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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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麵非麵,沒有麵的牛肉刀削麵有沒有看過呢? 香噴噴的一鍋牛腩是孩子的最愛! 不管是配飯或配麵總是可以吃一大碗! 低碳的我不能再碰那麼...
食材:牛肋條、白蘿蔔、紅蘿蔔、番茄、薑、洋蔥、蔥、醬油、沙茶醬、豆瓣醬、赤藻糖醇、八角、月桂葉、酒、杏鮑菇、小白菜
天氣越來越轉涼,冬天就靠這碗暖呼呼的粥了~ 用低糖無澱粉高纖的方式還原美味的粥! 這次用一鍋到底的方式!簡單好上手~ 長豆鹹粥是小...
食材:豬五花肉絲、花椰菜米、鹽、乾香菇、胡椒、奇亞籽、豬油、蝦米、香油、蒜頭、油蔥酥、長豆、芹葉末、香菜、水
試了多次,終於邁向成功啦🎉
食材:三節翅、香菇素蠔油、醬油、味霖
tips: 可依據個人喜好,加入香菇、海鮮、肉類等配料;也可以加入咖哩炒醬變化口味。
食材:大白菜、紅蘿蔔、蒜頭、蝦米、雞蛋、鮮奶油、乳酪絲、牛頭牌原味高湯
下雨天不想出門,打開冰箱看了一下,拿出適合的食材和一包鮮蝦風味的統一麵,打算來做個台味大阪蛋煎燒,蒜味、胡椒味加香油提鮮的台式香味...
食材:統一麵鮮蝦風味、起司絲、紅蘿蔔絲、里肌豬肉片、雞蛋、蔥花、山茼蒿、柴魚片、美乃滋
食材:五花肉片、洋蔥、薑、醬油、味霖、清酒、鹽、糖、白芝麻、高麗菜
濃郁奶香的起司加上滷到入味Q彈的麵腸,口感豐富。烤過後外酥內軟,香氣撲鼻,是下午茶或晚餐的好選擇。
食材:滷到入味的麵腸、起司
有沒有人家裡的長輩也喜歡吃不加一滴水的蒸蛋呢?其實這種海綿口感的蒸蛋,灶頭鑊尾也蠻喜歡的喔。 ※請選用可以直接接觸電鍋的瓷碗,避...
食材:雞蛋、鹽、雞粉、香油
夏天就想吃涼拌!一起動手做這道簡單又美味的料理吧! 🥗相關食譜:「古早味涼拌豆干(純素)」、「涼拌素雞(五辛素)」、「椒麻涼拌豆...
食材:黃豆干、蒜頭、醬油膏、辣椒、香油、香菜、開水、砂糖、味精
印象中,小時候在阿罵家附近的夜市裡常見到番茄切盤,沾醬是醬油膏混薑末、砂糖、甘草粉。 這樣的吃法是起源於台南、高雄一帶的特色小吃,...
食材::牛番茄、薑末、甘草粉、二砂、屏大醬油膏
食材:蛋、醬油、味霖、米酒、水
取自於雜誌ESSEnce of December
食材:牛肉片、馬鈴薯、醬油、紅蘿蔔、米酒、洋蔥、砂糖、四季豆、味霖
芋頭不只適合做甜點,也很適合來煮鹹粥,加入蛤蜊,油蔥酥,一整個古早味,來上一碗,好吃又暖胃。
食材:白米、芋頭、鹽(可依個人口味)、梅花肉絲、胡椒粉、蛤蜊、紅蔥頭、乾香菇、油蔥酥、蔥花、冬蝦
[愛料理+夏普的開箱試用] 牛肉壽喜燒是冬天很受歡迎的湯菜料理~ 這次就解放雙手 用「夏普 HEALSIO 2.4L 智慧攪拌零...
食材:火鍋牛肉片、鮮香菇、醬油、洋蔥、味琳、料理酒、糖
一想到西班牙料理就會想到國民小菜【橄欖油蒜味蝦】,它是一道裹在大蒜橄欖油中的鮮蝦料理,帶有煙燻辣椒粉和雪莉酒的甜味,短短幾分鐘就能...
食材:蝦仁、大蒜特級初榨橄欖油、大蒜、紅辣椒、煙燻辣椒粉、雪莉酒 or 白葡萄酒、檸檬汁、碎歐芹、粗鹽與黑胡椒、法國麵包
第一次嚐試無水燉牛肉就大成功! 完全不加一滴水,利用食材本身的水份加上ㄧ咖好鍋輕鬆做出原汁原味軟嫩又多汁的燉牛肉!懶人料理必收!
食材:牛腱心、牛蕃茄、洋蔥、紅蘿蔔、蒜頭、薑片、月桂葉、調味料、淡醬油、豆瓣醬、米酒、胡椒粉、義大利香料、植物油
照燒金針菇的口感非常獨特。金針菇本身質地脆嫩、纖細,經過短時間的煮炒後仍能保持一定的脆度。當與照燒醬搭配時,金針菇會吸收醬汁的甜鹹...
食材:金針菇、豬五花肉片、醬油、味霖、米酒
一直很喜歡用味噌來烹煮肉燥,配飯或配麵都可。 這次用「龜甲萬味自慢系列-日式味噌醬」來烹煮,調味上完全不需要傷腦筋,為增加口感和搭...
食材:龜甲萬味自慢系列-日式味噌醬、豬絞肉、蔥末、榨菜、麵條、豆漿、開水、沙拉油