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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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太熱了沒胃口或不想下廚,我會準備大量的蔬菜清爽一下。跟大家分享一個蔬菜棒沾醬,不論生菜或燒烤蔬菜都很適合,可以將蔬菜的甜美襯托得更...
食材:紅蘿蔔、白蘿蔔、日式美乃滋、綠蘆筍、柴魚高湯醬油、小黃瓜、味增、高麗菜、水果
來碗不同的味噌湯吧!除了基本的小魚湯底,加上山藥、大蔥這些平常比較少用於味噌湯的時蔬,除了湯頭的風味更佳之外,更是一眼就能看到營養...
食材:山藥、日本大蔥、水、豬五花肉片、小魚乾、油豆皮、蒟蒻、味噌、一味辣椒粉
用味增醃漬入味的豬排,在口中交織鹹甜的味道,與蔬菜清爽的搭配.很適合一早醒來,需要被喚醒的胃蕾. 只要提前花少許時間準備,也能10...
食材:梅花肉豬排、洋蔥、味增、番茄、醬油、小黃瓜、糖、米酒
想要備料,又不想在廚房站到腳酸,可以試試看超簡單又美味的水梨夾泡菜、黃瓜竹輪、起司竹輪! 非常適合炎熱的夏天,泡菜酸辣的口感也可以...
食材:竹輪、起司片、鹽巴、小黃瓜、味增、泡菜、水梨、菇類、青菜、火腿片(裝飾用)、雞腿肉、玉米筍
居酒屋常見的招牌美味,在家也可以輕鬆料理。
食材:日本圓茄、橄欖油、白芝麻、白味噌、味醂、細砂糖
清甜又高纖
食材:魠魚頭、板豆腐、白蘿蔔、蔥末、味噌
看冰箱裡有什麼就做什麼, 看起來有點單調嗎? 那就來切朵火腿花妝點一下吧!
食材:鹽巴、年糕醬、玉米筍、味增湯包、培根、空心菜、蘿蔔、年糕、去骨雞腿肉、蔥、白飯、火腿
製作的時候要掌控麵糊的濃稠度,應該是像豆漿般的質地才對,太濃的話做出來餅皮會過厚。下鍋時蚵仔煎外圍會呈現不規則狀是正常的,請節制內...
食材:地瓜粉、太白粉、熱炒油、水、新鮮蚵仔、再來米粉、雞蛋、小白菜、味噌、糖、醬油膏、番茄醬、甜辣醬
天冷來ㄧ碗~暖進胃跟心~
食材:牛肉條(切塊)、紅蘿蔔(滾刀切塊)、白蘿蔔(滾刀切塊)、洋蔥(切塊)、薑(切末)、蒜(拍碎)、辣椒(整條拍)、蕃茄(去蒂,切十字刀)、調味、滷包=沙布包、味噌、甜麵醬、豆瓣醬、辣椒醬、米酒、醬油、粗黑胡椒、蕃茄醬(可果美)、冰糖、白胡椒粉
Masa老師的味噌煮秋刀魚很入味!喜歡吃味噌的千萬別錯過這道平價、健康又美味的料理!
食材:秋刀魚、蔥、薑片、水、白醋、清酒(或米酒)、味淋(可省略)、砂糖、醬油、味噌
夏天做便當也會做得滿頭大汗嗎? 配菜改用清爽的沙拉, 不僅吃便當的人不用怕熱, 做便當的人也不熱喔!
食材:美生菜、麻糬、味增、紅蘿蔔、鹽巴、水果、白胡椒、優格、凱撒沙拉醬、豆皮壽司、雞蛋、炸雞
這道菜的成品圖沒拍好 連拍了四張居然都有晃動到的殘影 早已經全吃進肚子裡消化光 所以也只能這樣了 好吃又簡單的一道菜 面對炎熱的...
食材:肉片、蒜瓣、空心菜、糖、素蠔油、米酒:沙拉油、味噌
用新鮮的鯖魚佐以風味濃厚的紅味噌,這道料理所需的材料不多,只要我們按照食譜的步驟循序漸進,就能完美重現閃閃發亮的魚肉下深沉的味覺享...
食材:白腹鯖魚、生薑、紅味噌、砂糖、酒、昆布、水
來自韓綜 「三時三餐」的料理! 試做後發現味道真的不錯❤️ 微辣的口味 很適合下飯 👍 而且就把材料切一切丟進去讓它熬 就完成了耶...
食材:秋刀魚罐頭、紅蘿蔔、韓式辣椒醬、洋蔥、韓式味增醬、馬鈴薯、糖、蔥、湯醬油、生香菇、鹽、鴻禧菇、味素、板豆腐、蒜泥
用味噌醃肉排,可讓肉質軟嫩多汁。冷藏一夜醃入味後,以煎的方式讓肉排外酥內軟,鹹中帶甜,超級下飯~
食材:豬里肌片、味噌、米酒、味醂、醬油、蒜末、薑末、砂糖
食材:白味噌、昆布醬油、薑、水、洋蔥、米酒、大蒜
冬天到了就是吃火鍋的季節,用簡單的奶油白醬料理塊,就可以在家煮出味道非常棒的火鍋湯底。再放入自己喜歡的火鍋料,這個冷冷的冬天一起相...
食材:北海道奶油白醬料理塊、洋蔥、蒜瓣、味噌、水、高麗菜、蛤蜊、菇類、冷凍火鍋料、鯛魚片、白蝦、當令食蔬、豬肉片
常常家裡都會出現的南瓜 也可以做好吃的蛋糕喔~ 南瓜加上味噌可說是絕配喔! 南瓜的濕潤加上味噌的香氣使的蛋糕 香軟不乾硬~好吃^^
食材:南瓜、低筋麵粉、泡打粉、牛奶、食用油、味噌(依喜好增減)、雞蛋、細砂糖(白色)