失敗

烤黃魚ㄧ夜干/零失敗料理

食材：黃魚一夜干、鹽、胡椒、檸檬、米酒、胡椒鹽

荷蘭豆炒鮮菇🍄零失敗料理

快速翻炒保持荷蘭豆的鮮綠！ 輕鬆炒出翠綠荷蘭豆！

食材：荷蘭豆、鮮香菇、蒜頭、米酒、鮮味炒手

◆抹茶奶酪◆零失敗甜點

奶酪真的是零失敗甜點，只要有瓦斯爐跟冰箱就可以做，朋友來訪時，端出來也很有面子唷！

食材：牛奶、鮮奶油、砂糖、吉利丁片、抹茶粉

零失敗之煉乳手撕包

為家人做早餐是最美好的時光，煉乳手撕包是新手也能成功的麵包，快和孩子一起動手做吧！

食材：高筋麵粉、酵母、白糖、牛奶、蛋、煉乳、奶油、鹽、杏仁片、塗抹用的煉乳奶油醬

家常豆腐—新手0️⃣失敗

素食料理2號 — 家常豆腐！黃金煎豆腐淋上特調醬汁，20分鐘即可上桌，下飯又好吃😋

食材：板豆腐、蔥末、醬油、醬油膏、麻油、味霖、水

蛋沙拉吐司—新手0⃣️失敗

早餐好夥伴—蛋沙拉吐司，大學時在咖啡廳打工，做了很多種三明治，最後還是覺得經典款蛋沙拉三明治最吃不膩，甜甜的蛋沙拉配上清爽的小黃瓜...

食材：吐司、蛋、小黃瓜、美乃滋

水牛城雞肉沾醬（零失敗可生酮）

水牛城辣醬辣中帶酸，融合奶油起司濃郁口感又從美乃滋帶出清爽，再到表曾起司的豐富，多層次富有奶香的一道Party小菜，簡單，零失敗，...

食材：水牛城辣醬、雞肉罐頭、奶油起司、美乃滋、巧達起司絲

涼拌蓮藕—新手0️⃣失敗

酸酸甜甜夏日好味道，涼拌蓮藕清爽開胃又好吃，在家輕鬆做，一次做可以冷藏保存1個禮拜，想吃就吃超級方便😋

食材：蓮藕、蒜頭、辣椒、糖、鹽巴、醋、冰鎮蓮藕用冰水

涼拌乾絲—新手0️⃣失敗

夏日涼拌開胃好夥伴，小吃店必備小吃在家輕鬆做！步驟簡單美味滿分💯

食材：乾絲、紅蘿蔔、芹菜、辣椒、蒜頭、醋、糖、麻油、鹽巴

絕不失敗三杯雞飯

三杯雞其實很簡單，只要把比例抓對，就絕不失敗

食材：去骨雞腿肉、杏胞菇、酒、蒜頭、醬油、薑片、麻油、九層塔、糖

番茄蔬菜雞肉濃湯（減醣-壓力鍋零失敗）

這道濃湯使用洋蔥、芹菜、紅蘿蔔提甜度、馬鈴薯可以增加飽足感（嚴格控醣可不加）融合蕃茄罐頭鹹酸，雞（腿or胸）肉油脂圓滑了湯頭，喜歡...

食材：塊狀番茄罐頭、蕃茄糊、蘑菇罐頭、馬鈴薯、紅蘿蔔、西洋芹、洋蔥、雞腿（3-5 or 雞胸適量）、奧勒岡（香料）、羅勒葉、蒜粉or新鮮大蒜、黑胡椒、水、鹽

4材料 無麩質巧克力舒芙蕾和失敗 附影片

和你一起做個簡易巧克力梳乎厘. 只有4樣材料 也談談為何會失敗 成品: 2 中杯 難度: 入門級 所需時間: 半小時內完成

食材：全脂牛奶、70% 巧克力、砂糖、蛋白、奶油

<零失敗>雪媚娘（大福）

食譜來自他人分享＋一點點自己的小變化唷 嘗試過好多配方，這個是我最成功的一個～ 內餡完全可以照自己的喜好製作喔～ 👉歡迎逛逛IG，...

食材：糯米粉、玉米澱粉、鮮奶油、細砂糖、牛奶、配料、無鹽奶油

<零失敗>芋圓＆地瓜圓

食譜來自他人分享＋一點點自己的小變化唷 配上紅豆湯～絕了🤍 口感完全可以照自己喜好調整 👉歡迎逛逛IG，按讚＋追蹤❤️ ...

食材：芋頭、地瓜粉、地瓜、細砂糖

［零失敗］奶油海鮮糙米燉飯

超簡單的義式居家料理。

食材：糙米或白米、干貝、奶油、魷魚、洋蔥、蝦仁、蒜頭、鮮奶油或牛奶、水、鹽巴

百香蓮藕—新手0⃣️失敗

涼拌蓮藕第2彈—百香蓮藕，鄰居送來的禮物，剛好拿來做新口味的涼拌蓮藕，酸酸甜甜的滋味有別於之前蒜香的涼拌蓮藕 涼拌蓮藕第1彈傳送...

食材：蓮藕、百香果、檸檬、糖、鹽巴、醋（防止蓮藕氧化用）

螞蟻上樹—新手0️⃣失敗

經典台菜螞蟻上樹在家輕鬆做！一鍋到底，沒有想像中的難，在家自己做簡單又健康😋

食材：冬粉、豬絞肉、薑末、蒜末、蔥花、辣椒、米酒、花椒油、醬油、豆瓣醬、鹽巴、胡椒粉、糖、高湯/清水