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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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超簡單雞肉做法,清蒸的白斬雞真的很清爽可口,配上深綠色的芥藍菜,就是一道很輕鬆可以上桌的年菜囉! 高湯芥藍可以單獨成為一道青菜,...
食材:雞腿排、蔥、蒸雞的雞湯、薑片、太白粉水、鹽、米酒、芥藍菜
這次麵衣配方我將低筋麵粉及太白粉的用量調整為2:1。發現炸起來的麵衣口感更棒。
食材:低筋麵粉、太白粉、南瓜、蛋黃、茄子、水、青椒、鹽巴、香菇、胡椒粉(可不加)、花椰菜
麥克雞塊是大小朋友都愛的,年節團聚時來盤麥克雞塊肯定會一掃而空唷~自製的玉米麥克雞塊是選用新鮮的雞胸肉與香甜脆口多汁的綠巨人玉米粒...
食材:綠巨人天然特甜玉米粒、雞胸肉、鹽、洋蔥、白胡椒粉、低筋麵粉、蒜頭、牛奶、太白粉、水
同事說他不會做青椒鑲肉所以阿卯就嘗試看看,沒想到一次就成功可以分享給同事這個作法了,煮飯同時搭著古早味蔥油拌飯的香氣,我覺得鄰居應...
食材:古早味蔥蒜調理醬、豬絞肉、蝦泥、白米、青椒、蔥花、黑龍黑豆蔭油、鹽、太白粉、白砂糖、米酒、油、水
這個是港式茶餐廳及快餐店的經典,將煎至金黃的豬排放在炒飯上,然後淋上蕃茄醬汁,加少許蔬菜,再放上起司,焗至起司溶化,金黃酥脆,超~...
食材:豬排、白飯、蕃茄膏、雞蛋、糖、青豆、鹽、洋蔥(切碎)、水、青/紅椒(切碎)、太白粉、鳳梨、Mozzarella起司碎
雨來菇又稱地木耳、草木耳、草皮菇,這是一種陸地生長的藍綠藻,富含有各種營養元素的珍奇食材,須大雨後才會出現在山區的草地上,晴天烈日...
食材:宇相生技-雨來菇、豬肉片、麵包粉、地瓜粉、太白粉、水、雞蛋、糖、鹽巴、胡椒粉
料理方便,懶人直接一鍋煮就能全家喝~~~誰不喜歡玉米濃湯呢!
食材:水或高湯、玉米醬、玉米粒、火腿片、紅蘿蔔、雞蛋、洋蔥中型、太白粉、黑胡椒、鹽、糖
因為怕胖,所以討厭烹飪過程中過油這個步驟,但又擔心不過油茄子會煮不出色。幾經掙扎最後還是决定不過油,茄子的顏色確實没有過油來的鮮紫...
食材:茄子、豬絞肉、辣豆瓣醬、蔥、醬油、水、白醋、薑末、糖、蒜頭、鹽、辣椒、油、花椒粉、太白粉水
製作美味的韓式海鮮煎餅,不用預拌粉也可以做好吃的不得了,只要學會調粉漿與沾醬,偏偏這又很簡單,輕輕鬆鬆就上手。 更多料理食譜點這裡...
食材:中型尺寸洋蔥、青蔥、水、小蝦仁、玉米粉或太白粉、開水、紅蘿蔔、中筋麵粉、糖、黑醋、醬油、黑麻油、辣椒粉、薑末、蒜末
夏天沒胃口嗎?不妨來碗酸辣湯吧!不僅能攝取番茄的茄紅素,還有膳食纖維豐富的菇類,營養均衡又好開胃喔! 🎈更多的分享在這裡⬇️⬇️...
食材:番茄、金針菇、醋(米醋/白醋)、蛋、白胡椒粉、蔥花、醬油、高湯(見小撇步)、香油、太白粉水
重點標示好讀版:https://goo.gl/L6amKP 鮮蚵應該是滿多人喜愛的,餐廳點都是少少的鮮蚵,豆腐比較多,都是在吃豆...
食材:鮮蚵、豆腐、沙拉油、辣椒、鹽、蒜末、醬油、薑末、濕蔭鼓、蔥花、蠔油、蒜苗、米酒、水、香油、白胡椒粉、太白粉水
鹹香鹹香的香鬆拌飯是阿卯跟土豆的最愛,土豆應該可以吃一大碗,再配上超對味的爆炒五花豬肉拌美味蔥段,天啊晚餐就是這麼簡單而完美! ...
食材:豬五花肉絲、白米、洋蔥絲、蔥段、黑龍黑豆蔭油、鮭魚香鬆、米酒、香油、白砂糖、白胡椒粉、太白粉、水
為了小朋友的營養衛生考量,準備美味營養下飯的便當,是大部分媽媽必做的功課之一。媽媽特製的愛心美味便當,讓小朋友吃的津津有味,對媽媽...
食材:豬絞肉、牛蕃茄、紫高麗菜、洋蔥、白芝麻、蛋、蒜頭、---調味---、鹽、皇宮菜、辣椒、糯米醋、蒜末、黃蘿蔔片、白砂糖、白飯、枸杞、蕃茄醬、香油、辣豆瓣醬、水、太白粉水
一定要配飯的一道菜
食材:板豆腐、辣椒、辣豆瓣醬、蔥、醬油、蒜、胡椒粉、花椒、太白粉(勾芡用)、絞肉、水
偶爾在家做便當讓晚餐變得有趣。 讓孩子幫忙搖飯糰洗🍅一起動手完成,孩子有成就感吃光光媽媽就開心😄。 簡單的煎個梅花肉蔬菜捲及玉子燒...
食材:雞蛋、海苔、太白粉水、四季豆、紅蘿蔔、梅花肉片、黎麥飯、胡椒鹽、小番茄
夏天,有時候食慾不好,餐桌上總要有1、2道下飯的菜色,讓家人胃口大開! 肥美的鮮蚵、有鹹香的豆豉,再加上豆腐吸附鮮美的醬汁,光想就...
食材:鮮蚵、板豆腐 或 嫩豆腐、醬油、乾豆豉、蠔油、青蔥、米酒、蒜頭、二砂糖、薑末、水、辣椒(可省略)、太白粉水、木薯粉(地瓜粉)
天氣變冷就很適合來碗酸辣湯、作法相當簡單,利用市售的Swanson史雲生清雞湯,省去熬雞湯的時間、輕鬆做好湯!
食材:Swanson史雲生清雞湯、酸筍、醬油、金針菇、米酒、木耳、香油、白胡椒、太白粉、胡蘿蔔、烏醋、水、里肌肉、雞蛋、豆腐、辣椒、蔥花或香菜
這幾天突然想做湯圓 先是甜湯圓 又是鮮肉湯圓 然後鮮肉湯圓剩下的餡 來做餛飩 因為媽媽以為餡不多 就只買一點餛飩皮 然後剛好我前陣...
食材:絞肉、中華非基改黃金豆腐、洋蔥、水、麻油、中華非基改黃金豆腐裡的湯汁、太白粉