去骨

{阿Q麻的料理魂}馬鈴薯燉肉

不需要太複雜的步驟，簡簡單單就能上桌喔~~~

食材：薑、去骨雞腿肉、花椰菜、馬鈴薯、鹽、糖、醬油、酒

鹽麴酸菜雞腿捲

食材：去骨雞腿、鹽麴、酸菜、酸高麗菜、蒜粉，薑粉、棉線

[清冰箱料理]非正統韓式辣炒雞

雖然不是很正統，但對於消滅冰箱裡被稱之只能用來做辣炒年糕的韓式辣醬來說， 真是讓它能沉冤得雪物盡其用啊~~ 這回比較抱歉的是~...

食材：去骨雞腿排、紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥、蔥

地瓜燉肉

你沒看錯,就是地瓜燉肉 因為沒有馬鈴薯....哭哭 又為了消化我家地瓜 為煮而煮的料理 不過還真好吃 缺點就是地瓜太甜 完成後覺得...

食材：去骨雞腿、地瓜、醬油、紅蘿蔔、味霖、洋蔥、水、薑片

三杯無骨雞腿肉丁

沒有骨頭的雞腿肉丁用三杯的小孩都超喜歡

食材：去骨雞腿肉、杏鮑菇、薑片、小玉米、木耳、蒜頭、蔥、米酒、醬油、砂糖、九層塔

嫩煎雞腿排佐雪白菇套餐【好菇道好食光】

善用雞腿排上的雞皮脂肪來乾煎雞雞腿排，再用煎完雞排的鍋子煨煮好菇道雪白菇，不用洗鍋就能讓這道菜簡單完成，美味誘人胃口大開的好滋味。

食材：去骨雞腿肉排、好菇道雪白菇、醬油、砂糖、米酒、麻油、白胡椒粉

咖哩雞腿烏龍湯麵 佛蒙特咖哩

參考MASA老師的做法~ 延伸出利用咖哩塊做的咖哩烏龍麵

食材：烏龍麵、佛蒙特咖哩、史雲生清雞湯、紅蘿蔔、去骨雞腿、高麗菜、洋蔥、蒜頭、甜豆、水、蝦米

鹽麴檸香烤雞

利用鹽麴醃漬雞肉 烤出來非常軟嫩多汁 加上少許檸檬香氣 單吃或沾少許胡椒鹽 都是噴香的好滋味 另人吃驚的美味 可以健康又簡單做 美...

食材：去骨雞腿肉、蒜頭、鹽麴、檸檬、醬油、黑胡椒、味霖（可和砂糖2擇1）、砂糖（可和味霖2擇1）

蜜汁雞腿飯 （塔塔醬）

酸酸甜甜的雞腿排 搭配 清爽的生菜絲 搭上白飯 是一道很飽足的餐點喔！

食材：去骨雞腿、鹽、糖（或蜂蜜）、黑胡椒、味淋、小黃瓜、低筋麵粉、醬油、洋蔥、萵苣（整張捲起來切絲）、白醋、優格、檸檬（喜歡酸，可加可不加）、沙拉醬、水、熟雞蛋、糖

週末の一品 - 韓式炸雞

自從林姓同事推薦了中山國小站附近的韓式炸雞，已經連續3週的中午都叫Foodpanda送餐，漸漸回歸的料理魂在本週終於想要自己動手做...

食材：去骨雞腿肉、白芝麻、大蒜、油、醬油、辣椒醬、地瓜粉、米酒、番茄醬、蛋、砂糖、水

【寶寶食譜】蔥雞湯麵

這陣子很紅的蔥雞湯，食材步驟都簡單，濃郁蔥香不辛辣好清甜😌搭配Q彈蔬菜拉麵，炎夏也能有好胃口😊 更多寶寶副食品菜單抵家👉🏻【小胖...

食材：去骨雞腿排、蔥、雪白菇、蔬菜拉麵、白胡椒粉

簡單三杯香菇雞

這次分享的是超下飯的三杯料理 前幾天挑了四樣想煮的菜讓老媽選 最後她選了三杯雞 第一次吃到這樣菜是很小的時候 去了一間茶餐館 因為...

食材：太白粉、米酒、去骨雞腿排、水、香菇、醬油、白胡椒、薑片、素蠔油、鹽、蒜頭、冰糖、胡麻油、九層塔、辣椒

蔥油雞

雞高湯做的蔥油雞汁，讓蔥油雞好吃又下飯喔

食材：去骨雞腿(攤平不切)、白胡椒粉、薑末、海鹽、蔥末、米酒、香油(白芝麻油)、橄欖油、鹽

松子雞丁【不一樣家常菜】

松子又稱長壽果，將它入菜別又一番風味～ 口中的Q彈的雞丁加上脆口的松子，滿滿的幸福味道，湯汁拌飯老公多吃了一碗飯～

食材：雞腿肉(去骨)、松子、傳統醬油、玉米筍、味霖、日式醬油、蔥、海鹽、白胡椒粉

德式香腸嫩雞白醬焗烤飯

天氣冷了 就想來個熱呼呼的焗烤飯

食材：白飯、德國香腸、䀋、雞肉~去皮去骨、黑胡椒、奶油、洋蔥、低粉、焗烤起士絲、鮮奶、鮮奶油

白醬嫩雞偽意大利麵

忽然想吃意大利麵，家裡沒有意大利麵條怎麼辦？！ 動手變化一下家中食材做出 香濃的白醬 多汁的嫩雞 好吃的偽意大利麵 大家一起試試看吧！

食材：costco去骨雞腿肉、五木細麵條、鹽巴、九層塔、胡椒粉、鮮奶、鮮奶油

白醬南瓜燉雞

冬天天冷燉雞最好，煎到金黃的雞腿肉跟南瓜一起燉煮，雞肉香與微甜蔬菜相互融合，調味就交給CLASSICO義大利麵醬-四種起司白醬，起...

食材：去骨雞胸肉、南瓜、洋蔥、甜豆、義大利麵醬-四種起司白醬口味、水(量米杯)