可可

巧克力麵包捲

食材：中筋麵粉、酵母粉、可可粉、豆漿、砂糖、水滴巧克力豆、奶油、白芝麻、蛋液

小熊巧克力吐司🐻（三能動物造型吐司盒）

市面上最近流行這種可愛的動物吐司模，但連烘焙店老闆配方都抓不準，網路的資訊也不多。試過幾次，今天分享我的配方，有買的朋友可以一起試...

食材：高筋麵粉、牛奶(水+牛奶）、蛋（半顆）、糖、鹽、酵母粉、奶油、法國純可可粉、高熔點巧克力豆

無油版巧克力杯子蛋糕

最近很喜歡用豆腐做蛋糕，無油健康之餘，洗盤子也很方便

食材：豆腐、蛋、糖、蜜糖、巧克力、奶/豆漿、低筋麵粉、粟粉、可可粉、朗姆酒

會爆漿的巧克力蒸包子 【附影片】

熱騰騰的蒸包子 包裹著滿滿的巧克力🍫 大家有空一起來挑戰看看吧！ 詳細歡迎參考影片： https://youtu.be/2euj...

食材：低筋麵粉、糖、酵母、泡打粉、無鹽奶油、鹽、牛奶、巧克力

巴斯克乳酪蛋糕（巧克力風味）

多了巧克力香氣的巴斯克乳酪 多了甜蜜的滋味 一上桌馬上被秒殺的甜點 喜歡吃巧克力的人可以嘗試看看

食材：奶油乳酪、砂糖、鮮奶油、雞蛋、低筋麵粉、苦甜巧克力

「真的不能再簡單了」用豆腐做的巧克力慕斯

非常絲滑，質地介於慕斯、奶昔和霜淇淋之間，巧克力的味道濃郁豐富。 -推薦高品質的巧克力，75%或更多。巧克力除了那苦澀的甜蜜味道，...

食材：絹豆腐、黑巧克力、黃砂糖、肉桂粉、香草精、鹽

堅果可可脆片【9巷5弄】

材料跟做法都超簡單的小餅乾，濃郁的巧克力和堅果香氣，搭配輕薄餅乾體，香香脆脆的口感，就怕唰嘴到停不下來~ YT傳送門：https...

食材：奶油、黑巧克力、蛋白、蜂蜜、雞蛋、堅果、鮮奶油、鹽、糖粉、低筋麵粉、可可粉

巧克力布朗尼

簡單又好吃的布朗尼 大家快來試試看 真的很好吃喔～

食材：無鹽奶油、苦甜巧克力豆、蛋、香草精、砂糖、黑糖、鹽、中筋麵粉、可可粉

一分鐘巧克力蛋糕(純素)

如何在短短1分鐘內製作無蛋巧克力杯子蛋糕

食材：低筋麵粉、糖、可可粉、泡打粉、植物油、豆漿

香蕉杏仁巧克力輕磅蛋糕

因為朋友送了一包很熱門的韓國香蕉口味杏仁, 因為香味太濃厚了, 最好的方法就是拿來作甜點啦。磅蛋糕Pound cake傳統上用相同...

食材：低筋麵粉、無糖苦甜可可粉、苦甜70%黑巧克力、龍眼蜜、無鹽奶油、上白糖、雞蛋、韓國香蕉杏仁豆、香蕉[熟一點的更好]

巧克力/抹茶軟餅乾*甜度2/5*

已微減糖。

食材：無鹽奶油、砂糖、低筋麵粉、黑糖、可可粉、70%巧克力、鹽、雞蛋、香草精

可可燕麥長條麵包

引用：ig:mmm_diet_160，會用葵花子是因為本來拿來當裝飾，結果打成粉狀有些顆粒，葵花子的味道比較重，放置一天微濕軟的口...

食材：燕麥粉、葵花子粉、低筋麵粉、杏仁粉、可可粉、砂糖、泡打粉、雞蛋、優格、地瓜泥

巧克力馬卡龍

夢幻少女酥胸馬卡龍，第一次做就上手！

食材：蛋白、杏仁粉、蔓越莓醬、純糖粉、黑巧克力、細砂糖、鮮奶油、可可粉

巧克力蛋糕吐司

柔軟又有彈性的吐司搭配鬆軟的巧克力蛋糕，真是美味的組合～微微的香甜，直接來兩片，早餐最適合，下午茶配咖啡也好棒！揉麵糰時，以時間換...

食材：模型24x13x7cm、模型21x11x5.5cm、牛奶、全蛋、蛋黃、糖、蛋白、鹽、無鹽奶油、檸檬汁、煉乳、低粉、棕櫚糖或糖、酵母粉、無糖可可粉、高筋麵粉

-會拉斯-巧克力棉花糖曲奇🍪

擁有曲奇的酥脆感和軟綿綿的棉花糖 還有濃郁的巧克力味🍫

食材：無鹽奶油、低筋麵粉、可可粉、全蛋、糖粉、棉花糖

巧克力起司蛋糕（氣炸鍋版本）

絕代經典輕鬆做，半小時下午茶

食材：全蛋、鮮奶、奶油、OREO巧克力餅乾、消化餅乾碎、奶油乳酪

【電鍋】”零失敗”巧克力布朗尼🍰

沒有烤箱沒關係 電鍋就能完成啦✅

食材：巧克力🍫、無鹽奶油、雞蛋🥚、牛奶🥛、可可粉(可省略）、低筋麵粉、砂糖