南

南洋風蝦仁魚露炒青江菜

青江菜通常都是用蒜頭或薑絲清炒，換成加入魚露調味，吃起來口感非常鮮香，是一種完全不同的風味喔！喜歡南洋風的朋友可以嘗試看看！意想不...

食材：青江菜、蝦仁、蒜頭、辣椒、魚露、鹽、胡椒

南乳(腐乳)涼拌秋葵-真是營養又美味啊！

其實家裡常常吃秋葵，因為料理起來簡單又不易失敗，當然營養也是重點喔！(咳咳決不是偷懶！真的不是！)不過呢因為廚藝有限，所以每次的吃...

食材：秋葵、鹽、辣豆腐乳、辣豆瓣醬、糖、味醂、辣椒、蒜頭、香油

香濃杏仁芝麻米漿

濃濃的杏仁搭配芝麻味道超好喝而且甜度剛剛好❤️

食材：十倍粥、花生醬（無顆粒）、黑糖、南杏、黑芝麻

薑黃炒四蔬 │ 餐桌上的南洋風

炎炎夏日，咖哩、薑黃加四蔬，讓家常菜多添一份南洋味！薑黃也具抗氧化、促進代謝的妙用喔！

食材：馬鈴薯、綠花椰、咖哩粉、洋菇、薑黃粉、生香菇、奶油、紅甜椒、鮮奶油、紅蘿蔔、麵粉、鹽、胡椒粉

南得芋見泥

南瓜是個好食又好看的食物，加上當令的芋頭，是道營養滿分的饅頭喔！

食材：南瓜泥、水、芋頭(削皮淨重)、全麥、糖、中筋、鮮奶油、鹽、鮮酵/速酵

竹筍玉米雞湯 南僑水晶肥皂_食器洗滌液體

我家現在都用南僑水晶肥皂_食器洗滌液體來清洗蔬果及蔬菜呢~因為我個人覺得” 成份天然的尚好 “ 不傷玉手且可自然分解，安全又安心~...

食材：雞腿、黃/白玉米、帶殼竹筍、紅蘿蔔、枸杞/老薑/米酒

【慢煮】港式黑毛豬叉燒

食材：黑毛豬梅頭、麥芽糖、芫茜、紅麴粉、蒜頭、南乳、玫瑰露、紅葱頭、雞蛋、磨豉醬、叉燒醬、海鮮醬、生抽、老抽、味琳、鹽、糖

端午粽子香 │ 南北部都吃到 │ 素食可

餡料與糯米炒至三分熟，最後將粽子水煮，混合南北粽作法的素香粽，吃起來又Q又香，滿滿餡料很有口感噢！

食材：長糯米、米豆、鹽、熟花生、糖、香菇、醬油、菜脯、胡椒粉、素火腿、五香粉、皮絲、香菇精、滷素肉塊、粽葉、棉繩

法式甜點費南雪

費南雪也稱金磚蛋糕，法文名稱為financier據稱是源自其長方形，類似金條的外觀 另一種說法是因在巴黎證卷交易所附近的經濟區受...

食材：低筋麵粉、杏仁粉、糖粉、無鋁泡打粉、奶油、蛋白、香草萃取液

南乳滷肉

南乳又叫做紅腐乳，鹹香鹹香發酵後的豆腐乳呈現粉紅色簡單的加點其他滷肉食材就能完成的南乳滷肉上菜了!開飯了! * nP部落格: ht...

食材：三層肉<切細條狀>、青蔥 <切蔥花>、小洋蔥<切片>、八角&桂皮、南乳、花雕酒<白米酒也可>&糖&醬色、清水

南洋風沙茶炒洋菇鮮蔬

沙茶加花生醬配起來有點像沙爹醬的味道，很下飯！

食材：西洋芹菜、紅蘿蔔、甜椒、洋菇、白色柳姬菇、蒜頭、沙茶醬、花生醬、酒、鹽和黑胡椒、沙拉油

超蝦泰式酸辣湯

使用飛利浦智慧萬用鍋免顧火，熬出的濃郁蝦湯精華，挑嘴食神隊友也讚嘆的美味，第一次用萬用鍋料理就成功！

食材：白蝦、雪白菇（草菇）、魚露、蕃茄、椰漿粉、檸檬、糖、香菜、鹽、南薑、香茅、檸檬葉、辣椒、水

雪梨湯

每當家裏的人開始有點咳嗽時，我就會煮這道湯。 這道湯不但有很好的化痰止咳的功效而且甘甜可口，連小孩都會很喜歡喝哦。

食材：雪梨、排骨、海鹽、北杏、南杏、紅棗

炙燒鹽豚佐自製溏心蛋拉麵

今天教大家一個超簡單的鑄釜鍋溏心蛋，真的超超簡單而且快速又很像拉麵店賣的，上班族偶爾想吃拉麵也可以選南僑急凍拉麵只要30秒燙熟就可...

食材：南僑急凍大膳拉麵、鹹豬肉、雞蛋、小白菜、黑龍黑豆蔭油、黑木耳絲、味霖、香菇片、月桂葉、白芝麻、甘草、香油、水、鹽

南洋風魚餅

適合種植香茅的夏天到了，看似雜草的香茅在南洋料理中常扮演不可或缺的角色。香茅、咖哩，和大量的紅蔥、大蒜，讓魚餅變得風味十足。搭配檸...

食材：魚漿、豬絞肉、香茅、紅蔥、大蒜、咖哩粉、荷蘭芹、玉米粉、魚露、鹽、檸檬汁

刀削牛肉麵

自己作的甘醇鮮香自己享用！哈，牛肉麵真的需要很多功夫，自己完成後認真覺得許多老店太神，湯頭風味無可匹敵，不過在家你也可製作簡單版的...

食材：南僑急凍北方刀削麵、牛腱條、洋蔥絲、蒜頭、蔥段、蔥花、薑片、辣豆瓣醬、冰糖、八角、月桂葉、花椒粒、黑龍黑豆蔭油、米酒、油、水

冬陰功湯(泰式酸辣蝦湯)

冬陰功湯，是泰國菜裡的最經典必吃的一道料理。它以其獨特的酸辣味以及香料味而聞名 冬陰功湯有很高的營養價值，其含有豐富的蛋白質、維生...

食材：蝦子、新鮮辣椒、Tom Yum醬、泰式檸檬葉、萊姆汁、香茅、魚露、草菇、奶水(淡奶)、雞胸肉片、南薑