台菜

香辣黃瓜棒

香脆爽辣的黃瓜棒， 蒜香和辣味真的很好吃😋 蘿阿姨愛用的調味料-安食小品 臉書搜尋「安食小品」👍🏼

食材：小黃瓜、蒜頭、安食小品黑豆醬油、鹽巴、麻油、醋、辣椒粉

手切滷肉豆干

最後添加的洋蔥丁充分帶出滷肉的鮮甜味，完美。這道滷肉可以讓我女兒吃兩碗飯，若家裡的孩子食慾不振，務必要試試看！！

食材：帶皮五花肉條、白豆干、洋蔥、五香粉、白胡椒粉、醬油、醬油膏、二砂糖

來碗魯肉飯

肉臊飯、肉燥飯、（滷）魯肉飯都是同一人，燉一鍋肉燥不用30分鐘，配飯搭麵都好吃。 來碗魯肉飯

食材：豬絞肉、油蔥酥、蒜瓣、糖（冰糖或黑糖）、白胡椒粉、五香粉、蠔油、米酒、水

Kiss愛麵（統一麵肉燥風味）

食材：熱狗、統一麵肉燥風味、起司片、白砂糖、吐司、雞蛋

麻油雞蛋湯(蛋素)

今天做個簡單省時的麻油雞蛋湯，可以滋補身體、抵禦寒冬，一定要試試看噢！

食材：雞蛋、黑麻油、老薑、枸杞、鹽、高湯粉、白胡椒粉、米酒/米酒水、熱水

【老菜脯麻油燒酒雞湯】立冬節氣燉湯，飄香

家中陣陣飄香的麻油味 是心心念念的麻油雞！ 暖暖身子暖胃又暖心❤️ 黑麻油富含多種抗氧化物 同時也是對身體有益的食用油 老薑乾片降...

食材：老菜脯、雞腿、雞佛、鴻喜菇、紅棗、枸杞、老薑乾片、麻油、米酒、水、高麗菜

沙茶羊肉

最早開始想要學做菜，主要是希望能夠快速簡單，就能夠吃到好吃的東西，所以參考了好幾樣阿基師５９元出好菜的食譜，在烹煮兩到三人的晚餐，...

食材：空心菜段、羊肉、米酒、蒜碎、太白粉、沙茶、辣椒段、蛋、太白粉水、沙茶油、醬油、糖

蛤蜊絲瓜湯

食材：絲瓜、蛤蜊、鹽巴、薑絲、鰹魚粉、蔥花

紅燒吳郭魚

食材：吳郭魚、薑片、薑絲、醬油、蠔油、米酒、蔥、蒜末、烏醋、辣椒（配色用）

lanni 涼拌白豆乾(2)

天氣漸熱,涼拌菜最受歡迎,拌一盆放冷藏,隨取隨食超方便,用豆乾來拌既可當配菜也可當主食,飽足感十足！

食材：白豆乾、紅蘿蔔絲、香麻油、酸梅、淡醬油、大蒜（拍碎）、鹽、紅辣椒絲、糖、香菜末、白醋

家常便當03 失敗的蛋炒飯

清理冰箱剩菜小資女便當🍱

食材：雞蛋、洋蔥、洋菇、李錦記醬油、鹽巴

家常酸辣湯

一直都很喜歡喝酸辣湯 最近終於嘗試成功 參考了兩三位廚師的教學 整理成我自己的煮法 成功很成功😋😋😋 我的做法是以柴魚湯為基底唷

食材：豬肉絲、金針菇、太白粉、豆腐、香油、柴魚片、胡蘿蔔、鹽、筍子、白胡椒、黑木耳、醬油、蛋、糖、蔥、白醋、烏醋

鹹酥雞攤的椒鹽四季豆

鹹酥雞攤的炸四季豆滋味讓人喜歡，在家用平鍋不油炸也能做出好吃的椒鹽四季豆。

食材：四季豆、蒜瓣、鹽、油、黑胡椒粒、白胡椒粉

家庭版簡易油飯

簡單易做的油飯常常是我們家假日午餐，小孩大人都愛吃，媽媽準備起來也簡單，有興趣的朋友可以試看看

食材：長糯米、香菇、醬油2、小干貝、白胡椒粉、小蝦米、乾魷魚（可省略）、紅蔥頭、瘦肉絲、醬油1

胡椒蝦

參考簡單哥

食材：蝦、蔥花、蒜碎、米酒、薑末、黑胡椒、白胡椒、鹽、五香粉、糖、當歸、蔘鬚、甘草、枸杞

懶人安最愛的巧手哥牌鹹豬肉醃製及料理

自從吃過巧手哥牌鹹豬肉，從此我不再買市售的鹹豬肉，因為買過很肥的，炒煮時鍋子很焦很髒，有的還有一股怪味，也或許是我自己和那些醃製香...

食材：２公分寬帶皮五花肉、飛馬牌特級胡椒粉、飛馬牌五香粉、蒜頭、台鹽精鹽、蔥或大蒜

鹹蛋苦瓜

參考阿基師59元出好菜

食材：苦瓜、鹹蛋、蒜碎、蔥花、高湯、辣椒小段、香油、鹽