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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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東京自由行, 天氣再冷, 也要跟著排隊的必吃美食- 炸牛肉丸, 外層炸至香酥, 內餡爆漿多汁, 實在令人回味! 自己動手作, 雖然...
食材:麵粉、麵包粉、牛絞肉、蛋液、豬絞肉、番茄醬、日式醬油、洋蔥、伍斯特醬、味醂、五香粉、味噌、清水、鹽
雖然和風蔬菜的色彩與風味較為樸素, 但是經過蒸煮後,蔬菜的味道就會變得更有深度。再搭配獨門沾醬,就是令人直呼滿足的一道佳餚! 更...
食材:山藥、茄子、辣椒(比較不辣的)、舞菇、鹽、水、肉味噌沾醬/豬絞肉、肉味噌沾醬/薑(切碎)、肉味噌沾醬/酒、味醂、肉味噌沾醬/味增、高湯
茄子若要清爽吃~除了涼拌~烤!也是一種好的選擇~將烤的外酥內軟的茄子拌上炒的鹹香的肉末~一起入口!!美味極了
食材:茄子(約10公分)、豬絞肉、醬油膏或蔭油膏、紹興酒、味增、蒜泥、味霖、薑泥、蔥花
參考其他愛食譜
食材:里肌肉片、泡菜、泡菜汁、蔥、鰹魚醬油、洋蔥、味增、蒜、糖、辣椒粉、紅椒粉
天冷來ㄧ碗~暖進胃跟心~
食材:牛肉條(切塊)、紅蘿蔔(滾刀切塊)、白蘿蔔(滾刀切塊)、洋蔥(切塊)、薑(切末)、蒜(拍碎)、辣椒(整條拍)、蕃茄(去蒂,切十字刀)、調味、滷包=沙布包、味噌、甜麵醬、豆瓣醬、辣椒醬、米酒、醬油、粗黑胡椒、蕃茄醬(可果美)、冰糖、白胡椒粉
有時間我會先把材料炒過,沒時間的話所有材料加熱後放進悶燒罐就可以了
食材:紅蘿蔔、洋蔥、鴻禧菇、百頁豆腐、白蘿蔔、味增、水
使用當令的茄子作出風味滿滿的小點,不管當餐間點心或是配菜下飯都適合!
食材:茄子、大笨椒、薑末、淬釀醬油露、味增、麻油、糖、米酒、柴魚
生活好忙碌、沒時間下廚?注定當外食族? 只要三步驟、10分鐘,利用冰箱現有食材烹煮, 就能輕鬆不費力做出美味蓋飯! 快速╳省...
食材:厚片油豆腐、茄子、沙拉油、調味料A/水、調味料A/味噌、調味料A/砂糖、調味料A/味醂
秋天是花蟹的產季,除了可做生醃醬油,辣醬生蟹外,不敢吃生蟹的朋友可嚐嚐這道花蟹湯,清淡鮮甜。 韓國2106號的家務事 htt...
食材:花蟹、白蘿蔔、韓式味噌、洋蔥、韓式辣椒醬、節瓜、韓式辣椒粉、蔥、蒜泥、湯醬油(醬油)
利用市售煙燻鮭魚,淋上自製優格塔塔醬,再將溫泉蛋戳破後,蘸著醬汁與蛋汁一起享用,入口即化風味迷人,撒上少許酸豆且能提味解膩,極具畫...
食材:煙燻鮭魚片、酪梨(切塊)、洋蔥碎、生菜、紅蘿蔔碎、地瓜(切塊)、玉米筍、原味優格、柴魚昆布高湯、綠花椰、味噌、甜椒(切絲)、橄欖油、味醂、蕃茄(切塊)、蔥花、苜蓿芽、溫泉蛋、酸豆
豆乳味噌雞肉鍋食材簡單,豆漿營養豐富又低卡, 做成一鍋煮再輕鬆不過! 配合《原來離乳食這麼簡單》,同樣食材還可以做給小貝比吃的副食...
食材:無糖豆漿、菠菜、板豆腐、高麗菜、紅蘿蔔、味噌、柴魚高湯、味醂、雞腿肉
日本人愛吃飯也愛吃麵,天冷時期吃上一碗熱熱的烏龍麵和熱湯,並搭配一個水波蛋,估溜估溜的滑順口感,是再好不過的一餐享受~
食材:讚崎烏龍麵、薑黃粉、味噌豆腐湯、咖哩粉、毛豆、洋蔥、鴻喜菇、五花肉片、火龍果、雞蛋、藍莓、海苔絲
在燒烤店,吃到的牛小排大部分都是原味,有時候會看到不同的醃漬方式,今天來個味噌口味,有時候三五好友聚在家中,準備一個烤盤,也可以享...
食材:帶骨牛小排、洋蔥、蘋果、味噌、鹽、糖、啤酒、辣椒(可加可不加)
連續的熱天,雖然已經立秋,但天氣依然炎熱,很適合喝味增湯來養養脾胃。
食材:玉米、嫩豆腐、金針菇、海帶芽、紅蘿蔔、柴魚片、洋蔥、味增、青蔥、拉麵麵條
家裡有先前買的三層肉,所以想要來分享一下,在韓國生菜包肉的作法,其我覺得還蠻容易的,有興趣的朋友不妨可以試看看。
食材:三層肉、蔥、洋蔥、蒜頭、味噌醬、糖、酒、胡椒粉、塩巴
利用“薑絲炒鮭魚”中剩餘的魚骨拿來熬煮味噌湯,珍惜食材,物盡其用!作法簡單,任何人都能上手,食材可依各人喜好搭配! 實作影片: ...
食材:鮭魚尾部骨頭、清水、洋蔥、低鹽味噌、豆皮、青蔥
剩下的蔥油餅也可以如此料理!
食材:蔥油餅、高麗菜、味噌、紅蘿蔔、醬油(可不加)、小黃瓜、鹽(可不加)、洋蔥、蒜、蔥、火腿
日式馬鈴薯燉肉,素食沒肉用猴頭菇代替(但剛好冰箱沒有猴頭菇了),還另外加了蓮藕讓湯頭更甜!很香很好吃可以配好幾碗飯(4-5人份)
食材:馬鈴薯、紅蘿蔔、醬油、(蓮藕)、味霖、辣椒、米酒、乾香菇、糖、(猴頭菇)、鹽巴、香菜、味噌