咖哩料理

日本媽媽教我的《菇菇牛肉咖哩》

大人小孩最愛的下飯菜「咖哩」 冰箱必備菜👍👍👍👍👍👍 加入菇菇增加口感又健康

食材：豬絞肉、牛絞肉、洋蔥、百菇、佛蒙特咖哩（中辣）

雞肉蘋果咖哩蛋包飯（附影片）

好久沒吃咖哩飯了，世界上各地的咖哩都有不同的特色。像是印度的咖哩香料味就非常的重，另外也加了許多辣椒等材料。我最喜歡的是日式咖哩，...

食材：雞胸肉、馬鈴薯、雞蛋、紅蘿蔔、牛奶、米酒、洋蔥、黑胡椒、蘋果、橄欖油、市售咖哩塊、高麗菜

咖哩烤全雞

聖誕節大餐如果有一隻烤全雞，餐桌更加充滿聖誕節歡愉的氣息!烤全雞一點都不難，只要事先將雞肉醃好，注意烤箱的溫度與時間的掌握，大家都...

食材：全雞、白酒、鹽、黑胡椒、大蒜末、馬鈴薯、洋蔥、紅蘿蔔、蘋果、咖哩包、橄欖油

牛肉咖哩飯(濃厚小秘訣提供

只使用市售咖哩塊，容易讓咖哩顯得單調，所以如果能在烹飪時多注意些細節，那麼咖哩層次也會變得比較濃厚喔！ 就像這次所添加的堅果醬，因...

食材：洋蔥、馬鈴薯、橄欖油、彩色紅蘿蔔、咖哩粉、牛肉片、咖哩塊、青花菜、堅果醬、長豆

南瓜雞肉咖哩

煮咖哩很簡單，只要準備咖哩與加入自己喜愛的食材一同烹煮，美味的咖哩料理即可完成，真的是白飯的好伙伴！ 歡迎您來逛逛喔～ http...

食材：南瓜、雞里肌肉、米酒、洋蔥、鹽、彿蒙特咖哩、馬鈴薯、胡椒粉、(黑)胡椒粉、紅蘿蔔、太白粉(玉米粉)、醬油(可略)、青蔥(可略)、鹽(可略)

舞菇泰式椰奶雞

濃郁好吃椰奶雞。

食材：舞菇、去骨雞腿、椰奶、洋蔥、紅咖哩、檸檬葉（檸檬胺）、水、魚露、鹽、紅蔥頭

焗烤番茄咖哩馬鈴薯飯（蛋奶素）

就是愛焗烤

食材：馬鈴薯、白飯、紅蘿蔔、起士絲、秋葵、玉米粒、咖哩塊、奶油

泰式紅咖哩

香氣馥郁的紅咖哩醬汁，有馬鈴薯、紅蘿蔔等蔬食點綴，看似火辣，增添了椰奶入口帶點微甜風味，雞腿肉燉的軟嫩不乾柴，醬汁包裹著米飯，令人...

食材：泰式紅咖哩醬、馬鈴薯 胡蘿蔔、芫荽(香菜根)、椰奶、九層塔、糖(棕櫚糖)、魚露、水

剩咖哩醬再利用~咖哩燴飯

沒吃完的咖哩醬汁總是捨不得丟，留下來隔天可以煮個麵或炒飯用。 本來是要炒咖哩飯的，可是咖哩醬加多了變成了燴飯>_<

食材：雞胸肉、肉絲、黑胡椒粒、洋蔥、義大利香料、米酒、西洋芹、橄欖油、醬油、高麗菜、剩下的咖哩醬

泰式米精綠咖哩

小孩不吃的米精，也可以入菜喔~

食材：中型洋蔥、大型胡蘿蔔、葵果綠咖哩粉（全聯）、豬肉、純米精、九層塔、椰漿粉(椰奶)、糖、黑胡椒(可略)、鹽巴、鮮奶(可略)

🍜咖哩牛腩燴飯🐮

蘿蔔加牛腩大都用來燉煮或紅燒，這次來做個咖哩口味，淋在白飯上就是燴飯

食材：牛腩、彩色蘿蔔、咖哩粉、食用油、薑片、大蒜、鹽巴、太白粉水

高蛋白「椰香咖哩雞」

減脂期對脂肪來源的攝取很重要 吃膩了椰子油料理嗎？ 這次來試試含天然油脂的椰奶 加在咖哩醬中讓口感更滑順 搭配雞胸肉，健康又低熱...

食材：小磨坊椰漿、市售咖哩塊、紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥、雞胸肉

赤玉加味蒸鮭魚

加了什麼味呢 調味主要只有兩種東西 完成後是簡單吃的一餐

食材：鮭魚、綠咖喱粉、赤玉紅酒

海鮮湯咖哩

食材：咖哩塊、洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔、鴻禧菇、鯛魚片、蝦

咖喱鮮蝦粉絲煲

簡單食材讓你絕對有自信端上桌變成驚艷全場的大菜。 吸滿咖喱香濃湯汁的滑溜冬粉，保證一上桌就被掃光光。

食材：鮮蝦、甜豆莢、冬粉、洋蔥、蔥、咖喱塊、米酒、水

鑄鐵鍋悶牛腱咖哩

新加坡娘惹咖喱與日式佛蒙特咖哩 意外撞出新滋味🎉 晚餐不曉得煮什麼，咖喱就對了！ 迅速滿足老公小孩的胃👏

食材：牛腱、洋蔥、牛蕃茄、紅蘿蔔、馬鈴薯、新加坡咖喱、佛蒙特咖喱、米酒、薑片、水

咖哩雞

食材：去骨雞胸肉、馬鈴薯、洋蔥、玉蜀黍、咖哩塊、水