地瓜

低卡食譜 - 地瓜芝士煎餅（麵包機）

食材：中筋麵粉、全麥麵粉、地瓜、快速乾酵母、低脂芝士片、甜菊糖（代糖）、水、鹽、無糖原味低脂乳酪

炸地瓜條

每次逛夜市都想買的地瓜條

食材：地瓜、樹薯粉、油、蛋

香炸鯛魚片

食材：鯛魚片、胡椒粉、蒜頭、醬油、芥末椒鹽、米酒、麵粉、蛋、地瓜粉、蔥花、泰式酸辣醬

蜜地瓜燕麥餅

給小鵝吃的安全零食

食材：地瓜中型、常溫雞蛋、低筋麵粉、黑糖粉、麥片

輕卡牛排辣冬粉

韓式地瓜冬粉，口感好，飽足感高。炭香味和清爽兼備，是一道增加食慾的好料理。

食材：肩頸牛排、杏鮑菇、萵苣、韓式地瓜冬粉、黑白芝麻、麻油、韓式甜辣醬、魚露、蒜泥、鹽、現磨黑胡椒、橄欖油、粗鹽

地瓜手撕吐司

光是烤地瓜，蒸地瓜，煮地瓜甜湯之外，將地瓜揉入麵團增色香甜的抹醬甜而不膩，營養滿分。

食材：地瓜、高筋麵粉、牛奶、無鹽奶油、糖、酵母、奶油、蜂蜜或煉乳、鹽巴、地瓜泥

豬肉地瓜漢堡排

這次使用台糖冷凍豬絞肉製作漢堡排，不同於市場賣的豬絞肉會一大糰黏在一起，台糖冷凍豬絞肉較鬆散，較快退冰且少量取用較方便。在豬肉排中...

食材：台糖冷凍豬絞肉、地瓜（已去皮）、米酒、紅蘿蔔、醬油、洋蔥、鹽、食用油、胡椒

【寶寶食譜】地瓜蛋黃軟餅（無油糖）

只需要3種材料的軟餅，老嬰幼嬰都適合😋 更多寶寶副食品菜單抵家👉🏻【小胖啾大口吃 X 啾媽廚房】 https://m.faceb...

食材：低筋麵粉、蒸熟的地瓜、蛋黃

排骨酥

肉入味、香酥外皮、吃了會唰嘴，一塊接一塊，大人小孩都愛的排骨酥，掌握好油溫，就可以炸出美味的排骨酥。步驟只要醃肉、裹粉、油炸即完成。

食材：排骨（切段）、醬油、米酒、糖、鹽、五香粉、白胡椒、蒜末、薑末、雞蛋、地瓜粉

免炸版-金沙中卷

在這炎炎夏日裡免不了都會喝瓶冰啤酒  而除了冰啤酒外最需要的就是下酒菜  此時鹹香的中卷就派上用場  大家快來嘗試看看吧😆

食材：處理好的中卷、鹹蛋、蔥切末、白胡椒粉、蒜頭切末、鹽巴、辣椒、地瓜粉

【寶寶食譜】黑糖地瓜饅頭

微微甜淡淡黑糖香氣，吃得到地瓜口感，Q軟的手揉饅頭一家人都喜歡❤️ 更多寶寶副食品菜單抵家👉🏻【小胖啾大口吃 X 啾媽廚房】 h...

食材：中筋麵粉、冷開水、黑糖、酵母粉、玄米油或其他植物油、蒸熟的地瓜

唐揚雞塊口味的雞翅(氣炸鍋)

食材：雞翅、醬油、米酒、味醂、麻油、蒜末、薑末、地瓜粉

古早味黑甜菜粥

這個古早味是6年級生以上才知道的美味喔! 而且季節限定，食材雖簡單， 吃起來卻是滿滿的家鄉味!

食材：白米、蒜頭、油蔥頭酥、乾香菇、醬油、肉絲、白胡椒粉、小魚乾、鹽、黑甜菜（ 龍葵）、地瓜、蘿蔔乾、鴻喜菇

香酥空心地瓜球

忍不住想起夜市裡炸的香酥的地瓜球，一口咬下時的咔咔做響，實在是很另人懷念；其實材料、做法真的很簡單，買顆地瓜就能在家自己做喔！最後...

食材：地瓜（去皮）、木薯粉、棕櫚糖或糖

正港～～鹹酥雞

食材：醬油、米酒、里肌肉、胡椒、地瓜粉、溫開水、太白粉

（超級簡單）炸魚片

兩個步驟搞定，超級簡單~ 搭配美奶滋小孩一塊接一塊， 搭配胡椒鹽也不錯喔！

食材：雕魚片、地瓜粉、美奶滋、油

豆乳雞(氣炸鍋)

韓國老公說喜歡，食譜又簡單，所以寫下來紀錄一下

食材：豆腐乳、醬油、大蒜粉、糖、米酒、地瓜粉、橄欖油