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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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「印度奶油雞」是一道印度餐廳必備的料理,但要吃到植物性的並不容易。Plants 創造了沒有奶油也沒有雞,但一樣香濃美味的印度乃油醬...
食材:洋蔥、切丁、蒜頭、去皮拍扁、甜椒粉、薑、切片、中辣咖哩粉、番茄、切塊、芫荽粉、南瓜、去皮切塊、檸檬汁、孜然粉、胡蘿蔔、帶皮切塊、高脂椰奶、秀珍菇、蘑菇、鮮香菇、錫蘭肉桂粉、水、時令蔬菜、川燙、卡宴辣椒、湖鹽、香菜、黑胡椒粉、多穀米飯、酪梨油
心裏os:「啊啊啊⋯沒時間煲湯了!湯品在偶們家飯點時間又不能缺少,一定要弄碗湯啊⋯怎麼辦?」 是不是有廚友們跟小茹一樣偶爾有這煩...
食材:新鮮什錦菇(依自己喜好)、去皮五花肉、薑、芹菜、雞湯塊、白胡椒粉、—-沒有雞湯塊用以下調味—-、高鮮味精、鹽
用蘋果也能入菜, 而且非常營養美味, 這次使用大同輕享料理壺製作排骨湯, 加入了蘋果和紅棗, 輕鬆變出一道清爽好喝的湯品, 大人小...
食材:豬排骨、蘋果(去皮去籽)、大紅棗2個、薑片、清水
喜歡吃濃湯的朋友們,自己在家煮一鍋可以吃得粉過癮揑⋯⋯
食材:枋仔雞腿(去骨去皮)、馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥、培根(可換奶油)、洋菇、玉米粒、北海道白醬料理塊(奶油)、鮮奶、水
酸香可口的一道開胃小菜,一想到就會邊流口味的美味。 做法超簡單,食材取得也很容易,冰箱只剩下馬鈴薯時就來道每次炒都不夠吃的[醋溜土...
食材:馬鈴薯一個去皮切絲、紅辣椒輪切、白醋(白酒醋)、鰹魚粉、鹽、洋香菜葉末(巴西利末/可省略)、油
嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebook.com/PhoenixCooking/
食材:牛腩、西紅柿(番茄 去皮切塊)、整粒番茄罐頭(無可不加)、蔥、薑、紅糖、蒜頭、大紅袍(花椒)、八角、乾辣椒、醬油、料酒(黃酒或米酒)
雞胸肉是很好的蛋白質補充品, 而且低脂又健康, 但水煮容易無味且乾柴。 用百里香香草和鹽酒稍醃, 再利用鑄鐵鍋的高傳熱特質, 將水...
食材:去皮雞胸肉、鹽巴(岩鹽)、水、小磨坊百里香葉、鹽巴、米酒、紹興酒、薑片、胡椒粉
新手輕易上手燉牛肉! 軟嫩牛肉~可自製牛肉麵 吃不完可分袋冰冷凍, 要吃的時候解凍即可加點水變牛肉麵湯底
食材:冷藏牛肋2包(約4條、大蕃茄,川燙後去皮備用、蔥、台灣洋蔥-薄皮、薑、蔥末、米酒、韭菜切段、冰糖、拉麵或麵、沙茶、豆瓣醬、甘醇醬油
人人都愛的培根及馬鈴薯煎香,加上Prego普格培根義大利麵白醬拌煮,最後加上披薩起司鋪在表面,放進烤箱烤到起司絲融化變成金黃色,就...
食材:培根、馬鈴薯去皮切1.5cm小丁、Prego普培根義大利麵白醬、披薩起司絲、洋香菜末(乾燥香料)
番茄冷凍可保存數月,去皮特別簡單,而用來燉煮也更容易熟透軟爛。 示範影片版本:https://goo.gl/nKAnlw 小廚娘O...
食材:蕃茄
作法簡單又好吃的甜點,很香又帶點甜鹹~
食材:中筋麵粉、泡打粉、二號砂糖、鹽、橄欖油、蒸熟去皮南瓜、迷迭香
簡單,食材通通丟到鍋裡,一鍋到底,超下飯。
食材:子排、蔥、薑、蒜粒(去皮)、紅糟、薄鹽醬油、糖、白醋、米酒
蕃茄料理常常因為蕃茄皮擾人的口感扣分不少,今天跟大家分享簡單的番茄去皮方法,簡單又快速,看看喔。 - 歡迎大家到我的粉絲專頁: ...
食材:蕃茄、熱水、冰水
此食譜總熱量大約1450卡左右, 一般食量者大約可以分成3份, 可以放涼當隔日的便當! 味道和外面賣的相當貼近!
食材:義大利麵、去皮雞胸肉2片、小黃瓜1條、玉米筍、胡蘿蔔、雪白菇、洋蔥一顆、大番茄、花椰菜、韓式辣醬、砂糖(可省略)、沙拉油或初橄欖油、鹽、義大利綜合香料粉
去野餐的時光,我們總是會吃沙丁魚三明治,還有一盤盤切好的番茄,沾一點鹽就可以啃半天。這道其實只是比較「厚工」一點的版本;加了一點甜...
食材:酥皮、橄欖油、紅蔥頭(去皮切片)、百里香(葉子)、聖女番茄(切半)、黑橄欖(去核,切4等份)、新鮮沙丁魚(切開攤平)、檸檬的汁、羅勒葉、鹽、黑胡椒
看著台灣鳳梨滯銷,讓我有股想自己動手作鳳梨醋的慾望,說做就做⋯⋯台灣鳳梨真正好的沒話説~台灣果農加油! ps:此照片中的金饡鳯梨醋...
食材:17號金鑽鳯梨(去皮後)、原色冰糖、32罐玻璃瓶、糙米醋
每口都是芋頭香氣和排骨的鮮味
食材:去皮芋頭塊、冷凍過的熟米、胡椒粉、蝦米/櫻花蝦、醬油、豬肉絲、鹽巴、糖、乾香菇、鮮味炒手(可不用)、米酒、香菜、白胡椒粉、西洋芹菜末、排骨塊
這是一道看起來像壽司, 味道卻很韓國的紫菜飯捲, 取名"吉祥飯捲", 是根據蘋果(平安)和雞蛋(新生) 的好寓意. 在口味上, 混...
食材:熱白飯、壽司海苔、鹽、蘋果(切成條狀)、素日式香鬆、酪梨 (去皮切成條狀)、麻油/香油、雞蛋