地瓜食譜

酥炸牡蠣

食材：牡蠣、地瓜粉、胡椒鹽粉、米酒

實用便當27

食材：醃排骨、黎麥、毛豆仁、地瓜葉、雞蛋、蒜頭、鹽巴、米酒

／健人料理／快速懶人料理 - 鮪魚烘蛋餅

快速零失敗早餐料理， 材料簡單好備，不用任何調味料，好的澱粉好的蛋白質一次滿足。 在家防疫方便好取得的材料吃得健康又可以滿足味蕾！...

食材：鮪魚罐頭、牛番茄、地瓜、雞蛋、蒜頭

酥炸椒鹽杏鮑菇

脆皮杏鮑菇，不用去熱炒店，在家也可以吃到！

食材：杏鮑菇、蒜頭、地瓜粉、蔥、中筋麵粉、雞粉/鮮味炒手/味素、酥炸粉、鹽、水、胡椒粉、沙拉油

古早味蛋餅皮(外酥內軟)

免揉外酥內軟脆皮粉漿，簡易上手。

食材：麵粉、地瓜粉、鹽巴、蔥末、水

拔絲地瓜

簡單好吃的甜點, 材料便宜, 作法沒想像中困難, 在家自己動手做很容易上手!

食材：地瓜、糖、冰塊加開水

大腸蚵仔麵線

其實只要掌握好湯頭，在家也能做出這道美味的台灣小吃，料多好吃又實在。且在產季，市場隨時都能買到新鮮肥美的蚵仔，將燙蚵仔的高湯再配上...

食材：紅麵線、新鮮蚵仔、龍骨、滷大腸、水、柴魚粉、香菜、蔥、紅蔥酥、地瓜粉、豬骨高湯、老薑、鰹魚醬油、太白粉、米酒、鹽、糖、烏醋、白胡椒粉

醬冬瓜蒸肉

加了自家釀的蔭冬瓜的蒸肉，吃起來很甘甜，有蔭冬瓜的香氣，是一道下飯菜！ DIY蔭冬瓜～https://youtu.be/W0E5v...

食材：絞肉、蔭冬瓜、地瓜粉、米酒 醬油

酥炸川辣雞翅

加上米酒的粉漿，添加了米酒香的甜蜜味，川辣味外香香的雞翅

食材：全聯川辣雞翅、米酒、地瓜粉

黃金萬糧薯泥沙拉

食材：芋頭、花生、玉米、馬鈴薯、筍子、地瓜、火龍果、蛋、沙拉、麵包粉、胡椒鹽

金沙蔥蒜香酥雞—黃景龍師傅獨門料理

金沙大家一定都不陌生~但是金沙和土雞融合後會是什麼風味，應該就比較少人了解了~趕快來試試看這到台式新滋味吧! 影片傳送門：http...

食材：清雞胸肉、蒜末、蔥花、辣椒圈、糖、鹽巴、醬油、米酒、黑胡椒、太白粉、地瓜粉

蒜烤豬肋排

聖誕節、新年都快到了，家庭、好友聚餐時，烤一盤大家能一起分享的豬肋排；拌ㄧ拌、醃一醃，丟烤箱，慢慢烤～配上喜歡的蔬菜，好吃又不膩。...

食材：豬肋排(約10根)、洋蔥、鹽、蒜頭、黑胡椒粉、白花椰菜、紅椒粉、紅蘿蔔、市售美式烤肉醬、地瓜、蕃茄醬、巴西里葉、米酒、鹽（蔬菜用）、棕櫚糖或二砂、黑胡椒粉（蔬菜用）、優質鮮榨橄欖油

【簡易電鍋料理】黑糖糕

食材：黑糖、低(中)筋麵粉、地瓜粉、蜂蜜、泡打粉、水

酥炸地瓜(水波爐料理)

家中小朋友愛吃油炸地瓜，如果用油炸的起油鍋至少要倒入300cc的油，為了家人的健康請水波爐烹調。真棒!水波爐內鍵行程炸地瓜只要1~...

食材：地瓜、酥漿粉

氣炸鍋食譜 香酥魚塊 外酥內嫩又爽口！

小朋友不愛吃魚嗎？！ 氣炸香酥魚塊 ，金黃酥脆肉質柔嫩，健康美味又零油煙～ 無腦料理0零藝，一端上桌就被秒殺呀！

食材：鯛魚、木薯粉或地瓜粉、米酒、雞蛋、醬油、海鹽、白胡椒粉

鹽酥杏鮑菇 （氣炸鍋）懶人料理

外皮酥脆好吃😋 營養美味無負擔

食材：杏鮑菇、蛋、地瓜粉、油、胡椒粉

48.好市多芋泥派（簡單易做）芋頭地瓜派

又是一個買不到好市多芋泥派，自己試試看的節奏～～🤣 還順便做了芋泥地瓜派。可放單口味也可一次兩種滿足～～～ 真的是很滿足啊！快來跟...

食材：好市多芋頭、地瓜、奶油、二砂、牛奶（沒有可省略）、酥皮、蛋黃