輕鬆做台式馬卡龍 攪拌機
描述
輕鬆做牛粒
健康好吃大人小孩都開心😋
熱量
步驟
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全蛋+蛋黃 拌勻
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+糖粉 分2-3次 使用攪拌機 打發拌勻至固態
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+ 低筋麵粉 分2-3次 切拌按壓的方式拌勻至無粉粒 勿過度拌勻避免消泡
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烤盤上鋪烘焙紙，裝填至擠花袋擠餅乾 均勻撒上糖粉後放入烤箱 190/170 熱風對流模式 預熱15-20分鐘後 放入2個烤盤8分鐘（4分鐘要上下交換）
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放入烤箱後先把無鹽奶油拿出來室溫放軟
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烤完後拿出來放涼，把餅皮拿起來撥掉糖粉 找類似大小先分配好兩兩一對 撥掉的糖粉不浪費直接收集拿來使用，大約收集10-15g
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無鹽奶油+收集的糖粉 使用攪拌機打勻至發白 內餡就完成了
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把內餡抹入中心，就完成了❤️
