棉花糖薯泥派-小朋友最愛 點子舖解憂教室 地瓜做甜點除了蜜地瓜、地瓜酥,還能變出什麼把戲呢? 解憂廚房阿達叔叔獨創的超療癒甜點! 超簡單又好吃,快做給家裡的小朋友吃吃看吧! 食材:冷凍派皮、地瓜泥、奶油、鮮奶油、楓糖或蜂蜜、可可粉、白棉花糖 2 一起做 126 讚 30 分
雙味香雞排 灶頭鑊尾 🧂兩種簡單醃料,炸好搭配胡椒鹽、辣椒粉。 🧄若用蒜末(而非蒜泥)醃製,裹粉時要先去掉蒜末,否則會燒焦。 🍗相關食譜:「咖哩鹽酥... 食材:雞胸肉、蒜頭、米酒、醬油、醬油膏、砂糖、咖哩粉、五香粉、黑胡椒粉、白胡椒粉、地瓜粉、九層塔 23 讚
鹿港芋丸 viola料理師 #鹿港芋丸 有去鹿港必吃的小吃。 軟綿的芋頭配上醃製過的豬肉~ 是一款不沾醬吃就很好吃的小點心! 食材:芋頭、地瓜粉、豬絞肉、鹽、醬油、糖、胡椒粉、蒜末、五香粉(喜歡可加入) 68 讚 45 分
鮮甜地瓜時蔬炒雞肉,秋季饗宴 Amber_in_Japan 這次用秋天的食材「地瓜」挑戰了這道鮮甜美味的佳餚。沒有想過原來醬油配地瓜是這麼得搭!醬油的鹹度襯托出地瓜的自然鮮甜,讓整道菜的口感... 食材:紅地瓜、大蔥、糖(三溫塘)、小青椒、醬油、雞腿肉、水、鹽巴、料理酒、胡椒 1 一起做 631 讚 45 分
👨🏻🍳薑汁地瓜球-創新口味 👩🏻🍳承蓁的戰場 單吃地瓜球覺得有點單調了。想到冬天到了。放點薑末薑汁下去揉麵糰⋯哇塞。蹦出新滋味。真的好特別的口味。感覺像是在吃地瓜圓薑湯一樣的味... 食材:地瓜、砂糖、地瓜粉、薑 64 讚
南上加南 ccshcook (2022,R101,鄭姵珊/許安鈞) 焗飯上鋪上炸南瓜和起司,整體吃起來不會太膩,以南瓜泥製成南瓜醬和食材拌炒,每一口都吃得到南... 食材:南瓜塊(不去皮)、地瓜粉、熟南瓜(去皮)、沙拉油、鮮奶(冰)、雞胸肉塊、冰塊、熟南瓜塊、砂糖、熟紅蘿蔔塊、熟綠花椰菜、熟白飯、無鹽奶油塊、南瓜泥、鹽、起司絲 2 讚 45 分
手工豆花(熟石膏粉版本) 蛋糕說話時 屑屑請閉嘴 豆花是我最喜歡的甜點之一,簡單樸實冬夏皆宜。 個人覺得熟石膏粉做的豆花口感、味道跟洋菜或吉利丁版的是完全不同層次,完全就是記憶中... 食材:新鮮豆漿、熟石膏粉、地瓜粉、水 105 讚 45 分
夏日限定消暑退火蔴薏湯 布丁媽 大部分的台中在地人,想必對麻薏湯這道美食感到不陌生,尤其炎炎夏日來碗清涼的湯品,消暑去火再好不過了,麻薏中也含有果膠、半乳聚糖等多... 食材:蔴薏、地瓜(中型)、鹽巴、吻仔魚、米酒、秋葵、鹼粉(可省略) 13 讚 60 分
【四方鮮乳】起司地瓜燒 小潔的廚房記事 吐司去邊桿平, 塑成杯型, 填入富含膳食纖維的地瓜餡, 鋪上天然高鈣起司烤15分鐘, 外層酥香, 内層滑順, 一道迷人的小點心就完成 食材:地瓜、四方鮮乳-天然莫札瑞拉起司、四方鮮乳- 鮮奶油、吐司、蜂蜜、南瓜籽、無鹽奶油 106 讚
楓糖玉米地瓜酥(金玉滿堂-年菜) Claire尖寶媽幸福料理時光 這道食譜真的非常的簡單,很好上手,花的時間也不多。年夜飯大魚大肉之後,來道小甜點,吃得甜甜蜜蜜、酥酥香香的。內餡加入奶油,地瓜泥溫... 食材:地瓜、無鹽奶油、綠巨人天然無鹽玉米粒、雞蛋、低筋麵粉、麵包粉、楓糖漿 158 讚 15 分
宮保雞丁 Shelly’s 邏輯廚房 印象中餐廳的宮保雞丁就是超級油,吃到最後料都泡在油裡。想到做這道菜廚房就會彈的到處都是油都不敢做。雪莉今天來教各位怎麼乾乾淨淨的做... 食材:雞胸肉丁、小黃瓜、太白粉、地瓜粉、醬油米酒、醬油、roosted花生、白胡椒粉、米酒、乾辣椒、麻油、烏醋、水、糖 22 讚 20 分