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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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當料理端上餐桌,映入眼簾第一印象是很重要的! 當然風味永遠是關鍵! 如果能內外兼具,那真的是用餐愉快了!
食材:圓鱈排、塩、黑胡椒、橄欖油、白酒、杏仁片、小黃瓜、細砂糖、白醋、白花椰菜、奶油、蔬菜高湯、無糖豆漿、月桂葉、鮮奶油、白花椰菜汁、塩、珊瑚菇、塩、黑胡椒、肉荳蔻、蒔蘿
這個可頌麵包與金牛角有些類似,不過加了湯種,添加鬆軟的口感。所謂的鹽之花為法國所產的一種海鹽,無需特別購買,用普通海鹽即可,甚至一...
食材:水、高筋麵粉、糖、無鹽奶油、奶粉、鹽之花、黑胡椒、酵母粉、全蛋、湯種
大人小孩都喜歡的湯莫過於玉米濃湯了,加了各種配料又能變化出各種滋味。能當湯也能當點心,還能在湯裡再加料,例如加水餃變成濃湯餃,是一...
食材:玉米粒、鮭魚切3公分小塊、青花菜、紅蘿蔔片、馬鈴薯切小丁、奶油、中筋麵粉、水或雞高湯、帕瑪森起司粉、鹽-酌量使用、黑胡椒粉
大家看國外的烹飪節目時 看到這個方旦馬鈴薯是不是很好奇他吃起來味道是怎麼樣呢?其實自己做也很簡單喔 不只簡單 吃起來有一種高級感😂...
食材:紅皮馬鈴薯、奶油、帶皮蒜頭、百里香、雞高湯、鹽巴 黑胡椒
利用Campbell’s金寶湯日式風味奶油南瓜來揉麵,想不到麵包體會如此鬆軟好吃、又配上香甜南瓜味及玉米內餡,大人跟小孩都非常喜愛!
食材:蛋液、奶油(模具防沾黏用)、高筋麵粉、砂糖、玉米粒、鹽、美乃滋、速發酵母、黑胡椒、金寶湯日式風味奶油南瓜湯、乳酪絲、鮮奶、蔥花、無鹽奶油
夜市牛排一客一百二,想當然不會用什麼好品質的肉,但還是會讓人想一吃再吃,靈魂就是那個醬汁。就算沒有肉,淋滿醬汁的鐵板麵再打上一顆蛋...
食材:蘑菇、洋蔥、大蒜、白酒、奶油、橄欖油(或炒菜用油)、牛肉高湯(或雞肉高湯)、麵粉、番茄醬、美式烤肉醬、黑糖、醬油、烏醋(或伍斯特醬)、黑胡椒粉
辦派對難免少不了開胃菜,但是冷冷的冬天只想吃有溫度的食物,這道奶油咖哩醬作法方便又快速,準備好後保溫在電鍋中,朋友們一到家裡馬上可...
食材:紅蘿蔔、玉米筍、咖哩塊、雞里肌肉、Campbell's金寶湯、奶油、水
早早就醒來,製作一道清爽的早餐安撫胃大人吧! 滿滿的蔬菜料配上軟嫩的蛋,口感濕潤又帶點脆口, 簡單料理,大大滿足。 有興趣的你也跟...
食材:菠菜、鴻禧菇、奶油、蛋、黑胡椒、高湯/牛奶、鹽巴
西式濃湯簡單做,冷冷的天喝上一碗熱熱的湯品隔外溫暖!
食材:牛頭牌昆布高湯、蛤蠣、奶油、馬鈴薯、中粉、紅蘿蔔、洋蔥、蒜頭、牛奶、鹽
將吐司及吐司邊吸飽拌入牛奶的日式忌廉南瓜濃湯,再以平底鍋🍳稍煎一下,片狀組合起來插上造型叉子,吐司邊以玻璃杯裝,不說看似炸薯條呢!...
食材:金寶湯日式忌廉南瓜濃湯、牛奶、吐司(紅蘿蔔口味)、奶油
宵夜不知道吃什麼好? 家裡的冰箱如果備上一鍋濃郁的萬用義式番茄肉醬,搭配麵、飯、麵包,甚至餃子,都非常美味呢。
食材:牛絞肉、原味番茄罐頭、歐芹/巴西利、月桂葉、洋蔥、大蒜、蘑菇、雞高湯、牛奶、白酒、奶油、黑胡椒粉、鹽、帕瑪森起司
食材:奶油、洋蔥、月桂葉、蒜頭、薑黃粉、蔬菜高湯、咖哩粉、椰奶、辣椒粉、鹽、糖
食材:牛肉塊、洋蔥、高湯、雞蛋、味霖、大蒜、醬油、奶油
在外面想吃墨魚飯或麵總是猶豫很久,最後還是捨棄⋯⋯總不好吃完咧齒一笑嚇壞所有人吧!😂 在家自己料理,可以吃的盡興又哈哈大笑!
食材:中小型墨魚、墨魚醬、蒜頭、洋蔥、義大利米、白酒(dry)、雞高湯(或蔬菜高湯)、無塩奶油、塩、黑胡椒、檸檬汁、荷蘭芹、帕瑪森起司屑
最普通不過的肉丸子, 加上黑松露醬可以查出甚麼樣的火花呢? 加上香味濃的牛肝菌菇和松露煮成的淋醬, 叫人要怎麼不喜歡呢?🥰🥰 喜...
食材:白吐司、鮮奶、無鹽奶油、馬斯卡彭起司、橄欖油、豬/牛絞肉、洋蔥、蛋、蒜末、牛肝菌菇、松露鹽、胡椒粉、白酒、松露醬、雞高湯、松露橄欖油、牛肝菌菇水、海鹽、迷迭香、鮮奶油、黑松露
自製夜市版蘑菇醬
食材:蘑菇切碎、蘑菇切片、洋蔥、蒜頭、高湯(水)、無鹽奶油、番茄醬、醬油、太白粉(玉米粉)
栗子南瓜好大一顆,切一半來做南瓜濃湯。喝不完還可以做南瓜燉飯跟義大利麵,再加入喜歡的蔬菜,營養均衡也增加配色,一湯多用。
食材:南瓜、牛奶、帕瑪森起士粉、洋蔥、黑胡椒、香菇、雪白菇、鹽巴、雞胸肉、月桂葉、高湯、天使麵、荷蘭豆、奶油
簡單好上手 濃郁好滋味
食材:奶油、洋蔥、鮮奶油、馬鈴薯、水、中筋麵粉、牛頭牌高湯、玉米粒、鮮乳、蛤蜊