味

古早味海陸肉粽-南北混和粽

南部粽口感太軟爛，北部粽又太像油飯！ 「南北混和粽」的糯米，同時擁有微Q軟及粒粒分明的口感，並透過拌炒至半熟的食材，再以蒸煮方式，...

食材：乾粽葉、長糯米、香菇、豬五花肉、蝦仁、菜脯、油蔥酥、花生、醬油、烹大師鰹魚粉

零失敗 家常炒米粉/炊粉 古早味

記憶中的炒米粉，有阿嬤做的味道，第一次自己調味還算蠻成功的，若家裡有滷汁也可以用滷汁代替醬汁，做法簡單易學，輕鬆完成古早味美食！

食材：米粉（炊粉）2包、蒜頭、五香粉、蔥（切段）、醬油、紅蘿蔔（刨絲）、香菇水、肉絲、開水、乾香菇（泡水）、胡椒粉、蝦米、蛋、高麗菜

菠菜豆腐味噌湯

菠菜豆腐味增湯有著身體最佳回春湯美名，豆腐和味噌富含大豆皂苷，有助抑制過氧化脂質增加，並能增強代謝排除。

食材：家常豆腐、味增醬、菠菜、鮮菇

酸菜魚

食材：金目鱸魚排、酸菜、米酒、老薑、鹽、鮮味炒手（原味）、蒜頭（中型）、二號砂糖、蔥白段、乾辣椒、水、食用油、花椒

［秀女媽媽的食譜］豬肝味增湯

參考妙國民糾察隊 採訪沖繩島民時的美食。 聽說感冒😷吃有助於恢復活力💪🏻

食材：豬肝、白蘿蔔、紅蘿蔔、馬鈴薯、蔥、柴魚片

蜜汁烤雞

這是料理小白和手殘黨也能輕鬆駕馭的一道美食。只需要醃漬和烘烤這2個主要步驟，就能完成外焦裡嫩的美味烤雞。烘烤時，在雞肉下方舖一層馬...

食材：醬油、米酒、雞翅、味霖、棒棒雞腿、素蠔油膏、馬鈴薯、蜂蜜、小米辣朝天椒、水、植物油、熟白芝麻粒、蒜頭、白胡椒粉、鹽

眷村味，水餃醬汁

保存香菜和青蔥的好料理 ～ 拌麵拌飯都好吃！💯

食材：生辣椒 (大)、香菜、600c.c 玻璃罐、青蔥、蒜米、醬油、白醋、香油

優格水果蛋沙拉吐司

用水煮蛋加自己喜愛的水果與玉米粒及優格做成"優格水果蛋沙拉"，將其塗裹在吐司上就完成囉 ! 簡單營養又美味!可當早餐或點心都很棒！...

食材：雞蛋、蘋果(中)、奇異果(中)、蕃茄(小蕃茄)、芭樂(中)、玉米(玉米粒)、優格(原味/無加糖)

串燒丸子 中秋烤肉另類選擇 (電烤盤版)

中秋節即將到來，各位是否已經買好各種肉類、海鮮，準備大烤一番呢？🤤 今天跟各位分享兩種電烤盤版本的【串燒丸子】，只要準備喜歡的丸...

食材：慶豐原味貢丸、慶豐麻辣川丸子、味噌燒肉醬、杏鮑菇、豆乳醬

蜂蜜古早味蛋糕

蜂蜜古早味蛋糕 蓬鬆有空氣感的造型～ 如海綿蛋糕，濃郁雞蛋香，淡淡蜂蜜香，口感濕潤。

食材：蛋黃、蛋白、植物油、低粉、牛奶、糖、蜂蜜、鹽巴

牛肉玉米拌飯

食材：白飯、牛肉片、奶油、玉米罐頭、黑胡椒、蒜泥蒜末、鹽、醬油、砂糖、味霖

金門蛋香蛋狗

🛒新東陽活力生100%無添加蒜味香腸 https://pse.is/6lt85x 📍新東陽全台直營據點 https://www.h...

食材：新東陽活力生蒜味香腸、雞蛋、蔥油餅、新東陽美式大熱狗、甜辣醬、芥末醬、沙拉油

蒜味鹽酥雞

肉質軟嫩多汁外皮酥脆的雞胸肉，搭配滿滿蒜頭跟九層塔加上鹹香夠味的胡椒鹽滿足了味蕾是全家大小都喜愛的小食。

食材：雞胸肉、牛奶、九層塔、蒜末、地瓜粉、太白粉、醃雞醬汁、醬油、鹽、白胡椒粉、五香粉、糖、香油、調味粉（起鍋前灑）

鹹香蒜味奶油吐司餅乾~

蒜香奶油吐司餅乾，鹹香唰嘴的小點心，又香又酥又脆，一口接ㄧ口唷！使用S&B生蒜泥醬調製成蒜味奶油醬…免去切蒜磨泥，真的快速...

食材：吐司或麵包、無鹽奶油、S&B生蒜泥醬、義大利香料、鹽巴

甜酒釀湯圓

酒釀湯圓第一次出現在我家的餐桌!因家中多數以傳統甜湯或紅棗桂圓的湯底居多，酒釀的作法也很簡單，因也是第一次煮，就把它記錄下來；加入...

食材：原味小湯圓、包餡花生小湯圓、雞蛋、甜酒釀、細砂糖(或冰糖)、水（甜湯用）、水（煮湯圓用）

古早味油飯

簡單的古早味配料組合，搭配Panasonic 可變壓力 IH 電子鍋（SR-PAA 100）煮出來的粒粒完美的糯米飯，自家風古早味...

食材：長糯米、圓糯米、植物油或豬油、水、蝦米、薑末、香菇、梅花豬肉、醬油、香菇水、油蔥酥、鹽、胡椒粉

佃煮蛤蜊竹筍｜過熱水蒸氣烤箱微波爐

完整內容👉https://youtube.com/shorts/Hrt7-hasYgc

食材：蛤琍肉、蛤琍湯、竹筍絲、味霖、砂糖、醬油