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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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傳統的早餐店愈來愈難找,︁自己在家簡單煎個厚蛋就有台式早午餐的滋味。
食材:雞蛋、九層塔、蔥餅、鹽、貝貝南瓜、油、富士蘋果、冷凍黑莓、冷凍覆盆莓
醉雞又是一道想家的時候會吃的🤤配熱騰騰的白飯加上一份番茄炒蛋跟炒青菜就是完美!
食材:雞腿肉(去骨或是不去都可以、薑、蒜、月桂葉、八角、蔥、枸杞、米酒、紹興酒、胡椒鹽、鹽巴、冰塊(冰鎮用)
現在正是結頭菜盛產的季節,很多人只會拿它來煲湯,其實結頭菜拿來炒或做涼拌十分美味,這一次ching跟大家分享製作涼拌結頭菜的技巧,...
食材:結頭菜、美國華盛頓宇宙脆蘋果、紅辣椒、蒜頭、香菜、鹽巴、砂糖、白醋、麻油、黑胡椒粒
五味醬是海鮮冷盤的好朋友! 在外用餐常常可以看到這款醬料出現在冷盤裡,淋上它不搶海鮮的鮮甜又開胃,趕快來學著做做看!這次小編要來分...
食材:章魚、番茄醬、屏大醬油膏、蒜苗末、薑末、蒜末、糖、黑醋
台灣的虱目魚養殖技術舉世聞名,無土味且鮮甜多汁 香煎虱目魚肚簡單易做,外酥內嫩,富含豐富營養與膠原蛋白,是全家人補充活力的絕佳美味...
食材:虱目魚肚、鹽、胡椒粉、食用油
完美復刻小時候廟口的烤香腸 老公說比市售香腸都好吃🤭
食材:五花肉及梅花肉、細砂糖、雞粉或味精、米酒、肉桂粉、蒜粉、甘草粉、紅椒粉或紅麴粉、腸衣
用自己喜歡習慣的醬油、胡椒粉,加些蒜片與米酒來醃漬雞肉,以半煎炸的方式來炸雞排, 吃起來較為清爽不乾柴,重點是吃了不易口渴,做為便...
食材:雞胸肉、地瓜粉、自己信賴習慣的醬油、米酒、胡椒粉、蒜片
今天分享泰國風味九層塔炒肉,香辣夠味超好吃🌶️🌶️🌶️
食材:豬絞肉、九層塔、溫水、朝天椒、味醂、蒜頭、醬油、豬油、蠔油、沙拉油、魚露、老抽/泰式甜醬油、粗辣椒粉、味精
食材:牛肉絲、台式泡菜、醬油、冬粉、太白粉、蔥段、米酒、砂糖、蒜末、水、醋
NOMA擺盤系列〖 1 〗 台式馬卡龍 | 生巧 | 乾燥玫瑰
食材:蛋、糖粉、低筋麵粉
台式核桃酥是傳統古早的小點心,烤好的核桃酥香酥脆口,令人一口接一口停不下來,只需使用百慕達微波烤箱就能在家輕鬆還原這份懷舊風味。
食材:低筋麵粉、豬油、綿白糖、核桃碎、雞蛋、小蘇打、泡打粉
酸酸甜甜的番茄跟牛絞肉真的很搭 是一道相當開胃的料理 推薦給大家!
食材:牛絞肉、番茄、鹽巴、洋蔥切絲、橄欖油或沙拉油、大蒜切末、黑胡椒粒、意麵、薄鹽醬油、辣椒末、米酒
酸酸辣辣很開胃
食材:馬鈴薯、小黃瓜、蒜、辣椒、醋、白糖、醬油、洋蔥
今天做俗稱『虎咬豬』的荷葉餅夾肉,夾入燉至軟爛的五花肉,再來一勺小鹹菜、辣子醬,沒治了!! 🥟相關食譜:「老麵荷葉餅(純素)」、...
食材:刈包、滷肉、覆菜(福菜)、滷蛋、豬油、香菜、蒜頭、蒜蓉辣椒醬、辣椒、香油、砂糖、雞粉、白胡椒粉
彈牙有嚼勁的烏龍麵為基礎,搭配了豐富的蔬菜,增添了豐富的營養價值和口感層次, 展現台灣飲食文化多樣性和創意的代表作
食材:紅蘿蔔、洋蔥、香菇、高麗菜、蔥、烏龍麵、豬肉絲、拌飯魯肉醬、油、醬油、鹽、水
輕鬆做牛粒 健康好吃大人小孩都開心😋
食材:低筋麵粉、糖粉、全蛋、蛋黃、無鹽奶油、糖粉(撒表面)
糅合了中式清蒸鱸魚和泰式檸檬魚,魚肉嫩滑,一入口滿是青檸與芫荽香氣,真的老好吃了,寶子們一定要試試!! 🇹🇭相關食譜:「泰式檸檬...
食材:金目鱸魚、洋蔥、薑絲、青蔥、蒜末、老薑、辣椒末、米酒、香菜末、白胡椒粉、檸檬汁、魚露、砂糖、味精
休假日先把豬肉排準備起來,隨吃隨取 調味簡單,只有鹽巴、黑胡椒以及炒熟的洋蔥,可以吃到食材原味 早上15分鐘就可以完成兩人份的肉...
食材:牛絞肉、豬絞肉、雞蛋、洋蔥、牛奶、麵粉、黑胡椒、鹽巴 (肉的1%)