古

古早味米粉湯

古早味的米粉湯，順口清甜的湯頭，讓人一碗接著一碗哦!

食材：粗米粉、三角油豆腐、鹽、魚丸、米酒、青蔥、香油、油蔥酥、豬大骨、紅蘿蔔、洋蔥、薑片

古早味滷肉飯

用帶皮的五花肉來料理，膠質完全被燉滷出來，香Q又美味哦!

食材：五花肉、雞蛋、醬油、蒜頭、蠔油、薑片、米酒、油蔥酥、冰糖、胡椒粉

古早味檸檬派（檸檬巧克力蛋糕）

利用全蛋做法及簡單材料，即可做出好吃又香甜的「古早味檸檬派」一起來看看材料⋯

食材：全蛋、細砂糖、無鹽奶油、中筋麵粉、高筋麵粉、泡打粉、乳化劑、檸檬汁（綠或黃檸檬皆可）、檸檬皮屑、檸檬巧克力（外皮裝飾）

打滷湯（麵或泡飯）

一起很喜歡在北方麵館點這道湯， 不論是搭配麵，飯，水餃， 都很對味， 對於不愛喝酸辣湯的我， 這道有著醬油香氣的濃湯， 總是在冬天...

食材：沙拉油、香菇、鹽巴、豬後腿肉、醬油、紅蘿蔔薄片（切絲）、香油、胡椒粉、青蔥、糖、米酒、太白粉、木耳、基隆手工吉古拉、牛頭牌原味高湯（雞汁）、水、薑末、雞蛋、太白粉水（粉水1:1）

古早味檸檬小蛋糕

是否懷念這種古早味檸檬小蛋糕呢？檸檬巧克力裹著海綿蛋糕🍋作法不難一起動手做吧！ Chloeの happy life http:/...

食材：融化的無鹽奶油、雞蛋、砂糖、鹽、低筋麵粉、泡打粉、牛奶、檸檬汁、檸檬巧克力

古早味酸菜醬燒豬肉【淬釀手路菜】

住在小鎮我們，平時阿嬤不會煮這道菜，唯有在特別的日子裡，她會特別去買酸菜和豬五花肉，她說酸菜需要五花肉的油脂來提鮮，五花肉需要酸菜...

食材：豬五花肉、酸菜、薑、砂糖、淬釀醬油露、米酒、水、青葱

微波爐朱古力蛋糕

食材：自發粉、砂糖、可可粉、牛奶、雞蛋

古早味的菜脯蛋

這是一道好適合搭配輕粥的料理，只要拿出冰箱常備的蛋、蔥，就可以簡單做出來嘞。 更多請看阿寶家 https://www.faceb...

食材：雞蛋、蔥、菜脯、豬油

古早味香菇油飯~牛頭牌厲害電鍋

想吃油飯一點都不麻煩喔 只要使用牛頭牌厲害電鍋~ 不但快速方便好料理 食材原味不流失~ 只要輕輕一按就可輕鬆完成 掀開鍋蓋~ 香味...

食材：牛頭牌厲害電鍋TC18/十人份、長糯米、醬油、豬梅花肉絲、鹽巴、香菇、白胡椒粉、蝦米、五香粉、紅蔥頭、香菇水

韓國古早味三明治---옛날토스트

以前沒有什麼像IS***三明治連鎖店和各種特製抹醬。最早的韓國古早味三明治，利用最簡單的食材做出最美味又能填飽肚子的美食。現做熱騰...

食材：雞蛋、高麗菜絲、吐司、紅蘿蔔絲、奶油、蔥花、蕃茄醬、鹽、糖、火腿片

［靜靜小廚］古早味蛋餅

現在的古早味蛋餅越來越難找，其實在家就可以用很簡單的材料做出最古老的味道喲！一起試試吧😋

食材：中筋麵粉、太白粉、水、鹽、糖、蛋

蚵仔麵線（懶人版）

食材：蚵仔、古早蚵仔風味麵線（大O發有賣）、木耳、筍子

濃郁好味朱古力核桃布朗尼好吃到停不下來

熱呼呼的布朗尼配上咖啡絕對是一個可以撫慰人心的絕佳點心，自己做可以調配朱古力的濃度，簡單又好味!

食材：黑朱古力、奶油、砂糖、牛奶、鮮奶油、雞蛋、低筋麵粉、可可粉、泡打粉、核桃

LC鑄鐵鍋燉古早味肉燥

食材：蒜頭、蔥油酥、糖、洋蔥、醬油、豬絞肉、水、胡椒鹽

古早味油飯

古早味油飯美味又好吃不坊自己動手做，其實沒想像中的難

食材：肉絲、乾魷魚、香菇、金勾蝦、紅蔥頭、糖、醬油、鹽、黑麻油、糯米

阿嬤的古早味肉粽

食譜為60顆的量，多數運用WMF壓力鍋來準備配料的作法。 每個步驟是每個材料的準備方式，不是烹煮的順序，請依照自己的流程進行即可。

食材：長糯米 （約60顆）、五花肉、米酒 （滷肉、泡蝦仁）、栗子 （每個粽子0.5顆）、五香粉（酌量調整）、八角、花生、醬油（滷肉、醬汁調色）、小茴香、菜脯、香菇水（煮醬汁用）、花椒粒、香菇 （每個粽子1朵）、白糊椒粒、鹹蛋黃 （每個粽子0.5顆）、蒜頭、乾蝦仁、蜂蜜、黃粽葉、綠粽葉、細繩

水信玄餅 果凍

炎炎夏日　就是要來點清爽口味的搭配來解熱一下 黑糖蜜再加上一點清新檸檬　酸甜好吃的蒟蒻果凍 博古蒟蒻果凍粉在這買:https://...

食材：開水、博古蒟蒻果凍粉、黑糖蜜、檸檬