塔香

塔香蛤蜊

鮮味十足下酒配飯兩相宜 歡迎大家來參觀我的部落格： http://sanwen.tw/ 與臉書頁： https://www...

食材：蛤蜊、九層塔、米酒、大辣椒、醬油、薑、糖、蒜

掌廚房．塔香鮪魚飯糰定食

備料簡單，「咻咻咻」之間一不留神就完成了。有魚肉有青蔬，可以是晚餐的清爽桌上菜，帶成便當、出門郊遊野餐也方便而飽足。 　 芋香濃厚...

食材：白米飯（物豐米）、橄欖油漬鮪魚罐頭、大蒜、九層塔、豐景真酒、四季豆、黑胡椒、胡蘿蔔、七味唐辛子、木耳、油、鹽

♡ 塔香豆腐炒肉 ♡

愛比最近跟媽媽學煮飯，筆記用。

食材：豆腐、絞肉、九層塔、鹽、胡椒鹽

迷迭香檸檬塔

改良後的檸檬塔 配合其他香料做搭配

食材：6吋冷凍塔皮（可以自己做）、無鹽奶油、全蛋、糖(不吃太甜可以調整）、檸檬皮屑、現榨檸檬汁(酸度可調整）、迷迭香葉

『塔香番茄炒嫩雞』超嫩的雞腿肉便當菜喔～

將去骨雞腿肉切片、醃漬入味，再和有著滿滿茄紅素的大番茄一同入鍋拌炒，倒入特製調味料炒出鍋氣，最後再加些九層塔來增添香氣。一入口，那...

食材：去骨雞腿肉、大番茄、太白粉、蒜末、鹽巴、番茄醬、九層塔、米酒、蠔油、白胡椒粉、二砂糖、烏醋、黑胡椒粉粒

♡塔香破布子♡

豆包切小方型，破布子先泡水（醃的較鹹泡約10分撕1塊 九層塔留嫩的部分，嫩薑切絲 豆包/薑絲 先爆香（加少許鹽） 在下土雞蛋拌在一...

食材：破布子、豆包、嫩薑絲、九層塔、土雞蛋

塔香海鮮義大利麵

義大利麵就是要吃清炒的，才能吃出最原味的美味！

食材：白蝦、蛤蜊、義大利麵直麵、杏鮑菇、橄欖油、玉米筍、鹽、太白粉、九層塔、雞粉、蒜頭、黑胡椒、米酒、辣椒、洋蔥

塔香鳳螺

無法抵擋的特調醬汁味道及螺肉海鮮的香氣 最適合夏日下酒菜的美味佳餚

食材：鳳螺、蔥、特調醬汁、蒜頭、黑麻油、辣椒、醬油膏、九層塔、沙茶醬、米酒

塔香豆腐餅

將小孩不太愛吃的九層塔切碎混入豆腐裡，煎得香酥，就大口大口吃進肚裡啦～

食材：板豆腐、九層塔葉、醬油、蛋液、砂糖、地瓜粉、義大利香料、麵包粉、白胡椒粉、香油

塔香茄子【淬釀全菜單挑戰賽】

夏季當令的菜 可以多多食用喔!!

食材：茄子、淬釀醬油露、油、蒜頭、九層塔、香菇素蠔油、水

我們很芒(2020，R201)

夏天想吃甜點但又怕油膩感 我們選用台南夏天最道地的水果-芒果 能夠很清爽也能夠嚐到甜甜的滋味 我們將原本油膩負擔感的鮮奶油或是卡士...

食材：塔皮、杏仁餡、糖粉、烏龍茶香緹、無鹽奶油、蛋、杏仁粉、奶油、鹽、糖、低筋麵粉、檸檬皮

塔香海鮮義大利麵【百味來私房美味】

海鮮義大利麵就是要有濃濃的鮮甜海味 取用蝦頭熬湯汁及百味來義式紅椒番茄醬 完成香濃美味的醬汁 裹在Q彈滑順的百味來義大利直麵及豐富...

食材：百味來義大利直麵、百味來義式紅椒番茄義大利麵醬、白蝦、透抽、蛤犡、洋蔥末、蒜末、九層塔、米酒

塔香豆包～（全素）

食材：豆包、薑絲、九層塔、油、醬油、鹽、昆布粉、水

紅酒蘑菇肉醬

精打細算的煮廚，一定會注意到超市大打折扣的即期肉片，這些即期肉片因為解凍過，不適合保存太久，眼看就要被丟進垃圾桶，頗為浪費~ 不...

食材：牛肉片/豬肉片、蘑菇、乾奧勒岡葉、伍斯特醬、乾百里香、紅酒、洋蔥、黑胡椒粉、番茄罐頭、新鮮迷迭香、大蒜、月桂葉、糖、雞肉高湯、九層塔

塔香杏鮑菇炒飯

食材：杏鮑菇、雞蛋、味醂、九層塔葉、粗粒黑胡椒、白飯、白胡椒粉、鹽、雞粉、沙拉油

塔香雞腿肉

九層塔的香氣配上洋蔥的香甜 軟嫩的雞腿排ㄧ要下去哇～多汁又入味喔

食材：Costco雞腿排、洋蔥、醬油、辣椒、黑胡椒粒、九層塔、糖、米酒

塔香柚汁焗茄子

富含花青素的茄子營養價值非常高，也是降血壓的好食材。對於討厭茄子的我把平淡無味的茄子做得活色生香不油膩是ㄧ門好功課

食材：茄子、洋蔥、鹽、蒜頭、粗黑胡椒、培根、披薩起司、九層塔