去骨

蜜汁雞腿（李錦記香蒜蜜汁排骨醬）

食材：去骨雞腿、洋蔥、李錦記香蒜蜜汁排骨醬、蔥花

椰奶咖哩雞

喝完香甜的椰子汁，果肉該如何處理？ 可以直接挖出食用，但是今天我打成椰奶來做好吃咖哩了(^_-)

食材：綠花椰菜、馬鈴薯、義式香料粉、洋蔥、咖哩粉、全聯去骨雞腿、鹽、水、米酒、椰肉、蒜頭、無鹽奶油

迷迭香雞腿南瓜燉飯（大同電鍋）

食材原味👍 香甜的南瓜飯🍚 酥脆雞腿排🍗 全部吃光光啦🤗

食材：去骨雞腿、南瓜、洋蔥、奶油、鹽、迷迭香、七彩胡椒、米

鹽味煎雞腿

食材：去骨雞腿、黑胡椒粒、米酒、鹽、白胡椒粉、麻油

夏天不躁得麻油雞飯

夏天也想吃麻油雞飯，但又怕躁~阿嬤教了ㄧ秘訣，就可解躁，也解解嘴饞~

食材：去骨雞腿、雞胸肉(去骨)、米酒、鴨胗、麻油、白米、鮮味粉、老糯米、糖、老薑、水、外鍋

日式咖哩雞肉飯(濃郁佛蒙特咖哩塊版本)

食材：馬鈴薯、紅蘿蔔、蒜泥、去骨雞腿肉、胃藥(中藥粉)、佛蒙特咖哩(大辣)、苦甜巧克力、水、鮮奶或鮮奶油、奶油、蜂蜜、起司

寶寶水餃🥟餛飩皮版本

寶寶的手指食物再升級，餛飩皮版本不怕寶寶咬不爛或者狼吞虎嚥噎著了！這次一次加碼3種口味。媽咪們也可以隨心所慾的亂搭配！ 我的寶...

食材：市售餛飩皮、布丁匙或寶寶湯匙、板豆腐、飲用水、秋葵、玉米、紅蘿蔔、去骨雞胸肉、黑木耳、菇類、黑芝麻粉、虱目魚柳（肉）、新鮮吻仔魚、洋蔥、綜合菇、高麗菜（可略）

番茄蔬菜雞湯

零廚藝 / 低卡 料理 熱量：250卡

食材：去骨雞腿肉、牛番茄、蘑菇、紅蘿蔔、洋蔥、高麗菜

三杯杏鮑菇雞拌麵

喜歡三杯雞的香味，但又怕上火，因此用橄欖油取代部分的麻油，並減少用量。用杏鮑菇取代部分的雞肉，增加口感，並攝取不同種類的營養，同時...

食材：雞里肌（或去骨雞腿肉）、杏鮑菇、醬油、蒜、米酒、薑、水、橄欖油、麻油

蠔油鮮菇蒸雞(無油煙料理)

利用蠔油醃製雞肉 蒸煮方式不但少油煙 還能保留食材營養 肉質嫩口鹹香中帶鮮味 醬汁拌飯超對味

食材：去骨雞腿、香菇、青蔥、薑片、米酒、蠔油、細砂糖、麻油

雞捲+自製沾醬+ 酸甜小黃瓜

雞捲吃起來外酥內嫩鮮甜爽脆, 搭配酸甜小黃瓜片及自製沾醬, 味道絕配!

食材：豆腐皮、魚漿、鹽、去骨雞腿、糖、胛心肉、五香粉、掛薯(洋地瓜)、白胡椒粉、洋蔥、自製沾醬、紅蘿蔔粒、酸甜小黃瓜、芹菜

香烤味噌雞腿

不須繁瑣的步驟 只要將雞腿醃製好 放入一般小烤箱就可以完成喔 肉質軟嫩又多汁~超好吃

食材：去骨雞腿、白味噌、米酒、細砂糖、水

松露蕈菇雞肉燉飯

因為買了黑松露醬，從來沒煮過，只得硬着頭皮猜想可能的做法，完成了這道松露蕈菇雞肉燉飯。 少少的松露醬，就有濃郁的香味，雞肉先煎過，...

食材：米酒、鹽、去骨清雞腿、料理用鮮奶油、米、鮮味炒手、鴻禧菇、水、松露醬、巴西里葉

蔥醬腿排

食材：雞腿肉去骨、蔥、小辣椒、蒜頭、醬油、鮮味炒手

再來兩碗飯的黃燜雞

一定要用香辣夠味的湯汁拌飯！配著鮮嫩雞腿和吸飽了醬汁的香菇，冷冷的天快速燉上一鍋，熱騰騰地享用吧！🍚🥢 🎈歡迎來到我的自high...

食材：去骨雞腿肉、乾香菇(新鮮的也可以)、冰糖(或糖)、青椒(或其他蔬菜)、米酒、蒜頭、醬油、薑、鹽、辣椒(配色可略)

~去骨芝麻雞腿~

食材：雞腿、白芝麻、酒、醬油、糖、芥末醬

超簡單海南雞（電鍋版）

準備材料跟步驟都非常簡單， 帶便當的好料理~

食材：去骨雞腿肉、米酒、蔥絲、胡椒粉、薑末