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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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蘿蔔的另類煮法,卻是很不錯的前菜或下酒菜。 野犬的春夢: http://pwilddog.pixnet.net/blog
食材:白玉蘿蔔、雞胸肉、白味噌、蛋黃、糖、米酒、黑芝麻
日本圓茄: 外型圓滾可愛、茄肉飽滿,在日本和台灣都是許多日本料理愛用的食材; 以焗烤、 醃漬或燒烤的方式烹調,最能呈現它肉質的細緻。
食材:日本圓茄、味噌、鹽巴、橄欖油、白芝麻
簡單快速好吃,失敗率低
食材:鮭魚頭、味噌、米酒
小資下班回家想喝一杯,不用花錢去居酒屋,百元以內就能做出三道下酒菜!
食材:豬肉片、雞蛋豆腐、沙茶醬、味噌、醬油
在日本電視台看到日本偉人-信長。信長大人喜歡烤味噌,出戰前特別要喝熱水加烤味噌。 而烤味噌內要有蔥、野菜。如今呈現當時的烤味噌做法...
食材:赤味噌、洋蔥末、蔥白末、蒜泥(可省)
每次煮飯總會剩一些吃不完,拿來做飯糰就可以消耗掉了! 一般飯糰都會加海鮮、蔬菜,這次我直接將「韓國水協 韓國魷魚蔬菜煎餅」放進去,...
食材:韓國水協 韓國魷魚蔬菜煎餅、飯、味噌、香油、味霖、醬油、鹽、砂糖
玉米筍就是未長大的玉米!而玉米筍熱量非常低也附有豐富的營養價值。
食材:玉米筍、地瓜味噌醬
最怕一煎(烤)魚之後全身都是油煙味嗎?有了省電省時的智慧萬用鍋,煎(烤)魚不再怕燒焦也不怕油煙困擾囉!
食材:鮭魚、十全味噌、味霖 (可用醋替代)、米酒、砂糖
簡單易做,美味又健康,烤箱叮一下即可上桌哦!
食材:豬里肌、味噌、醬油、味霖、米酒
又是一個懶人料理,忙不過來的時候,簡單用烤箱烤一烤就可以上桌 和之前的醬烤透抽作法類似,但是用味增代替
食材:透抽、味增(芝麻口味)、味霖、醬油、糖、水、七味粉 蔥花
每次去日式居酒屋都會超級想要點烤飯團, 明明就是平凡的白米飯加點芝麻然後表面有刷上明太子醬或味噌醬, 看起來很不起眼但因為日本煮的...
食材:花蓮富里吟釀白米、水量、日本明太子、烤香白芝麻、美奶滋、信州白味噌、韓式白芝麻油、燒海苔、鰹魚飯友、鮪魚三明治罐頭
味噌是發酵的豆醬用來醃魚非常合適,能讓油脂均勻的土魠魚肉質軟嫩不乾柴。 會開烤箱就能完成餐廳級烤魚,搭配無籽冷凍櫻桃解膩好吃,味覺...
食材:土魠魚、冷凍黑櫻桃、味噌、米酒
味噌及蜂蜜醃醬烤出來的虱目魚皮捲,做法簡單毫不費工,搭配一杯清涼的啤酒,在家也可以享受居酒屋下酒料理。
食材:虱目魚皮、大蒜、薑、白味噌、味醂、醬油、蜂蜜、清酒
日本作家太宰治在《斜陽》一書中寫到:「你知道飯糰為什麼這麼好吃嗎?是因為它是用人的手指捏出來的。」 飯糰為什麼是三角形,根據史料記...
食材:白飯、燒鮭碎、味噌(一般黃味噌即可)、味醂、糖
清爽日式味噌增添香味的同時也提升了鯖魚的美味 作法及材料簡單 在家輕鬆享受日式風味 【戎的魚店】薄鹽鯖魚 https://reur...
食材:戎的魚店鯖魚、味噌、味醂、米酒、蔥花、熱水
用味噌醃過的鮭魚吃起來甜甜的很下飯喔!一起烤的蔬菜也會帶有味噌和鮭魚的香氣。
食材:輪切鮭魚、洋蔥、米酒、甜椒、味霖、玉米筍、大蒜、菇類、味噌
只需要茄子、醬油、味噌醬就可以完成的一道普通料理,可以帶便當。
食材:茄子、醬油、鰹魚味噌
這道料理是健康簡單又方便的烤鮭魚! 適合減肥減醣飲食的人吃🤤 🌿半條鮭魚熱量約312大卡🌿 🌿蛋白質28.2克 碳水8克 脂肪17...
食材:鮭魚、玉米筍、顆粒味噌、雪白菇、鴻喜菇、醬油、鹽、味醂、米酒