吉利

南瓜奶凍

南瓜的營養及其豐富，南瓜含有蛋白質、澱粉、維生素B、胡蘿蔔素、維生素C和鈣、磷等成分它含有的微量元素也讓它成爲了補血的佳品，還可以...

食材：中國南瓜泥、法國動物性鮮奶油、鮮奶、香草糖、吉利丁片

奶酪

份量可以做六個布丁杯.

食材：牛奶、鮮奶油、砂糖、鹽、吉利丁粉、水（吉利丁用）

提拉米蘇

照片是網路上找的

食材：蛋黃、蛋白、沙拉油、全脂牛奶、低筋麵粉、可可粉、細砂糖（準備2份)、馬斯卡彭、動物性鮮奶油、細砂糖、吉利丁(粉）、蛋糕模具、烤箱(可調節上下火)

紅豆椰奶糕

紅豆椰奶糕，只需要5樣材料，簡單易做又好吃！零失敗！

食材：紅豆泥、椰奶、水、白糖、吉利丁片

鮮奶酪 / 覆盆莓蜂蜜鮮奶酪

鮮奶酪是老少咸宜的簡單點心，不加糖依喜好添加蜂蜜，搭配覆盆莓是幸福的味道。 ●做飯長知識 覆盆莓能養顏美容對提升免疫力也棒棒的。

食材：鮮奶、吉利丁粉、蜂蜜、冷凍覆盆莓

巧克力奶酪

用吉利T（植物）製作，簡單快速又方便的懶人甜點，材料簡單，10分鐘左右就完成。照片是手殘脫膜時缺角

食材：吉利T、巧克力粉（無糖）、鮮奶、砂糖、肉桂粉（增添風味，可不加）

蜂蜜奶酪

食材：牛奶、鮮奶油、吉利丁粉、砂糖、鹽、水

自己做韭菜鍋貼

春天是萬物齊長的季節, 而且名間有說正月蔥二月韭、當季的韭菜對身體的健康真的很好喔而且只要利用水餃皮就可以自己做出簡單版的鍋貼, ...

食材：水餃皮、韭菜、吉利丁、加入吉利丁冷水、細絞肉、蒜泥、薑泥、米酒、白蔭油、香油、白胡椒粉、冷水

檸檬乳酪椰香慕斯

先用一部分的鮮奶油和大量的檸檬製作成馬斯卡彭乳酪，會變成濃郁的檸檬乳酪，利用它做成慕斯，非常濃郁！，比生乳酪更入口即化，但是有一股...

食材：鮮奶油、檸檬汁、鮮奶油（裝飾用）、營養口糧、砂糖A、融化奶油、椰漿、堅果碎（可省略）、吉利丁片、砂糖B、蘭姆酒（可省略）、香草籽醬（可省略）

橘子軟糖

食材：橘子、吉利丁粉、砂糖(可略）

草莓慕斯蛋糕

食材：六吋活動膜、餅乾、草莓泥、無鹽奶油、砂糖、鮮奶油、吉利丁片、香草精、草莓醬

鳳梨甜品套餐2023R101惠心 佳頤

選用台南關廟區的台農17號鳳梨，每年的5-8月為盛產季，選用關廟鳳梨幫助那些滯銷的鳳梨不被浪費，也考慮到有些人吃鳳梨會有「咬舌頭」...

食材：鳳梨、動物性鮮奶油、青茶、吉利丁片、鳳梨(冷藏的打成汁)、鬆餅粉、牛奶、梅子、雞蛋(全蛋)、砂糖(依個人口味調整)、砂糖、香草粉(可略)、鮮奶、糖

豆痘繽紛樂 2022-R10325、22

這是兩道以豌豆為主軸製作而成的點心，豌豆是選自彰化縣和美鎮的優良甜豌豆，這個甜點之所以選用了常人不敢嘗試的豌豆，是因為想要讓大家知...

食材：豌豆、牛奶、奶油、水、煉乳、吉利丁片、玉米澱粉、牛奶糖、糖、椰蓉

黑檸檬茶凍

紅茶茶凍加入瓜地馬拉黑檸檬，使茶凍有淡淡的檸檬清香，吃的時候再淋上蜂蜜享用，為茶凍更添風味，這次使用家裡現成的英格蘭紅茶，下次想再...

食材：紅茶茶包、瓜地馬拉黑檸檬、水、吉利丁粉、水(泡吉利丁粉用)、蜂蜜

奶酪-綿密口感-吉利丁粉版

入口濃濃奶香，綿密細緻，不過甜，簡單做

食材：牛奶、鮮奶油、砂糖、吉利丁粉、冷水（後微波加熱）

台11線藍色太平洋：地瓜生乳酪蛋糕

貓家居住在距離海洋大約10分鐘車程的東北角地區，海洋的意象如同生根般深深刻劃在腦海中，炙熱難耐的氣候最適合夏日限定的海洋蛋糕。蛋糕...

食材：法國鮮奶油、地瓜泥、消化餅乾、奶油乳酪、奶油、蝶豆花粉、細砂糖、溫糖水、白巧克力、吉利丁片、杏仁角（可省）、鮮奶

焦糖奶油布丁塔

10顆，還會多出一些布丁餡

食材：現成塔皮、奶油乳酪、糖、鮮奶油、蛋、水、牛奶、吉利丁、香草籽醬