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香噴噴台式炒米粉
安小莉的肥豬食堂平日就我跟兩隻小人共處一室 習慣簡單的來個麵或粥. 省去了幾菜1湯的繁瑣 充滿台式味道的炒米粉. 也是一道清冰箱的方便料理喔!
食材：乾米粉(2小束)、乾香菇(泡水.切絲狀)、金鉤蝦(開陽.先泡水)、絞肉末或肉絲、紅蘿蔔(切絲)、高麗菜 (切絲)、油蔥酥、蔥 (切蔥珠)、蠔油、醬油、胡椒、高湯(或水)
台式
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「台式」的零失敗食譜
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挑戰小烤箱 - 台式小麵包
瑪莉的料理世界最近玩小烤箱已經玩上癮了 沒辦法，家裡沒有大烤箱可以玩啦！ 這一次，我嘗試為孩子們做幾款台式小麵包 用的仍然是麵包機揉麵糰， 一...
食材：高筋麵粉、豆漿(或鮮奶)、奶油、細砂糖、鹽、雞蛋(打散)、酵母粉、手粉(高粉)
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(麵包機) 古早味香蔥麵包
不負責任家政婦VV蔥花麵包好像是所有台灣人的童年回憶，不管哪個年紀的孩子都曾吃過這一味，長大後最懷念的麵包也是這一味。用中種發酵的麵糰雖然比較費工,...
食材：高筋麵粉、水、酵母、低筋麵粉、蛋打散、蔥(切細)、砂糖、蛋、奶粉、奶油 (軟化)、鹽、鹽巴、奶油
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▊食譜。涼拌台式大頭菜 ▊
雪莉小廚房當台式泡菜吃完後，剩下的湯汁先別急的丟掉~~~ 把它拿來續醃大頭菜，不僅清脆、爽口，又好下飯喔....
食材：大頭菜《小》、辣椒絲、工研白醋、糖、剩下的台式泡菜汁、鹽
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【摩堤_鑄鐵鍋料理】經典台式排骨便當
MULTEE│摩堤每天都在煩惱明天的便當菜色嗎？想來一點新鮮的嗎？今天就來學做排骨便當吧！ --琺瑯鑄鐵鍋具有時尚亮麗的內外三層琺瑯塗裝，不含PF...
食材：ECO-ONE、釜鍋(2杯)、米酒、醬油、地瓜丁、五香粉、帶骨豬排(切片)、黑胡椒、綠花椰菜、糖、白花椰菜、地瓜粉、紅蘿蔔片、杏鮑菇片、蔥段、薑末、蒜末、白米、鹽巴、胡椒鹽
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台式青醬 ♥ 九層塔蒜蓉熟醬
貪吃橘九層塔VS蘿勒 的香氣？ 沒有輸贏，只在意好吃與否。 試吃的感覺，80%類似羅勒青醬但減去大蒜的辛辣度。道地的台式口味青醬，可以...
食材：食材︰九層塔(NTD.10)、食材︰大蒜、食材︰葵花油、調味料︰海鹽、調味料︰糖
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台式可麗餅
甜姐兒玩廚藝正統的法式可麗餅較薄無法手拿,夜市賣的冷了就變硬猶如餅乾,於是我把配方調整了一下,就變成皮軟但可包餡的手拿"台式"可麗餅了. 喜歡...
食材：雞蛋、糖、榖盛壽喜燒、小蘇打粉、泡打粉、低筋麵粉、水、美奶滋、肉鬆
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台式炸酥肉條
Ruben's Kitchen在我這小地方，中國年完全沒fu，還好有臉書的陪伴，讓我的中國年(除夕~初四)眼睛天天被台灣親友提供的各式年菜佳餚給餵飽，Ruben...
食材：里肌肉、太白粉、麵粉、雞蛋、青蔥、大蒜
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沙拉香鬆乳酪貝殼小餐包《中種法》
瑪莉的料理世界以往都是將小餐包做成小小顆圓球型的小麵包 這一次把它變化成帶著螺旋狀的貝殼餐包 在麵包本體上加進了切達起士乳酪 讓味道上也做了一點...
