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炸鮮奶
SHANG炸鮮奶可以說是我最喜愛的童年味道。打從娘胎出來就喜歡鮮奶的口感，當初在夜市第一次吃到炸鮮奶時，那驚艷的感覺現在都記得。 歡迎參觀部...
食材：鮮奶、玉米粉、麵粉、糖、蛋液、煉乳、麵包粉、奶油、鹽
台湾
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「台湾」的零失敗食譜
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生炒花枝(透抽)乾意麵～台南經典美食小吃
蘇菲的彩色城堡將所有食材依序加入鍋內爆炒出香氣，放入鮮甜的透抽翻炒，將醬汁沿著鍋邊嗆入鍋內，馬上飆出酸酸甜甜的香氣！搭配上台南的炸意麵，緊緊的巴...
食材：新鮮透抽、洋蔥、醬油、蔥段、糖、炸意麵、黑醋、蒜末、米酒、高麗菜、香油
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嘴饞了。鹹酥雞
慢慢🥄自製鹹酥雞= 口感清爽、🈚️添加物、🈚️N次回鍋油！
食材：樹薯粉、九層塔、雞胸肉or雞腿肉、蒜頭末、薑末、糖、米酒、醬油、白胡椒粉、五香粉（可省略）
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夏日求生技能！用自製醬汁將台灣蔬菜大變身
Taiwan Tongue以下列舉的沙拉葉與配料都可以依據文章中的基本原則自行替換為喜歡的食材；醬汁中的油品則可以替換為台灣白麻油或香油來變化出不同的風味唷！
食材：大陸妹、紅鳳菜葉、秋葵、莧菜葉、四季豆、發芽花生油、紅莧菜葉、香菇、白醋、小番茄、烏醋、金瓜、細砂糖、香油、海鹽
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筒仔米糕
靜姐廚房只要三個步驟，一浸泡，二填裝，三蒸熟，簡單不用拌炒，利用家裡所吃剩下的肉燥或是買現成的肉燥就能輕鬆完成，讓大家都是做筒仔米糕的高手...
食材：圓（長）糯米、肉燥、肉鬆或魚鬆、水、小黃瓜、甜辣醬或辣椒醬、香菜
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牛蒡茶
Vivian牛蒡保肝、養生的功效則源自於多酚類物質。 多種多酚類植化素能提升肝臟的代謝能力與解毒功能，進而促進血糖、血脂的代謝，是裨益三高病人...
食材：台灣牛蒡、水
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日式炸豬排
台畜 T-HAM Kitchen想知道日式炸豬排外酥內嫩的秘訣嗎? "外酥"秘訣:挑選新鮮的麵包粉顆粒較粗，含水量較低，不會吸取過多的油脂。 "內嫩"秘訣:挑選C...
食材：CAS認證台灣腰內肉、低筋麵粉、蛋液、麵包粉、鹽巴
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台灣紅藜創意冷麵
Mini Huang(黃美惠)紅藜是台灣原住民的傳統作物，富含膳食纖維、鐵和鈣質；利用紅藜麵條的優點，搭配台灣盛產的蔬果和特色食材，做出兼具養身和美味的新料理。
食材：(A)台灣紅藜麵、煙燻櫻桃鴨胸、芒果(切丁)、小蕃茄(對切)、秋葵(對切)、(B)醬汁材料：、檸檬汁、話梅汁、泰式甜雞醬、細砂糖、冷開水、紅辣椒末
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酥炸地瓜球
跟著做總是要等到夜市開門才能吃到的小吃，現在可以自己動手做啦！
食材：地瓜300g、地瓜粉160g、貳號砂糖45-55g
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紅豆山藥甜湯
QA廚藝學院因為買了一條大山藥，所以想東想西做變化，除了山藥排骨湯，再來就來試試做甜湯吧！ 紅豆加山藥，味道很不錯，熱熱的天氣，除了消暑，也能...
食材：紅豆、臺灣牛奶山藥、冰糖
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【古早味】巧克力蛋糕
玩麵粉的日子人氣不敗的古早味蛋糕，巧克力味又是第一首選，做法也不會太難，就能輕易複製名店款蛋糕。
食材：巧克力、巧克力豆、植物油、低筋麵粉、蛋白、無糖可可粉（法芙娜）、砂糖、鮮奶、蛋黃
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QQ地瓜圓✨✨✨
👩🏻🍳QQの地瓜圓真是讓人一口接著一口🤤
食材：地瓜、台灣太白粉、糖
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辣味臭豆腐
靖潔的日常烹調😋傳統市場買的生臭豆腐，自己在家就能調配自己喜歡的辣度，一點也不困難。還可依自己的喜愛加入金針菇或白菜等配料⋯😋似乎也不需什麼技巧，...
食材：生臭豆腐、辣豆瓣醬、金針菇、醬油、大白菜、醬油膏、香菜、洋蔥、火鍋丸、水
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炸香QQ地瓜球
思念台灣味的媽媽思念台灣夜市味（地瓜球）、在美國吃不到、只好自己動手做～
食材：地瓜、糖、薯薯粉
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鹹蛋芋頭丸 ( 芋棗 )
廖尹嬋第一次吃芋棗時，真的覺得超級美味的!! 鹹鹹甜甜、芋頭香味撲鼻的感覺， 口齒留香，一不小心就會多吃了好幾顆， 秋天後芋頭特別好吃，...
食材：芋頭、鹹蛋黃、地瓜粉、白糖
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親子丼年糕
小牛媽❤食堂清淡爽口而不膩，很適合小朋友喔
食材：年糕、洋蔥（小顆）、醬油、紅蘿蔔（小條）、蠔油、蛋、米醋、牛肉（台灣牛）、細砂糖、辣椒、蔥
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外脆內軟少油地瓜球章魚燒烤盤。家常點心
Onon ☆英國煮婦手帳★不太常做炸物但又想吃，最好是利用章魚燒的烤盤來做，這樣一來減少了過量的油分吸收，又可以嚐到外脆內軟的地瓜球，兩人的份量剛剛好，美味...
食材：地瓜、樹薯粉、糖
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♡古早綠豆湯♡
♡Chen Angel♡把材料洗乾淨後內鍋+2000cc的水， 外鍋放2杯水跳起在+二砂糖拌勻融化即可
食材：台灣綠豆、白米、水、二砂糖
