄欖油、牛奶、全蛋液

5吋可可巧克力豆豆戚風蛋糕

綿密的蛋糕口感咬下去有著黑巧克力的苦味伴隨著巧克力豆豆的甜，剛剛好不甜不膩很豐富

食材：低筋麵粉、蛋、牛奶、細砂糖、黃油、鹽、巧克力豆豆、黑可可粉

巧克力馬芬 - 濕潤、好吃又簡單

如果你是巧克力的愛好者，那絕對不能錯過這個濕潤又好吃的巧克力馬芬。超級簡單，只要10分鐘，就可以放入烤箱。在烘烤過程中，整個房子都...

食材：低筋麵粉、可可粉、白砂糖、室溫軟化的無鹽奶油、蛋 (M size)、牛奶、巧克力豆、泡打粉、香草精、鹽

【9巷5弄】檸檬海綿蛋糕

海綿蛋糕的材料簡單、作法容易、製作時間又短，是很適合在家烘培的一種蛋糕。這次分享的是有檸檬醬夾心和糖霜淋面的版本~ 實作影片：ht...

食材：全蛋、砂糖、香草精、糖粉、麵粉、檸檬汁、檸檬皮、奶油、牛奶

水蜜桃千層蛋糕(水蜜桃千層派)

用之前PO過的可麗餅或千層蛋糕的餅皮來製作水蜜桃千層蛋糕，香甜不膩的清爽口感，大人小孩都喜歡。沒吃完可以冰在冷凍庫，要吃的時候拿出...

食材：蛋、糖、動物性鮮奶油、奶油(或植物油)、低筋麵粉、水蜜桃、牛奶

花泉香芹塔杯蛋

菜單設計廚師：陳俊農老師 香芹聞起來有芹菜般的特殊香氣，許多人會把香芹和香菜兩者搞混，不過香芹多用於西餐料理中，可以說是西洋料理界...

食材：蛋塔皮、雞蛋、香芹、紅甜椒、全脂鮮奶、奶油、鹽、糖

「此物最相思」日式蜜紅豆雪花酥司康

『Scone』是受歡迎的下午茶點心。 擁有酥脆的外殼和鬆軟的內心。口感介於麵包和餅乾之間。 這款每一口都能吃到蜜豆，頂部撒上甜酥...

食材：低筋麵粉、細砂糖、無鹽BUTTER、無鹽butter、全蛋液、糖、牛奶、蜜紅豆、鹽、泡打粉

古早味海綿杯子蛋糕 (全蛋打發)

懷念的古早味海綿杯子蛋糕，全蛋確實打發，自己動手做不加泡打粉，出爐依然是澎澎又可愛。 💫同場加映 📝氣炸烤箱的烤溫&時間

食材：全蛋、上白糖、牛奶、沙拉油、低筋麵粉 (過篩2次)、奶油、海鹽

舒芙蕾

下午茶好時光，做好後要趕快享用，不然會慢慢消風😂

食材：低筋麵粉、牛奶、無鹽奶油、蛋、香草精、鹽

氣炸鍋甜點－原味司康

聊到經典英式下午茶怎麼能錯過司康呢？ 不管是紮實或鬆軟派都有自己的擁護者， 簡單滋味搭上鮮奶油或各式果醬都十分速配。 更因為製成方...

食材：Tommy's中筋麵粉、泡打粉、鹽、砂糖、無鹽奶油、牛奶、蛋

馬鈴薯沙拉

簡單的聚會點心 優雅吃又有飽足感 玉米馬鈴薯沙拉三明治🥪 花生醬（有顆粒）熱壓吐司🍞

食材：馬鈴薯、玉米粒、有機蛋、桂冠沙拉 Light、紅蘿蔔絲、小黃瓜、黑胡椒粒、鹽巴、奶油

海苔起司玉米沙拉麵包

海苔起司玉米麵包 香甜的玉米搭配鹹香的起司 🧀️ 就是穩定安心的早餐組合 🤣大人和小孩都很愛。 海苔麵包烤出來有股獨特香氣， 如果...

食材：🔸主麵團🔸高筋麵粉、🔸主麵團🔸砂糖、玉米粒、🔸主麵團🔸鹽、美乃滋、全蛋液掃面、🔸主麵團🔸海苔粉、黑芝麻、🔸主麵團🔸酵母、🔸主麵團🔸牛奶、🔸主麵團🔸無鹽黃油

【9巷5弄】熔岩巧克力

經典的法式巧克力蛋糕，冰過的麵糊經過剛剛好的烘烤後，內部是香濃的巧克力流心，切開的瞬間是這道甜點的精華。材料雖然簡單，但烤溫跟時間...

食材：黑巧克力、奶油、砂糖、全蛋、蛋黃、中筋麵粉

玉米片餅乾

食材：奶油、糖、蛋、低筋麵粉、蔓越莓乾、玉米片

🔥苦甜適中🔥黑巧蛋塔

黑巧蛋塔 (菊花模SN6184 x 9個 ) FB：https://www.facebook.com/Sweetie-1052...

食材：無鹽奶油、糖粉、全蛋、鹽、低筋麵粉、香草精、可可粉、牛奶、鮮奶油、細砂糖