可不加

三層肉炒豆干

自己壓了些豆干後，馬上就切了三層肉來炒個便當菜，鹹香帶點辣豆瓣，真是下飯的好菜啊～ 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～ https:...

食材：三層肉、五香豆干、醬油、大蔥、辣豆瓣醬、蒜頭、棕櫚糖或二砂、香菜（如不愛可不加）、米酒、辣椒

泰式綠咖哩雞

說到泰國的綠咖哩雞應該就跟打拋肉一樣，無人不知無人不曉吧！微辣的口感、椰漿的滑順，融合在一起後，香味濃郁撲鼻。不管是使用豬肉、牛肉...

食材：雞胸肉、泰國綠圓茄（紫茄可）、玉米粉、椰漿1罐、魚露、九層塔、棕櫚糖（二砂可）、小番茄（可不加）、辣椒、油、水

泰式椰汁雞湯(Tom Kha Gai)

泰國料理一直是我喜愛的料理之一,當中的椰汁雞湯更是陸先生的最愛. 有幸在中東住的幾年裡,有位曾在泰國餐廳工作過的泰國朋友不藏私的傳...

食材：雞胸肉、蘑菇、魚露、香茅、糖 ( 椰糖)、檸檬葉、小辣椒 ( 不吃辣可不加)、南姜、檸檬汁、耶奶、鹽、香菜

黃瓜鑲肉

瓜類盛產的夏季～來點清蒸style的「黃瓜鑲肉」！ 先忙碌再偷懶程度：★★★★★ 天天帶便當的OL：一次做6顆，今天明天大後天的...

食材：豬瘦絞肉(細)、大黃瓜、醬油、紅蘿蔔、白胡椒粉、青蔥、鮮味炒手、洋蔥(可加可不加)、大蒜(切碎或磨泥)、薑(切碎或磨泥)

洋葱炒猪肉

一道简单的的洋葱炒猪肉，大人小孩都喜欢…… 不需要多余的调味，小孩也吃得安心

食材：猪肉、洋葱、糖、萝卜、酱油、味霖（可加可不加）

氣炸山奈胡椒蝦

比例跟時間抓對、在家也可以做出餐廳多層次味蕾極限。

食材：白蝦、蔥花、純白胡椒粉、純黑胡椒粗粒、山奈粉、玫瑰鹽、米酒、蒜頭米、白芝麻（可不加）

涼拌豬肉片

小套房的夏日涼拌菜!! 簡單輕鬆!! 又吃得飽!! 再來一個水煮蛋更棒喔!! 以下食材!! 全聯都可以購得!!

食材：豬里肌火鍋肉片/薄切肉片、玉米筍、醬油、小黃瓜、醬油膏、青蔥花、香油、薑片(燙肉片用)、糖(可加可不加)、黑木耳、胡椒鹽、紅蘿蔔

菱角排骨湯

菱角味道清爽鮮美，排骨軟嫩可口。

食材：剝殼菱角、排骨、香菜、米酒(可不加)、台鹽高級碘鹽、小磨坊大骨高湯粉、小磨坊雞粉、水、胡椒粉(或胡椒鹽)

泡菜豬肉湯

食材：泡菜、蔥、豬肉、小白菜、乾香菇、花枝丸、檸檬汁(可不加)、醬油、糖

生酮pancake(無粉類）

食材：Cream Cheese、雞蛋、鹽、代糖（可不加）

海鮮鹹粥～適合早餐

早餐想換個口味的話，台式鹹粥是個營養開胃的選擇！

食材：白米、清水、豬肉絲、乾香菇、蝦仁、新鮮干貝、雞蛋（可不加）

氣炸鍋-烤布丁（有奶油版）

吃起來剛好不會太甜（長輩說有點甜） 可以再依個人喜好調整～ 過程中忘記拍照..... 之後有做再補😅

食材：全蛋、蛋黃、鮮奶、鮮奶油、細砂糖、蘭姆酒（可加可不加，去腥增香）

青椒牛肉

簡單快炒家常菜，只要把牛肉醃過、配料切好下鍋快炒就一道富含蛋白質和維生素的營養菜餚。 青椒含有B群維生素，胡蘿蔔素等營養素，具有促...

食材：美國牛梅花肉、青椒、蒜片、辣椒絲（可不加）、醃肉料、糖、醬油、鹽、黑胡椒、米酒、水、蓮藕粉（用太白粉即可）、橄欖油、香油牛肉下鍋前拌、炒的調味、白胡椒

麻辣沙茶滷米血

有加麻辣醬，但是覺得此道料理不辣喔！

食材：米血、蒜頭、醬油、辣椒、蠔油、柴魚片、麻辣鍋醬、茶包、牛頭牌沙茶醬、冰糖、開水（米量杯）、蜂蜜（可不加）

簡單版蔥油雞-新手用電鍋輕鬆料理

電鍋是料理的好幫手 蒸雞肉的同時就能處理其他菜色 可在短時間內輕鬆上菜

食材：雞肉（份量可自行增減）、蒜頭、薑片、蔥、醬油、梅子（可不加）、梅汁（可不加、苦茶油（其他油亦可）

秋日暖暖 藥膳排骨湯

過了中秋節之後，就是進入冬天的開始， 而且最近天氣也突然變涼爽許多，大家出門的時候都要多添加衣服。但這種天氣的時候如果可以來碗熱呼...

食材：豬背骨、豬小排帶骨、薑片(也可以取不要的部分)、蔥段或蔥尾(泥土沖洗乾淨)、蔘鬚、紅棗、米酒( 去腥用)、枸杞、大陸白酒(可不加，增添風味用)

簡易餅乾🍪

突然想做的

食材：低筋麵粉、砂糖、蛋、有鹽奶油、奶粉（可加可不加