去骨

家常菜-菇菇炒雞腿

食材：去骨雞腿肉、自選菇類、蒜頭、蔥段、辣椒（可不加）、醬油膏（偏甜）

義大利燉飯

家人從義大利帶回來的米，加入菇類、蔬菜和雞腿肉，做成營養滿分的燉飯

食材：義大利米、高湯、鴻禧菇、玉米筍、紅蘿蔔、洋蔥、去骨雞腿肉、奶油、起司片、義大利香料

剝皮辣椒雞湯麵線

每次喝剝皮辣椒雞湯，都覺得好涮嘴～會忍不住一口接一口的喝，喜歡有點辣又有雞湯香甜的湯頭。之前一直想嘗試，這次剛好買齊了材料，就馬上...

食材：雞腿肉（去骨）、大黃瓜、大蒜、竹筍、老薑、麵線、剝皮辣椒醬

黃燜雞

香氣四溢、濃香夠味的黃燜雞，每塊雞肉吸滿醬汁精華，口感鮮美嫩滑，超級下飯的經典美味！

食材：去骨雞腿肉、米酒、鹽、白胡椒、冰糖、蒜頭、薑、乾香菇、木耳、醬油、青椒、辣椒、香菇水

年菜特輯－開運醉雞

🍱年菜特輯🍱 🍾🐔醉雞料裡，假日有空可以先做起來，放在冷凍。 過年期間，只需要先放冷藏退冰，就可以切塊當冷盤囉！ 🐥圖文食譜也幫...

食材：土雞腿肉(去骨)、枸杞、紹興酒、紅棗、糖、蔘鬚、鹽、當歸、雞高湯、桂枝

宮保雞丁，香酸淺辣特別開胃

宮保雞丁的辣度主要來自辣豆瓣醬，把辣椒乾改為生辣椒和薑蒜一起爆炒也會增加辣度；同樣做法可以試著做出宮保蝦仁、宮保皮蛋、宮保臭豆腐 ...

食材：去骨雞腿、醃雞腿材料、去骨雞腿肉、宮保醬汁、太白粉、辣豆瓣醬、辣椒乾、料理米酒、蠔油、熟花生米、醋、花椒、糖、水

豆乾麻油雞塊

食材：去骨雞腿、豆乾、巴西里、薑、白胡椒粉、麻油、鹽、紅蘿蔔、醬油膏

咖哩麵包雞

牛頭牌咖哩炒醬 煮火鍋、煲湯X炒海鮮、炒肉、炒蔬菜、炒飯麵X燒烤醬 • ．結合咖哩與沙茶的濃郁香氣，使料理增加獨特的鮮甜口感 • ...

食材：去骨雞腿排、即時發粉、白芝麻、高筋麵粉、雞蛋、鋁箔盒、鋁箔紙、醃料：芹菜、醃料：九層塔、醃料：洋蔥、醃料：青蔥、醃料：糖、醃料：牛頭牌咖哩炒醬、醃料：牛頭牌原味高湯雞肉風味、醃料：黑胡椒粒、醃料：鹽、醃料：水

少油簡單版三杯雞

正統三杯雞作法對我來說實在太複雜太難了，加上自己煮就是為了不要太油膩，所以作了少油簡單版的三杯雞喔 喜歡我的分享嗎？歡迎加入謝太...

食材：去骨雞腿排、薑、醬油、蒜頭、味醂、辣椒、九層塔、麻油、水

照燒雞

簡單、快速、下飯！香甜好滋味～

食材：去骨雞腿肉、油、味霖、米酒、白芝麻、醬油

剝皮辣椒蛤蠣雞湯 - 暖身又暖心的入秋湯

這個禮拜的天氣感覺好涼爽，真的有種進入秋天的感覺，今天台北也下了一整天的雨，甚至走在路上時還覺得有點冷意... 又是到了該喝熱湯的...

食材：去骨雞腿排(洗淨熱水燙過)、綠竹筍(切塊，事先水煮過)、嫩薑、乾香菇(泡軟後切半)、雞高湯、剝皮辣椒湯汁、脆瓜湯汁、香菇水、蛤蠣(泡水吐沙)、蒜頭(去膜)、剝皮辣椒、脆瓜、醬油

少油唐揚雞

這款少油唐楊雞, 很適合需要幫家人備餐的忙碌媽咪們, 食材可以多準備一些,凍起來備用, 要食用時直接使用烤箱或氣炸鍋, 甚至是下鍋...

食材：去骨雞腿肉、馬鈴薯澱粉、薑泥、蒜泥、味林、日式美乃滋、日式醬油、台式醬油

烤雞腿排

食材：去骨雞腿排（大成）（2片）、洋蔥、紅蘿蔔、花椰菜、馬鈴薯、醬油、迷迭香、胡椒粉、鹽巴、黑麥汁

雞排壽司

雞排是我怎麼都吃不厭的美食；突發奇想的把它加入壽司，果真超級美味。喜歡的人不妨試試喔！

食材：去骨腿排、蛋、雞排醃料-醬油、胡蘿蔔、白胡椒、米、五香粉、壽司海苔、蒜末、奶油起司、米酒、粗地瓜粉、麻油

洋蔥炒雞肉

軟嫩的雞肉，搭配上香甜的洋蔥，鹹甜好滋味，快速就能完成，不但很下飯更可以是小朋友的便當菜哦! 歡迎追蹤FB👉www.facebo...

食材：洋蔥、去骨雞腿肉、醬油膏、青蔥、米酒、醬油、水、白胡椒粉、香油、糖、太白粉

蓮子雞丁

過年吃雞，吉祥如意♡ 蓮子可改善月經過多、白帶過多的問題

食材：蓮子、雞腿排(去骨)、醬油膏、綠花椰、白胡椒粉、南瓜、米酒、杏鮑菇、水、蔥、薑

\\檸檬百里香烤雞腿//

懶婦的免顧爐料理，用簡單的香料調味，前一天醃雞腿肉，隔天提前解凍交給烤箱，今晚一菜一飯輕鬆打發。 - Follow小榯廚房粉絲頁...

食材：去骨雞腿、洋菇、小磨坊百里香、洋蔥、白酒、楓糖漿、玉米筍、檸檬汁