地瓜食譜

微辣版烤魚

冷冷的天氣來一鍋微辣版烤魚，驅寒保暖，愛辣的你一定要試❗️

食材：鱸魚、鹽、蔬菜油、薑、蒜頭、蔥、蔥花、栗子地瓜、紹興酒、海霸王豆瓣醬、花椒粒、香菜、火鍋料、乾辣椒、水、馬鈴薯、鴻禧菇、芹珠、小黃瓜、洋蔥、紅甜辣椒

蚵仔酥

食材：蚵仔、蛋黃、米酒、胡椒鹽、地瓜粉

紅薏綠豆地瓜甜湯

夏天常常胃口不好，就想來碗冰涼的消暑，這甜湯既有飽足感，也是健康的甜品唷。

食材：紅薏仁、綠豆、地瓜、水、冰糖（砂糖，二砂，黑糖皆可）

烤地瓜-小波版

地瓜 洗淨用紙包起來 小波 自動行程 081 黑皿 中層 點選份數、火力調弱 啟動

食材：地瓜、烘培紙

酥皮蘋果派/蘋果吐司

甜點想吃什麼呢?來份簡單的熱壓酥皮蘋果派&蘋果吐司 蘋果有著淡淡的香氣，用來製作甜點是個不錯的選擇！ 使用電烤盤來煮蘋果內...

食材：中型蘋果、無鹽奶油、美萃深鍋、蜂蜜<可用砂糖取代>、美萃雙盤熱壓機、肉桂粉<可省略>、吐司、起酥片、地瓜粉或玉米粉、水、雞蛋

QQ地瓜圓✨✨✨

QQの地瓜圓真是讓人一口接著一口🤤

食材：地瓜、台灣太白粉、糖

栗子地瓜燒肉

日式的經典料理"馬鈴薯燉肉"改成好吃的栗子和地瓜來燉煮,吃起來也更加清甜

食材：栗子、地瓜、昆布、板豆腐、醬油、豬肉片、味增、味淋、米酒、糖、鹽巴

榨菜豬血豆腐赤肉羹麵

食材：7-eleven雞蛋豆腐丁、豬血丁、鹽、家樂福里肌肉、味精、芹菜丁、蒜未、四川榨菜、高粱醋、魩仔魚、香油、地瓜粉水、素蠔油、油麵、地瓜粉

烤地瓜開放式三明治。輕食無油料理

把蒸好的地瓜進烤箱烤，搭配不同的食材做成開放式烤地瓜三明治，食材簡單又美味❤️ 更多分享，鎖定IG：安娜Anna．獨享食尚 h...

食材：地瓜(家樂福嚴選)、希臘優格、草莓、蘑菇、櫛瓜

解饞好零嘴－烤地瓜條

零難度，只要有材料就一定可以毫不費力的辦到

食材：地瓜、奶油或橄欖油、黑胡椒

台式偽炸豬排

用農遊券到超市購買梅花豬排後， 好想吃炸豬排...又怕太胖... 有人說用氣炸鍋...但又太貴... 不如，快來試試： 地瓜粉的炸...

食材：梅花豬排、地瓜粉、醬油、海鹽、黑胡椒、蒜頭

在法國做澎湖黑糖糕

剛到法國時我急於想找的食材第一項是酵母，第二項食材是黑糖，很擔心台灣扛過來的黑糖用完了，冬天就沒有薑汁黑糖水可以喝，問了前輩爬了文...

食材：麵粉T45、水磨菱粉(樹薯粉或地瓜粉）、無鋁泡打粉、植物油、白芝麻、黑糖水

薑汁米布丁佐地瓜脆片＿無油低卡免烤箱

烤地瓜脆片Ｘ奶香米布丁Ｘ薑汁肉桂香 ➥完美交織，驚奇食感 ➥會開火就會做超簡單 ➥無麩質非油炸不爆卡 ➥臨時客人來救急茶點 ➥一口...

食材：地瓜、生米、牛奶、砂糖、薑、肉桂粉

地瓜乳酪葡萄乾貝果☉減糖減油☉奶酥口感

自己發明包餡的「地瓜乳酪葡萄乾貝果」超級好吃，內餡口感跟奶酥很相似，用地瓜替代更營養，早晨起床簡單覆熱10分鐘，不用額外塗醬就非常...

食材：高筋麵粉、溫水、蛋白、速發酵母、白砂糖、鹽巴、無鹽奶油（常溫）、地瓜乳酪葡萄乾內餡

八寶彩圓米漿甜湯(快煮3分鐘)

有點餓又有點想吃點什麼的時候，就來份米漿吧！🥰 古早味的光泉花生米漿，配上快煮速成的蕃薯圓和即食八寶豆，只要三分鐘就能享用健康又美...

食材：光泉花生米漿、即食八寶豆、三色蕃薯圓

氣炸雞蛋豆腐（蛋奶素）

食材：雞蛋豆腐、地瓜粉

美肌早餐 芝麻薏仁蛋白質飲料 紫色地瓜

因為腸胃功能一直不太好（胃食道逆流😖）以及輕微過敏，所以決定改變早餐內容～～ 植物性蛋白質飲：無麩質、全素，提供完全性蛋白質 紫色...

食材：艾薾保全素營養蛋白質飲料、紫色地瓜、黑芝麻粉、薏仁粉