食材：製作中種麵糰、高筋麵粉、酵母粉、水、製作主麵糰、中種麵糰、細砂糖、鹽、切達起士口味乳酪、無鹽奶油(後放)、表面裝飾、蛋液、沙拉、素香鬆
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台式培根麵包-用製麵包機
甜姐兒玩廚藝台式培根麵包是從小吃到大的口味,培根可以換火腿,三色蔬菜可以改玉米粒,凡正家裡有什麼就放什麼,通通都好吃! 喜歡請按『訂閱』支持呦...
食材：速發酵母粉、蛋液(裝飾用)、美奶滋、培根、三色蔬菜、高筋麵粉、牛奶、水、糖、無塩奶油、塩
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起酥肉鬆麵包&菠蘿包
annie兒子喜歡吃肉鬆麵包，所以菠蘿包也包些肉鬆進去，正好有許多酥皮，那就肉鬆麵包兩吃吧。
食材：A:溫水、A:糖、A:酵母粉、B:高筋粉、B:溫水、B:奶粉、B:糖、B:鹽、B:蛋、B:奶油、C:奶油、C:糖粉、C:蛋、C:低筋粉、C:奶粉、肉鬆、冷凍酥皮
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台式酸辣湯
Sophie涼涼的天，突然很想念家鄉味的酸辣湯。依照阿基師的食譜及步驟做出來味道幾乎跟想念的味道一模一樣。酸辣鹹香的熱湯一碗下肚，突然好想來盤...
食材：紅蘿蔔、盒裝板豆腐、黑木耳、香菇、豬肉、蛋、太白粉、醬油、白醋、鹽、胡椒粉、麻油
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花生醬偽台式涼麵
Mita 小廚娘❤️澳洲找不到油麵，所以就用廣東炒麵代替，沒想到吃起來也很像。而且現在正值夏天，又懷念台灣的涼麵，於是用花生醬代替一般的麻醬，做出冰冰...
食材：廣東炒麵、豆芽菜、紅蘿蔔、小黃瓜、花生醬、醋、糖、水
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台式雞肉炒麵
Chris Lee雞里肌肉(雞胸肉)比較容易讓人覺得柴，但運用在台式炒麵很好吃喔！請嘗試看看！^^ FB ↓↓↓↓↓ https://www.f...
食材：麵條、雞胸肉、醬油、白胡椒粉、黑木耳、紅蘿蔔絲、蒜頭片、乾香菇、鹽巴、烏醋、香油、辣椒醬或甜辣醬
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台式元氣早餐~蛋餅
Ruben's KitchenRuben說今天來作台灣蛋餅，這也是他每次回台灣時的固定早餐，我爸連問都不需要問，每早直接幫Ruben傳本本，蛋香味好濃郁參雜著青...
食材：鮮奶、雞精粉、蛋、青蔥、洋蔥(可彌補青蔥的不足)、現成麵餅
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台式菜頭粿（蘿蔔糕）₪淬釀決勝料理₪
幸福3+1廚娘菜頭為蘿蔔俗名，又稱蘿蔔糕。每逢過年時節，桌上必備菜餚之一，蘿蔔糕外酥內嫩的口感。
食材：白蘿蔔、日正在來米粉、乾香菇絲(泡水)、絞肉、紅蔥頭、蝦皮、鹽巴、白胡椒粉、淬釀醬油露、水
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第一次做＜台式燉飯＞就上手
米桐莎娘簡簡單單，一人100元有找！
食材：馬鈴薯、洋蔥、火腿、杏鮑菇、番茄、奶油、白飯、米酒、Campbell's新英倫蛤蜊濃湯、九層塔
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台式梅子泡菜
Patty Pan大少爺一直詢問台式梅子泡菜許久未出現,立馬打開冰箱剛好有食材,捲起衣袖來製作他的最愛,酸甜的好滋味.希望您也能喜歡.
食材：高麗菜、胡蘿蔔、小黃瓜、蒜頭、辣椒、白醋、白砂糖
