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東京炸牛肉丸
小潔的廚房記事東京自由行, 天氣再冷, 也要跟著排隊的必吃美食- 炸牛肉丸, 外層炸至香酥, 內餡爆漿多汁, 實在令人回味! 自己動手作, 雖然...
食材：麵粉、麵包粉、牛絞肉、蛋液、豬絞肉、番茄醬、日式醬油、洋蔥、伍斯特醬、味醂、五香粉、味噌、清水、鹽
味噌蔬菜
991 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「味噌蔬菜」的零失敗食譜
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LE CREUSET和風蔬菜佐肉味噌沾醬
采實文化雖然和風蔬菜的色彩與風味較為樸素， 但是經過蒸煮後，蔬菜的味道就會變得更有深度。再搭配獨門沾醬，就是令人直呼滿足的一道佳餚！ 更...
食材：山藥、茄子、辣椒（比較不辣的）、舞菇、鹽、水、肉味噌沾醬/豬絞肉、肉味噌沾醬/薑（切碎）、肉味噌沾醬/酒、味醂、肉味噌沾醬/味增、高湯
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肉末烤茄子
Sidney的廚房樂園茄子若要清爽吃~除了涼拌~烤!也是一種好的選擇~將烤的外酥內軟的茄子拌上炒的鹹香的肉末~一起入口!!美味極了
食材：茄子(約10公分)、豬絞肉、醬油膏或蔭油膏、紹興酒、味增、蒜泥、味霖、薑泥、蔥花
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韓式泡菜豬肉
Haku新手媽媽菜鳥老婆來下廚參考其他愛食譜
食材：里肌肉片、泡菜、泡菜汁、蔥、鰹魚醬油、洋蔥、味增、蒜、糖、辣椒粉、紅椒粉
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五星級牛肉麵
洗菜🇹🇼🇫🇷🇮🇹🇯🇵🇹🇭🇨🇳天冷來ㄧ碗～暖進胃跟心～
食材：牛肉條（切塊）、紅蘿蔔（滾刀切塊）、白蘿蔔（滾刀切塊）、洋蔥（切塊）、薑（切末）、蒜（拍碎）、辣椒（整條拍）、蕃茄（去蒂，切十字刀）、調味、滷包=沙布包、味噌、甜麵醬、豆瓣醬、辣椒醬、米酒、醬油、粗黑胡椒、蕃茄醬（可果美）、冰糖、白胡椒粉
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悶燒罐便當 家常味增
可可立火龍有時間我會先把材料炒過，沒時間的話所有材料加熱後放進悶燒罐就可以了
食材：紅蘿蔔、洋蔥、鴻禧菇、百頁豆腐、白蘿蔔、味增、水
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味增柴魚茄子~淬釀中式下午茶點
包子使用當令的茄子作出風味滿滿的小點，不管當餐間點心或是配菜下飯都適合！
食材：茄子、大笨椒、薑末、淬釀醬油露、味增、麻油、糖、米酒、柴魚
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健康低卡蓋飯／味噌油豆腐茄子蓋飯／
采實文化生活好忙碌、沒時間下廚？注定當外食族？ 只要三步驟、10分鐘，利用冰箱現有食材烹煮， 就能輕鬆不費力做出美味蓋飯！ 快速╳省...
食材：厚片油豆腐、茄子、沙拉油、調味料A／水、調味料A／味噌、調味料A／砂糖、調味料A／味醂
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韓式花蟹湯-꽃게탕
키친2106秋天是花蟹的產季,除了可做生醃醬油,辣醬生蟹外，不敢吃生蟹的朋友可嚐嚐這道花蟹湯，清淡鮮甜。 韓國2106號的家務事 htt...
