太白粉水

自製雞肉貢丸(雞胸肉)

雞胸肉也可以拿來做貢丸喔！但雞胸肉脂肪少較乾柴，如果只用鹽及雞肉打，剛煮完熱熱的吃會Q彈，冷了口感就沒那麼好。實驗了幾次，解決辦法...

食材：雞胸絞肉、鹽、糖、蛋白、白胡椒粉、蕃薯粉或太白粉、味精(可省)、水、椰子油或雞油、香油(可省)

白醬奶油燒菇雞丁【好菇道營養料理】

以奶油先炒過洋蔥，融合鮮奶的香濃，加入高蛋白質的雞肉，豐富營養的好菇道雪白菇及鴻喜菇，簡直是豪華玉米濃湯的升級版~

食材：雞柳條、玉米粒、太白粉、洋蔥、鹽、無塩奶油、全脂鮮奶、鹽及黑胡椒粒、水或高湯、好菇道雪白菇、好菇道鴻喜菇

苦瓜湯終極版有膠質苦瓜封肉湯(苦瓜鑲肉湯

重點標示好讀版:https://goo.gl/TyVq73 我們家真的很喜歡吃苦瓜,之前已經教過苦瓜排骨湯.鳳梨苦瓜雞湯,如果這兩...

食材：白玉苦瓜、太白粉、豬絞肉、小魚乾、鹽、水、醬油、米酒、白胡椒粉

沙茶洋蔥牛肉

又是一道超級下飯的料理， 洋蔥料理拌炒著牛肉，又是沙茶口味， 今晚的飯，奇爸又添了一碗飯❤️ 用簡單的料理方式，讓自己也能品嚐到...

食材：牛肉片、洋蔥、米酒、蒜頭、醬油、沙茶醬、蔥、鹽巴、水、太白粉、油

塔香滑豬肉片

九層塔的香氣和許多食材都很相配， 將豬肉事先處理， 讓其軟嫩入味， 搭配洋蔥的香甜， 佐以塔香的醬汁， 讓人食指大動， 連已經在阿...

食材：豬腿肉、沙拉油、鹽巴、大蒜、米酒、洋蔥、胡椒粉、辣椒、太白粉、九層塔、醬油、糖、水、白醋、香油

soyaki 青椒牛肉絲

食材：牛肉絲、青椒、soyaki sauce、水、米酒、醬油、白胡椒、糖、太白粉、油

肥肥貓蒜香金菇茄子煲

食材：茄子、金菇菜、糖、小洋蔥、鹽巴、蒜頭、醬油、太白粉、麻油、白醋、高湯或水

京醬肉絲

中式餐廳大人小孩都愛的京醬肉絲，鹹鹹甜甜的非常下飯，盤底舖上黃瓜絲也更顯清爽。在家自己做用不過油的方式來做，熱量少掉一半，美味不減！

食材：豬肉絲、小黃瓜、醬油、蔥白、米酒、甜麵醬、太白粉、糖、水

零失敗[古早味蛋餅]

新手專用 材料簡單，多預拌好的液體可以冷藏冰箱隔天使用唷

食材：高筋麵粉、太白粉、鹽、水、蛋、蔥花

洋蔥炒雞肉

軟嫩的雞肉，搭配上香甜的洋蔥，鹹甜好滋味，快速就能完成，不但很下飯更可以是小朋友的便當菜哦! 歡迎追蹤FB👉www.facebo...

食材：洋蔥、去骨雞腿肉、醬油膏、青蔥、米酒、醬油、水、白胡椒粉、香油、糖、太白粉

愛柴-五柳菇菇燴蔬菜

來個甜椒 豆芽菜 金針菇混搭 好粗好粗

食材：金針菇、甜椒切絲、香油、豆芽菜、香菜切末、蠔油、水、黑胡椒、砂糖、植物油、太白粉水、九層塔

豆豉青椒鑲肉

時序進入夏天，最近安卡拉天氣炎熱，吃什麼好呢？家裡的果園開始採收，上個星期，收成了一大堆青椒，除了學土人曬辣椒乾，還有很多這種土椒...

食材：絞肉、青椒、大蒜末、香菇、蔥末、炸油、太白粉、豆豉、醬油、熱開水、香菇水、蠔油、辣椒粉、胡椒粉、白糖

[便當菜]毛栗豬太郎

Costco採買的食材總是份量很多，也因次需要變化菜色才不至於吃膩，這道菜可以當便當主菜也可以是一份稱職的配菜，好看也好吃！

食材：豬里肌肉片、熟毛豆、蒜頭、熟栗子、酒、醬油膏、紅蘿蔔絲、醬油、白芝麻油、橄欖油、胡椒粉、鹽、太白粉、水、辣椒段

三杯杏鮑菇(影片)

杏鮑菇，可說是素食界的鮑魚，營養價值豐富，多多食用有益健康～^^ ‧影片教學~ https://www.youtube.com/w...

食材：杏鮑菇、薑片、麻油、蒜片、醬油膏、玉米粉 (或太白粉)、紅辣椒、糖、水、九層塔、米酒

香菜南瓜炸

南瓜富含豐富的營養素,盛產時節一起來享用吧!

食材：南瓜、中筋麵粉、太白粉、水、香菜末、塩、炸油

【腹膜透析】咖哩雞飯套餐

紅蘿蔔和馬鈴薯屬於鉀量中等的食物，建議鉀離子偏高者，請先滾水川燙後再烹煮，減少鉀離子攝取。咖哩塊含較多鈉離子，建議需要控制血壓者可...

食材：去骨雞腿肉、馬鈴薯、海帶芽、洋蔥、雞蛋、蓮霧、紅蘿蔔、蔥花、咖哩塊、白飯、香油、鹽、胡椒粉、水、蒜末、太白粉水

蔥肉餡餅

外表香酥，內餡多汁鮮甜，充滿蔥香、肉香與麵香，熱熱品嚐，非常可口，這就是傳統麵點的魅力，吃不膩的餡餅。 歡迎您來逛逛喔~ htt...

食材：中筋麵粉、滾水、豬絞肉、冷水(約)、青蔥、醬油、鹽、老薑、米酒、食用油、太白粉、水、蛋液(可略)、糖、黑胡椒粉、麻油或香油