味噌蔬菜

【週末一鍋】馬鈴薯燉肉

參考傳說中， 東鄉平八郎的伙夫誤打誤撞的作法， 也就是記載在日本 「海軍厨業管理教科書」的版本， 調整成家庭料理版。 維基百科也...

食材：牛肉片、馬鈴薯、砂糖、紅蘿蔔、醬油、洋蔥、味醂、荷蘭豆/腕豆莢（配色用）、烹大師鰹魚粉、味噌

菇菇蛤蜊味噌湯 【好菇道好食光】

菇類含有豐富的多醣體，加上鮮甜的蛤蜊以及味噌湯底，營養又無負擔的湯品，在這個氣溫驟降的天氣，暖心又暖胃! 好菇道的菇類有多樣的選擇...

食材：蛤蜊、鴻喜菇、味噌、美白菇、味醂、海帶芽、洋蔥、蔥花、薑片、水、油

馬鈴薯味噌排骨【電鍋料理】

馬鈴薯+味噌+排骨，竟然燒出一鍋"白飯殺手" 邊啃排骨肉、邊挖口淋上燒排骨湯汁的白飯 再夾塊鬆軟的馬鈴薯，真是好下飯~ㄚ 到市場特...

食材：梅花排骨(小排骨也行)、馬鈴薯、薑、蔥、小蕃茄(裝飾)、味噌、醬油、砂糖、酒、玉米粉

（韓式）味噌豆腐鍋

又到了LuLu小廚娘的時間了，這次想要分享韓式味噌湯的料理方法，其實我覺得味道跟日式味噌很像，只是發酵的程度不同，日式的味噌比較細...

食材：韓式味噌、櫛瓜、昆布小魚乾高湯、豆腐、辣椒粉、金針菇、紅辣椒、白蘿蔔、蔥、蒜泥

天使紅蝦味增湯

醒酒湯

食材：米酒、味增、柴魚片、洋蔥、薑、老驢子豆豉小魚、嫩豆腐、天使紅蝦（海鮮都可替換）、水、銀芽

10分鐘上菜 日式松阪豬蓋飯

週末閒來無事的時候我習慣先醃好好幾盒肉 這樣週間下班後就可以立刻煮快速上菜 https://www.facebook.com/v...

食材：松阪豬、洋蔥、醬油膏、半熟蛋（可不加）、味霖、蒜泥、味噌、米酒、胡椒粉、水

元氣料理🐟味噌湯

元氣補給 鮭魚鮮蝦味噌湯 暖心好滋味

食材：味噌、鮭魚、鮮蝦、豆腐、蔥花、洋蔥

韓式泡菜辣炒花枝

韓式泡菜辣花枝，香辣酸甜超幸福，一秒就到歐巴身邊!!!你還不快來試做看看~~~

食材：花枝、泡菜、韓國辣椒醬、洋蔥、韓國味增醬、青蔥、麻油、白芝麻、醬油、魚露

和風味噌南瓜蔬菜疊煮鍋 ♪ ♪

綜合了南瓜和許多蔬菜一起煮成和風味噌疊煮鍋~幾乎不需要加水，南瓜煮好之後很香甜跟味噌很搭，整鍋充滿香甜的蔬菜精華~ 非常營養美味唷...

食材：高麗菜 (用白菜也可)、南瓜、胡蘿蔔、金針菇、洋蔥、味噌、清酒

蛋豆腐味增湯

聽說日本老人長壽的秘訣就是每天喝味增湯。我很喜歡味增的味道，清爽不油膩。台灣有很多種菇類，鴻禧菇，美白菇，秀珍菇....，加上豆腐...

食材：蛋豆腐、柴魚片、洋蔥絲、綠蔥花、味增、海帶芽、開水

肉味噌

食材：豬絞肉、紅味噌、洋蔥、柴魚高湯、昆布醬油、酒、冰糖、油

奶油味噌醬

清淡爽口的無奶製醬 少許味噌和芝麻，可與沙拉搭配食用。

食材：水、新鮮檸檬汁、香油、橄欖油、味噌、洋蔥、大蒜

日式馬鈴薯燉肉

非常下飯的一道菜，如果你也喜歡簡便的做菜法，一定要試試這一道喔！

食材：牛腩、洋蔥、醬油、馬鈴薯、米酒、味噌、紅蘿蔔、糖、奶酪（起司）、杏鮑菇、水（淹到食材）、油

韓式烤肉拌飯/生菜包肉

自己在家也能吃到韓式料理😋👍

食材：豬排、五花肉、味噌、豬肋排、蒜頭醬油、半熟蛋、玫瑰鹽、白飯、沙茶醬油、市售韓式泡菜、生菜、自製涼拌小黃瓜、自製醃蘿蔔、芝麻粒、香油、海苔絲、自製和風洋蔥

味噌牛肋條

第一次用味噌燉煮牛肋條，在我的感覺是非常下飯的料理，帶便當也很適合！ 部落格： http://lcn0819.pixnet.net...

食材：牛肋條、洋蔥、紅蘿蔔、杏鮑菇、米酒、醬油、糖、味噌

味增魚片湯（露營ok）

味增湯是最快速、也最容易準備的湯品，尤其是魚片湯，更是燙煮一下就好。15分鐘馬上就煮好一鍋暖身、暖心、又暖胃的湯！

食材：高湯、牛番茄、洋蔥（切絲）、白蘿蔔(切小片)、海帶芽、魚片、味增、蔥段(可略)

五花肉味噌燒

一道日式風味的料理，調味料極其簡單，就是味噌味霖，簡單卻不平凡。

食材：五花肉片、洋蔥、海鮮菇、味噌、味霖