食材：花蟹、白蘿蔔、韓式味噌、洋蔥、韓式辣椒醬、節瓜、韓式辣椒粉、蔥、蒜泥、湯醬油（醬油）
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燻鮭魚酪梨沙拉丼&地瓜味噌湯
貓兒食堂利用市售煙燻鮭魚，淋上自製優格塔塔醬，再將溫泉蛋戳破後，蘸著醬汁與蛋汁一起享用，入口即化風味迷人，撒上少許酸豆且能提味解膩，極具畫...
食材：煙燻鮭魚片、酪梨（切塊）、洋蔥碎、生菜、紅蘿蔔碎、地瓜（切塊）、玉米筍、原味優格、柴魚昆布高湯、綠花椰、味噌、甜椒（切絲）、橄欖油、味醂、蕃茄（切塊）、蔥花、苜蓿芽、溫泉蛋、酸豆
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豆乳味噌雞肉鍋
上班族的米其林計畫豆乳味噌雞肉鍋食材簡單，豆漿營養豐富又低卡， 做成一鍋煮再輕鬆不過！ 配合《原來離乳食這麼簡單》，同樣食材還可以做給小貝比吃的副食...
食材：無糖豆漿、菠菜、板豆腐、高麗菜、紅蘿蔔、味噌、柴魚高湯、味醂、雞腿肉
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咖哩烏龍麵(水波蛋煮法教學)
甜廚花姐姐日本人愛吃飯也愛吃麵，天冷時期吃上一碗熱熱的烏龍麵和熱湯，並搭配一個水波蛋，估溜估溜的滑順口感，是再好不過的一餐享受～
食材：讚崎烏龍麵、薑黃粉、味噌豆腐湯、咖哩粉、毛豆、洋蔥、鴻喜菇、五花肉片、火龍果、雞蛋、藍莓、海苔絲
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味噌帶骨牛小排
Jen # 私人廚房在燒烤店，吃到的牛小排大部分都是原味，有時候會看到不同的醃漬方式，今天來個味噌口味，有時候三五好友聚在家中，準備一個烤盤，也可以享...
食材：帶骨牛小排、洋蔥、蘋果、味噌、鹽、糖、啤酒、辣椒（可加可不加）
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味增拉麵
Chan連續的熱天，雖然已經立秋，但天氣依然炎熱，很適合喝味增湯來養養脾胃。
食材：玉米、嫩豆腐、金針菇、海帶芽、紅蘿蔔、柴魚片、洋蔥、味增、青蔥、拉麵麵條
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（韓式）生菜包肉 돼지고기보쌈
lulu家裡有先前買的三層肉，所以想要來分享一下，在韓國生菜包肉的作法，其我覺得還蠻容易的，有興趣的朋友不妨可以試看看。
食材：三層肉、蔥、洋蔥、蒜頭、味噌醬、糖、酒、胡椒粉、塩巴
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簡易鮭魚味噌湯 ～附『實作影片』～
達斯米克廚房利用“薑絲炒鮭魚”中剩餘的魚骨拿來熬煮味噌湯，珍惜食材，物盡其用！作法簡單，任何人都能上手，食材可依各人喜好搭配！ 實作影片: ...
食材：鮭魚尾部骨頭、清水、洋蔥、低鹽味噌、豆皮、青蔥
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日式味噌炒餅
浣的料理時光剩下的蔥油餅也可以如此料理！
食材：蔥油餅、高麗菜、味噌、紅蘿蔔、醬油（可不加）、小黃瓜、鹽（可不加）、洋蔥、蒜、蔥、火腿
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<素食>馬鈴薯燉菇（沒菇的版本）
在新加坡的台灣人妻日式馬鈴薯燉肉，素食沒肉用猴頭菇代替（但剛好冰箱沒有猴頭菇了），還另外加了蓮藕讓湯頭更甜！很香很好吃可以配好幾碗飯（4-5人份）
食材：馬鈴薯、紅蘿蔔、醬油、（蓮藕）、味霖、辣椒、米酒、乾香菇、糖、（猴頭菇）、鹽巴、香菜、味噌
