地瓜食譜

香根孜然拌牛肉

香氣爆棚！微微酥脆的牛肉加上孜然風味料與香菜，層層疊起的風味讓人不禁垂涎三尺，讓人白飯一口接一口！

食材：菲力牛肉、香菜、蛋白、小磨坊孜然風味料、小磨坊精選香蒜粒、小磨坊蒜風味油、地瓜粉

鹽酥雞 (使用美國雞骨腿)

鹽酥雞是大受好評的平民美食！ 鹹香酥脆，灑上胡椒塩佐以九層塔，吮指回味✨ by ranku210

食材：美國雞骨腿、蛋黃、地瓜粉、沙拉油、九層塔

黑胡椒螃蟹(菊島蟹)

當季的澎湖野生石蟹.肉質鮮嫩嫩飽滿鮮甜.適合清蒸料理保持石蟹鮮美的原味.將石蟹加入黑胡椒料理上.融合澎湖野生石蟹鮮甜.讓整道料理更美味

食材：澎湖野生石蟹、洋蔥、薑片、黑胡椒粗粒、地瓜粉、油、水

一盤過烤雞

簡易，好看又好吃！

食材：雞、薯仔、地瓜、蒜頭、蔬菜

荔枝雞球

荔枝上市，把雞里肌做成帶殼荔枝的外型，做成這道真真假假的荔枝料理。 野犬的春夢： http://pwilddog.pixnet.n...

食材：雞里肌、剝殼荔枝、甜椒、青蔥、鹽、胡椒、七味粉、醬油、米酒、糖、紅糟、麵包粉、蕃茄醬、白酒醋、荔枝汁、地瓜粉、麵粉

薑母鴨與蔬菜湯

【辣味薑母鴨湯】 辣椒，老薑，蒜頭，蒜苗，米酒 鴨肉 【蔬菜湯】 地瓜葉，紅蘿蔔，白蘿蔔 香油加鮮味炒手 我終於找到勇者幫我消...

食材：鴨肉、老薑片、紅蘿蔔塊、大蒜仁、白蘿蔔塊、辣椒丁、地瓜葉、大蒜苗、香油、米酒、鮮味炒手

古早味棒棒腿_氣炸烤箱料理

用幾樣易取得的醃料來醃漬，再用氣炸烤箱來氣炸，少了油炸的油膩味，享受美食變得好輕鬆。薄脆的外皮，鮮嫩的肉質，滿口的香氣，無論是聚餐...

食材：棒棒腿、醬油、米酒、地瓜粉、白砂糖、五香粉、蒜粉、白胡椒粉

金沙中卷🦑

金沙醬真的又香又下飯耶！這次配上中卷真的好美味😍 不過這道料理因為要先油炸會比較費時一點唷！

食材：透抽、鹹蛋蛋黃（搗泥）、米酒、鹹蛋蛋白（切丁）、水、蛋黃、蔥（切蔥花）、地瓜粉、蒜（切蒜末）、辣椒（切圈）

香煎鱈魚

鱈魚含有蛋白質、維生素A、維生素D、鈣、磷、鈉、DHA等營養素。 鱈魚為深海魚類，富含EPA、DHA，可將血液中過多的膽固醇帶走...

食材：鱈魚、地瓜粉、鹽、油、胡椒粉、咖喱粉

寶寶版地瓜餅

營養滿分地瓜餅

食材：地瓜、麵粉、水、橄欖油

零失敗好吃地瓜球🍠（真的和夜市一樣！

外酥內Q的簡易小點心！食材易取，在家也可以吃得到夜市地瓜球～

食材：地瓜🍠、樹薯粉、砂糖

簡易炸雞翅

食材：雞翅膀、地瓜粉、蒜未、米酒、白胡椒粉、素蠔油、砂糖、香油、味精

米漿黑糖涼糕

古早味的米漿黑糖涼糕,4樣食材超容易準備的!!做好切塊放冰箱,QQ軟軟很好吃!!當作零嘴或是放進挫冰上都好搭!!

食材：光泉原味米漿、地瓜粉、黑糖、(熟)黃豆粉

素鹽酥雞～刷嘴下酒菜之簡單不沾手版

素鹽酥雞～ 應該很難有人可以抗拒鹹酥雞這類的炸物... 這道菜譜可以讓吃素的朋友們有更多選擇，又不用犧牲吃加工食品的風險。 ...

食材：杏鮑菇（2大條）、蠔油、海鹽、五香粉、蒜香粉、地瓜粉（顆粒）

黑糖糕-無泡打粉

食材：黑糖、中筋麵粉、低筋麵粉、地瓜粉（樹薯粉）、酵母、水、油、白芝麻、玉米粉、鹽

地瓜小花麵包

I love flower and flour. 用flour做小flower麵包雖然不是最美麗 黃地瓜內餡很健康帶著溫和的甜蜜感...

食材：高筋麵粉、酵母粉、黃色地瓜泥、黃砂糖、橄欖油、海鹽、涼開水、蛋液(抹麵團表面)、黑芝麻州裝飾)

彩色水餃

食材：中筋麵粉、地瓜葉汁、紅蘿蔔汁、絞肉、高麗菜、鹽巴