去骨

涼拌口水雞｜香辣夠味｜補充蛋白質

涼拌口水雞是偶爾會讓人想吃的涼菜，不知為何？光想到菜名，就會不自覺得地唾液分泌。 洛杉磯的9月已經開始有些微涼，但是還是有些天會熱...

食材：去骨雞腿、蔥末、芝麻醬、蒜末、香油、熟芝麻、鹽巴、辣椒段、辣椒紅油、香菜末、烏醋、花生碎、醬油、細砂糖

剝皮辣椒雞湯

頭一次煮剝皮辣椒雞湯，適合冷冷的天氣，喝下一碗暖心又暖胃👍

食材：雞腿（無去骨）、香菇 5朵、剝皮辣椒、鹽

泰式椒麻雞

酸甜滋味，簡單方便，餐廳風味

食材：去骨雞腿肉、地瓜粉、米酒、醬油、大辣椒、蒜末、檸檬汁、魚露、花椒粉、開水、糖

簡易左宗棠雞

食材：去骨雞腿肉、辣椒、蒜頭、醬油、番茄醬、糖、酒、水、地瓜粉/玉米粉/太白粉、蛋、醋、白胡椒粉、鹽

大盤雞.蔬菜雞腿.

一鍋到底的美味～

食材：去骨雞腿、蒜頭、薑、辣椒、油、馬鈴薯、紅蘿蔔、黑木耳、山東大白菜、綠花椰、醬油、糖、水

韓式炸雞

在家也可以做出邪惡的炸雞

食材：去骨雞腿、黑胡椒、醬油、太白粉、米酒、地瓜粉、韓式辣醬、蛋、高筋麵粉、番茄醬、白芝麻、蒜瓣、蜂蜜、味醂、白醋

檸檬雞肉燒 (露營OK)

將雞肉煎熟，倒入醬汁煮到濃稠，就完成一份清爽酸甜的照燒雞了!

食材：去骨雞腿肉 (切條或小塊)、檸檬汁、醬油、糖

防疫料理（全聯好物推薦） 香蔥雞腿排

防疫期間…盡量減少外出採買次數 我喜歡在全聯購買冷凍鮮物 放在冷凍櫃，隨時要料理都可以！ 個人覺得很方便！非廣告😄😁

食材：國產去骨雞腿排、洋蔥（看個人喜好，也可省略）、蔥段（看個人喜好，也可省略）

超簡單涼拌鹽水雞

我喜歡雞腿滑嫩的口感( * ॑˘ ॑* ) ⁾⁾ 喜歡低脂高蛋白的可以買油蔥雞胸哦.ᐟ.ᐟ #簡易料理 #清爽可口

食材：去骨雞腿、金針菇、鹽巴、玉米筍、胡椒鹽、木耳、白胡椒粉、高麗菜、香油、花椰菜、原本雞腿內附的蔥油、香菇

虱目魚湯麵

虱目魚有很多油脂，料理時不需額外放油，只要乾煎就可以逼出很多魚油，之後加水煮五分鐘將魚肉煮熟就完成湯頭了!

食材：去骨虱目魚肚 (切條)、薑絲、芹菜或蔥 (切末)、油蔥或油蔥酥、小白菜或其它葉菜 (切段)、九層塔

香菇雞湯

這個方式做起來比較省時間  但因為加了紹興酒  味道絕對不輸長時間熬出來湯頭  而且燉煮時間較短，肉也相對比較嫩 ...

食材：去骨雞腿肉、乾香菇、薑、清水、紹興酒、鹽巴

營養蔥雞湯

料理之王進入尾聲， 以零廚藝的功力看到現在 大概是蔥雞湯最能上手（應該吧） 清甜簡單的調理，最適合寒流來襲， 來一碗暖胃🥰

食材：去骨雞腿排、青蔥、中華嫩豆腐、玉米筍、（乾）香菇

美味蔥油雞_電鍋料理

蔥油雞是一道肉嫩味美，蔥香滿溢的料理。不僅備料和調味很簡單，烹調步驟也很容易，是一道老少咸宜，上桌快速且零廚藝的美味電鍋料理♪ ...

食材：去骨仿土雞腿肉、鹽巴、白胡椒粉、青蔥、米酒、薑末、蒜末、香油、雞高湯

台式椒麻雞

鮮嫩多汁，酸酸甜甜，夏天的開胃菜

食材：去骨雞腿肉、高麗菜、醬油、蔥、米酒、魚露、蒜、大蒜粉、辣椒、白胡椒粉、檸檬汁、檸檬、糖、水

♡乾煎雞腿排♡

去骨雞腿用RO水洗一下並且瀝乾，熱鍋 雞皮朝下煎（這時不需要加任何一滴油）雞皮本身就有很多雞油，煎到金黃翻面 另一面也煎到金黃 四...

食材：去骨雞腿排、昆布鹽

味噌雞丁

食材：去骨雞腿、洋蔥、荷蘭豆、鹽、胡椒、味噌、醬油、味醂、水、酒、蒜末（泥）

白雞湯拉麵

暖暖的冬天來碗熱騰騰的拉麵吧 非常簡單就可以做出來囉!!

食材：去骨雞腿肉、洋蔥、薑片、蒜頭、全脂牛奶、蔥、拉麵