吃魚

打拋豬(台式)

泰國特色美食，經典的打拋香氣，配上魚露的鮮味，豬肉的甜味，辣椒的刺激，絕對下飯的配菜，配上個荷包蛋簡直完美，打拋葉又叫做聖羅勒，就...

食材：絞肉、小番茄塊、醬油、九層塔、蠔油、洋蔥碎(或紅蔥頭)、魚露、蒜碎、糖、薑碎、米酒、大辣椒段、檸檬、胡椒粉

紙包香料鱈魚｜飛利浦萬用鍋

用烘焙紙包裹住鱈魚，再搭配萬用鍋加壓來煮出原汁原味，加入喜歡的香料、配料，少鹽少油健康吃，而且還鮮味十足！

食材：鱈魚（已退冰）、橄欖油、小番茄、蒜末、米酒、蔥末、鹽巴、飛利浦快速洩壓智慧萬用鍋、義式香料、黑胡椒粒

媽媽的手路菜～椒鹽肉魚

好懷念以前小時候全家一起吃飯時 媽媽總是一人一條肉魚讓我們配飯 香酥又下飯 小孩怕吃到魚刺 肉魚刺少 很推薦從肉魚開始練習

食材：肉魚、鹽、胡椒粉

鮮蝦蔬菜米紙捲

蝦仁彈嫩帶鮮，帶來大海的鮮甜風味，蔬菜清脆爽口，與米紙柔韌的口感相輔相成。 搭配酸甜微辣的沾醬，每一口都充滿異國風情，清新不膩

食材：越南米紙、白蝦仁、檸檬、苜蓿芽、糖、小黃瓜、蒜末、白胡椒粉、白醋、火腿、魚露、辣椒

紅燒黃魚

食材：黃魚、蔥、薑、糖、醬油、水、醋、米酒

清爽版打拋豬 (用果醋取代魚露)

飲食習慣不愛糖，做菜酸甜滋味是常見調味品 用實驗精神做菜，有醋有糖的菜用果醋取代糖 常見打拋豬：魚露、砂糖 我的打拋豬：果醋、檸檬...

食材：豬絞肉 (前腿肉梅花肉)、小番茄、蒜瓣(中瓣)、九層塔、黑胡椒粒、白飯、白胡椒粉、有機蛋、辣椒、果醋(野櫻莓醋)、檸檬原汁、素蠔油、米酒

玫瑰千層豬肉鍋

最近老刷到玫瑰千層火鍋的視頻，看把孩子饞的🥺🥺🥺，終於等到12月的大白菜上市，安排起來！ 白菜軟嫩鮮甜，豬肉清爽不油膩，簡單好吃...

食材：火鍋豬肉片、山東大白菜、日式鰹魚露、鴻喜菇、米酒、火鍋沾醬、雞粉、熱水

日式豚骨味噌拉麵(簡易版)

今天教大家30分鐘就吃上熱乎的豚骨味噌拉麵！可以自己熬高湯，或是使用市售瓶裝高湯。 🍜相關食譜：「日式生薑醬油拉麵/生姜醤油ラー...

食材：熟凍拉麵、溏心蛋、味噌醬、小松菜、豚骨高湯、鰹魚味噌、海帶芽、豬油、青蔥、清酒、蒜泥、薑泥、醬油、白麻油、砂糖、雞粉

鮭魚頭湯🐟

有助嬰兒腦部發展

食材：鮭魚魚頭、豬展肉、土豆1、蕃茄、芹菜、青蔥、豆腐、薑片、水

❤️銀魚玉米小飯糰❤️

厭世開工日？ 來點療癒身心的銀魚玉米小飯糰吧❤️ 做法好簡單❤️ 希望各位小夥伴們會喜歡❤️

食材：米飯🍚、熟吻仔魚🐟、玉米粒🌽、肉鬆🥡、白芝麻🫙

鹽酥白帶魚

食材：白帶魚肉

寵物料理-海鮮什錦湯

海鮮湯是用新鮮的海鮮燉煮而成，為狗狗提供豐富的蛋白質，維生素和礦物質。這種湯的味道濃郁，肉香和鮮美，滿足寵物對美食的渴望。

食材：鮭魚、蛤蜊、地瓜、白菜絲、木耳絲、蛤蠣湯

台式料理：絲瓜吻仔魚麵線

絲瓜是春夏清爽料理必備之一，大家一起拿絲瓜做料理吧！

食材：絲瓜、麵線、雞蛋、吻仔魚、蒜頭🧄

葡式八爪魚飯

簡易葡式菜。採用了已熟八爪魚，經解凍後，稍為燒一下，就可以直接加入飯中。口感爽脆，配合明火煲飯，味道好濃郁鮮甜。

食材：已熟八爪魚、泰國米、雞湯、水、洋蔥、黑水欖、蒜頭、丁香、月桂葉、番茜、橄欖油

透抽凍

用豬皮當作吉利丁做透抽凍, 不僅補充膠質,更多提透抽鮮. 像小籠包香味,口感軟嫩,滋味好鮮美,易做不妨試做囉~. 昆布柴魚高湯 ...

食材：透抽、去油豬皮、薑末、去皮蒜頭、酒、鹽、胡椒粉、昆布柴魚高湯

清麵線羹

好久沒吃麵線，第一次做所以不會弄得太複雜

食材：紅麵線、紅蔥頭、豬骨、蒜頭、蔥、醬油、薑、鹽、蒜、糖、米酒、柴魚、太白粉水

晚餐：烤雞腿排、煎肉魚、炒櫛瓜、炒青江菜

食材：雞腿排、肉魚、櫛瓜、青江菜