大蒜料理

蒜苗炒鯊魚

食材：鯊魚、蒜苗、辣椒、蒜頭、醬油、醬油膏、烏醋、鹽、黑豆豉、紅蘿蔔配色、米酒、地瓜粉、油

奶油培根菇菇焗飯

非常簡單又好吃

食材：白飯或隔夜飯、培根、香菇、蒜頭、安佳奶油、鮮奶、胡椒粉

法式蘑菇濃湯 🍄

在家也可以煮上一鍋好喝的蘑菇濃湯 ❤️ 這是我個人的食譜，只是結合一點西餐元素。

食材：洋菇 🍄‍🟫、水 💧、奶油、蒜頭末 🧄、中筋麵粉、洋蔥 🧅、牛奶、紅蘿蔔 🥕、帕瑪森起司、白胡椒粉、黑胡椒粒、沙拉油/特級初榨橄欖油、鹽

韓式安東燉雞

類似台灣滷雞腿，但味道鹹鹹甜甜的 參考ig： Tina’s 韓國餐桌

食材：小雞腿、薑、醬油、米酒、湯、蒜頭、蠔油、蔥、味霖、薑片、韓式炸醬（或蠔油）、乾辣椒、芝麻油、水

雞絲麻醬涼麵

在澳洲雪梨生活，買一份雞絲涼麵就要10元澳幣，相當於210左右的新台幣，實在昂貴，所以想要吃到爽，那就動手自己做唄！

食材：油麵條、雞絲、黃瓜、紅蘿蔔、水煮蛋、麻醬、醬油、香油、蒜頭、白醋、水

商業級別的砂鍋魚頭鍋~用湯底粉輕鬆做

濃郁湯頭使用【砂鍋魚頭鍋湯底粉】，加入配菜入味香醇濃郁，百搭湯底做出好料理

食材：田義｜砂鍋魚頭湯底粉、冷水、大白菜、魚頭(半個)、豆皮、香菇、豆腐、辣椒、蒜頭、金針菇、沙茶醬、黑木耳、豬肉片、蒜苗、蛋

彩色蕃茄蘿蔔沙拉

搬到新家後，附近市場有一攤是從宜蘭來擺攤的小農，四五月時，攤位上擺了很多色彩鮮豔的蕃茄，試吃後覺得甜度、酸度跟鮮度各有千秋，簡直不...

食材：各色彩色蕃茄、彩色蘿蔔、香菜(可不用)、蒜頭(可不用)、紅酒醋(視個人口味調整)、初榨橄欖油(視個人口味調整)、鹽(視個人口味調整)、黑胡椒粉(可不用)

大烤箱烤戰斧豬排

食材：戰斧豬排（每片3-400公克）、橄欖油、蒜頭、迷迭香、百里香、鹽、黑胡椒粉、黃芥末醬（讓粉末附著更好）

石頭火鍋湯底(懶人版)

今天教大家如何在家自製石頭火鍋，學會了以後再也不用買市售底料！ 🌶️相關食譜：「10分鐘搞定麻辣火鍋湯底」、「紅油鉢鉢雞火鍋湯底...

食材：洋蔥、蒜頭、日式鰹魚露、豬油/雞油、醬油、熱水、味醂、米酒/清酒、高湯粉/柴魚粉、食鹽、黑胡椒粉

三步驟『蒜頭薑絲蛤仔雞湯』

食材：雞腿肉、蛤仔、米酒、香油、薑(切絲或切片)、蒜頭、鹽巴、雞粉

胡蘿蔔絲瓜

最近是絲瓜的產季，而胡蘿蔔絲瓜是口感清爽、營養豐富的蔬菜料理，富含膳食纖維、維生素和礦物質，加入薑片和蒜頭可提味，再灑上鹽巴調味，...

食材：絲瓜、胡蘿蔔、薑片、蒜頭、楓康吳羽保鮮膜、鹽巴

花生醬通心粉

花生醬＋椰漿＋通心粉，有何不可呢？ 植物五辛素（不含奶蛋）的花生醬通心粉，希望您會喜歡。

食材：通心粉、蒜頭、鹽、洋蔥、味精、蘑菇罐頭、煙燻紅椒粉、植物油、香菇素蠔油、花生醬、椰漿

❤️配飯系❤️韓式泡菜燉脊骨

不管大人小孩都容易被擄獲的味道就在這～ 台式與韓式的結合， 碰撞出下飯的酸辣新滋味！ 在韓國買了泡菜回家後該怎麼煮？ 照著步驟一...

食材：豬脊骨、馬鈴薯、韓國泡菜、洋蔥、青辣椒、蒜頭、薑片、大蔥段、米酒、韓式辣椒醬、香油、醬油、鹽

冬瓜排骨湯

冬瓜是夏天消暑的好食材，搭配排骨一起蒸會讓油膩的排骨顯得更為清爽，再加上楓康吳羽保鮮膜\，強抗氧化力，維持高度保鮮，低透濕性，可有...

食材：冬瓜、排骨、楓康吳羽保鮮膜、鹽巴、蒜頭、薑片

白切肉

蒜泥辣醬白切肉的家常做法，祝大家新年快樂😊

食材：豬五花、青蔥、蒜頭、老薑、青辣椒/青龍椒、米酒、紅辣椒、鹽、溫水、白胡椒粉、醬油膏、冷水、香油、砂糖、味精

四季豆炒蝦仁

買一些冷凍蝦仁備著，搭配豆類、彩椒類、菇類、玉米筍、蘆筍...等，就能快速上菜囉！ 歡迎來FB粉專逛逛，每天都有分享料理哦！ h...

食材：四季豆、冷凍蝦仁、蒜頭、鹽巴

辣豆瓣炒雞里肌

辣豆瓣其實不會太辣，算是大眾可以接受的口味

食材：雞里肌、蒜頭、米酒、鹽巴、白胡椒粉、辣豆瓣