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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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微辣微酸且有著淡淡奶香的醬汁超適合拿來炒烏龍,各位快來嘗試看看😆
食材:蝦仁、牛番茄去皮切丁、洋蔥切絲、烏龍麵、雪白菇、鹽巴、黑胡椒粉、韓式辣醬、番茄醬、糖、牛奶
一直都很喜歡吃綠豆椪,而現在住在國外吃不到綠豆椪,所以決定自己動手做。
食材:去皮綠豆、糖、中筋麵粉、黃油、低筋麵粉、牛奶、植物油、檸檬汁、砂糖、冰水
想到日本經典料理,你會想到拉麵?壽司?其實還有一道經典的日本菜就是親子丼!這道用高湯調理過的雞肉和雞蛋來做成的親子丼做法非常簡單,...
食材:帶皮去骨雞腿、洋蔥、香菇、雞蛋、屏大醬油、清水、米酒、白糖、屏大素蠔油
每年過年, 家裡總是有吃不完的橘子,怕放到爛掉,做成了橘子果醬,除了正常果醬吃法, 我常用自製橘子醬做蛋糕,做好的蛋糕體上抹橘子果...
食材:剝皮去籽橘肉、蘋果3顆 (去皮去籽後重量)、糖、檸檬汁、橘子皮、麥芽糖
很少嘗試韓式料理,心血來潮試著做了一次
食材:去骨去皮雞腿肉、蔥花、高麗菜、蒜頭、起司絲、韓式辣醬、醬油
今天來自製滴雞精,如果你喝過自製滴雞精,相信你不會再去外面買雞精,因為自製滴雞精原汁原味,非常純正天然,而且做法容易! 影片:h...
食材:去皮雞胸
過年快到了,正好是白蘿蔔的產季,去市場買了新鮮白蘿蔔,來做美味的蘿蔔糕,祝新的一年能步步糕升! 有別於往年都是製作方形蘿蔔糕,這次...
食材:白蘿蔔(去皮)、紅蔥頭、在來米粉、香菇乾、太白粉、兔兔吐司盒、蝦米、水、熊熊吐司盒、培根、鹽、油
因為爸媽有種香蕉,聽他們說香蕉花煮成咖喱很好吃,就來實驗看看囉,我愛咖哩༼⍢༽ ~
食材:辣椒、長豆、茄子、去骨去皮雞腿肉、蝦子、香蕉花、生香蕉、九層塔、月桂葉、薑
沒有打拋葉,也可以用九層塔替代的台式打拋豬料理。 這道菜以香氣四溢的九層塔為主角,搭配豬絞肉和義大利ORO去皮切丁罐頭,口感豐富...
食材:豬絞肉(細絞)、義大利ORO去皮切丁罐頭、醬油、蒜末、韓國魚露(或泰國魚露)、長辣椒、新鮮檸檬汁(半顆)、朝天椒、二砂糖、九層塔、米酒頭、橄欖油
用優格醃製過的雞胸吃起來更加多汁且軟嫩,且優格的酸度能夠中和咖哩的濃厚口感,讓整體吃起來更加清爽,各位快來嘗試看看😆
食材:雞胸肉切塊、牛番茄去皮切丁、洋蔥切絲、櫛瓜切塊、鹽巴、黑胡椒粉、咖哩塊、無糖優格、清水
華盛頓加拉蘋果本身就香甜.爽脆.汁多,再加上佛蒙特咖哩塊中含有的蘋果泥,讓這咖哩的蘋果香就更加地濃郁,而經過烹煮的加拉蘋果塊更是香...
食材:華盛頓加拉蘋果、佛蒙特咖哩塊、紅蘿蔔塊、去皮雞腿肉、洋蔥塊、青花菜、番茄、水煮蛋、白飯、水 l
這是土井善晴老師為大寒設計的食譜,我稍微改了配方,將麵粉跟奶油的份量減半,磨了點山藥泥增加白汁的黏稠度,夏天吃更清爽。
食材:牡蠣、洋蔥、鹽、馬鈴薯、白胡椒粉、紅蘿蔔(小)、高麗菜、山藥(去皮)、奶油、麵粉、牛奶
用鵝油把芋頭、洋蔥、香菇、紅蔥酥、雞里肌肉炒香,加入白米水中,由電鍋來炊煮,就可煮出粒粒分明,吸滿芋香、菇香、雞汁的飽滿米飯,配上...
食材:雞里肌肉、芋頭(去皮重)、米酒、紅蘿蔔、鹽、蠔油(或醬油膏)、洋蔥(中)、黑胡椒粒、青蔥(可略)、太白粉、乾香菇(中)、紅蔥酥、白米、水(含香菇水)、鵝香油
明太子海鮮🥓🍄🧅🍝 利用明太子醬&燻鮭魚乳酪抹醬 本來的鹹味不需額外加鹽就好吃👍
食材:義大利麵條、鴻禧菇雪白菇、明太子醬、培根片、煙燻鮭魚乳酪抹醬、紫洋蔥丁、黑胡椒粒、白洋蔥、去皮蒜頭切末、去殼蛤蜊肉
日式梅醋雖寫醋但不是釀造醋,就是做梅干(umeboshi)時從梅子滲出水分. 因為用夠熟梅子,無澀感夠梅子香氣與酸度. 含多鹽分醃...
食材:茗荷、日式梅醋(鹽分20%)、去骨去皮白肉魚塊、白味噌
酸酸甜甜又濃郁的番茄醬汁加上鮮甜的蝦仁及營養的菇菇超級下飯,孩子挑食的話一定要是給他們試試看這道,各位快來嘗試看看😆
食材:蝦仁、牛番茄去皮切丁、蔥切末、洋蔥切末、鹽巴、鴻喜菇、黑胡椒粉、蠔油、鮮香菇切塊、番茄醬、糖
夏季食慾不振,這道菜有多種時蔬也能快速完成,是很富口感層次的菜餚。
食材:去骨去皮雞腿肉、玉米筍、鹽、四季豆、白胡椒粉、蒜末、紅椒、十三香粉、醬油、味醂
本身不喜歡皮 所以用掉
食材:馬鈴薯、油、黑胡椒粒、義大利香料