卷

草莓低碳生酮生乳捲

低碳甜點自己動手做，可自由變化喜歡的內餡！

食材：鮮奶油、草莓、奶油乳酪、代糖、蛋

氣炸鍋蜜汁小卷

食材：小卷、李錦記蜜汁烤肉醬、白芝麻粒

簡易家常菜-紅蘿蔔煎蛋捲（帶便當可！）

只需要紅蘿蔔跟雞蛋就能做出的超簡單料理，完美比例讓蛋捲吃起來外脆內嫩，而且完全沒有紅蘿蔔不討喜的味道，就算是害怕紅蘿蔔的人一定也能吃！

食材：紅蘿蔔、雞蛋、牛奶、水、鹽巴、黑胡椒、油

氣炸鍋烤乾魷魚/小卷乾

烤乾魷魚/小卷一夜干， 超棒下酒菜

食材：魷魚乾（手掌大）

鮮蔬豬肉捲

剖半的裡肌肉吃起來比較不會有那麼硬，但一樣彈牙有嚼勁，搭配乾酪跟水蓮，一口咬下可以同時品味到肉卷的香、濃郁的乾酪及水蓮的鮮脆三種不...

食材：豬里肌肉、起司、水蓮、小磨坊蒜風味油、小磨坊鮮磨黑胡椒、鹽

七寶卷

七寶是頗具代表性的吉祥圖案。將細卷捏成菱形後再組合起來，做成一個大圓。這是以細卷為基礎變化出 的待客壽司。

食材：基本醋飯、小黃瓜、滷葫蘆、鱈魚子、飛魚卵、玉子燒

清蒸白菜捲【年菜食譜】

肉餡混和蝦米、紅蘿蔔，搭配蒸魚醬油調味，增加香氣及口感，再用白菜捲起來清蒸，更帶出白菜本身的鮮甜，非常健康且清爽，是一道簡單營養熱...

食材：大白菜葉、豬瘦絞肉、李錦記蒸魚醬油、紅蘿蔔、胡椒粉、蝦米、麻油、蛋黃

墨西哥素捲餅

冬天總是想吃到暖暖的早餐，但是想到要早起床、洗碗碟，就想放棄，如果可以用短時間，做一個美味健康的輕食就完美了。 做墨西哥卷步驟簡單...

食材：豆腐乾、大啡菇、包心菜、番茄、紫洋蔥、牛油果、芝士碎、黑椒、Tabasco、綜合香草、鹽 1/2茶匙、墨西哥薄餅

海鮮炒麵

炒麵是道方便快速的料理，善用冰箱所剩的食材就能做出營養美味的家常炒麵

食材：油麵、蝦仁、中隻小卷、洋蔥、紅蘿蔔、豬肉絲、沙茶醬、醬油、醬油膏、白胡椒粉、鹽

低醣青蔥肉鬆卷(小V版)

食材：杏仁粉(過篩)、鮮奶油、橄欖油、泡打粉、赤藻糖醇、雞蛋（分蛋法）、肉鬆、蔥末

台式潤餅捲 (自製潤餅皮)

從潤餅皮開始自己製作，包入豐富的食材和蔬菜，吃起來清爽又健康，潤餅之所以美味的靈魂所在就是花生糖粉，只要有這一味就準沒錯，吃個三捲...

食材：高筋麵粉、鹽、水、雞胸肉、香腸、豆干、雞蛋、高麗菜、紅蘿蔔、生菜、香菜、花生粉、糖粉、甜辣醬或醬油膏

氣炸千張肉捲

圖片這個是沒吃完從冰箱拿出來，炸好的時候脆脆的太好吃了，一直吃忘記拍了

食材：千張、絞肉、薄鹽醬油、太白粉、香油、米酒、蔥、胡椒、海鹽

小捲飯（透抽飯）

這道小捲飯（透抽飯） 需要花點功夫，但是一次作起來可以冷藏保存，要吃再加熱或是放置室溫回溫即可使用，冷的也好吃

食材：透抽、紅蘿蔔丁、冷凍豌豆、鹽巴、白胡椒、羅勒葉、牙籤

千張芋頭蝦捲

用烤的方式取代油炸，少醣又少油脂～

食材：蝦仁、胡椒鹽、日本太白粉、千張豆腐皮、芋頭絲

鴻禧菇肉捲

簡易便當菜，鴻禧菇可替換金針菇、美白菇等其他菇類

食材：火鍋肉片、鴻禧菇、日式醬油、味霖、米酒、水

牛肉醬燒豆腐捲

豆腐有豐富的蛋白質,牛肉醬燒好味道! 捲一捲煎一煎醬燒入味,簡單又好吃!! 帶便當超便利!!

食材：家常豆腐、牛肉薄片、醬油、味霖、砂糖

【懶人料理】玉米筍牛肉片捲

超簡單零失敗的玉米筍牛肉片捲～15 分鐘即可上桌，又好做又下飯～

食材：牛肉片（或豬肉）、玉米筍、黑胡椒牛排醬、蔥花（裝飾用，考省略）、燒肉醬、米酒、茴香粉、辣椒（不吃辣可免）