舞菇泰式椰奶雞
份量
3
人份
時間
20
分鐘
步驟
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準備 椰奶、紅咖哩、舞菇、洋蔥。
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檸檬葉撕開，香味才會出來。
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雞肉皮朝下，小火煎黃，盛起放盤子備用。
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雞肉盛起備用。
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吃飯用的湯匙，油1湯匙，1湯匙的紅咖哩，小火炒香。
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紅咖哩炒散、炒香。
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紅咖哩炒散、炒香，加入洋蔥絲，拌炒。
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完成。
小撇步
紅咖哩有鹹味，魚露也有鹽份，所以鹽巴可依自己口味，選擇性的加入或不加。
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