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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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ต้มแซ่บกระดูกอ่อนใส่ก๋วยเตี๋ยวเส้นเล็ก (泰式酸辣燉排骨) 🍅相關食譜:「泰式蔬食冬蔭」、...
食材:豬肋排、紅蔥頭、鹽、香茅、魚露、南薑、砂糖、檸檬葉、檸檬汁、牛番茄、粗辣椒粉、香菜根、泰式烤米粉、清水、乾辣椒、刺芫荽、河粉
Financier 約16顆
食材:糖粉、杏仁粉、覆盆子、麵粉、酵母粉、蛋白、奶油、奶油(抹模具的)
小美人魚姐妹花太可愛了,女孩們的公主夢,就這樣用饅頭實現了!超級夢幻💕 天氣很熱,這次酵母粉從一般的1克減到約0.7克,並且使用冰...
食材:中筋麵粉、細砂糖、速發酵母粉、冰水、食用油、紅麴粉、可可粉、南爪粉、菠菜粉、紫薯粉、采鴻梔子藍色素、采鴻梔子紅色素(A)
帶有濃郁香氣的黃咖哩,最適合配上白飯然後一口接一口...... 說到泰式咖哩大家最熟悉的就是紅咖哩、黃咖哩以及綠咖哩,雖然每次去到...
食材:雞肉、玉蜀黍、檸檬葉、椰漿、南薑、馬鈴薯、香茅、茄子、番茄、魚露、黃咖哩醬
泰式紅咖哩醬其實有兩種,今天要做的是น้ำพริกแกงคั่ว,它是所有泰式咖哩的基礎,也是最簡單的泰式咖哩。 ※本食譜約可做...
食材:乾辣椒、蒜頭、紅蔥頭、南薑、香茅、檸檬葉、蝦醬、鹽
泰國的ผัดฉ่าทะเล要用許多臺灣難以取得的香料,但我用其他食材代替,炒起來依然美味! ※我通常買到海鮮會汆燙後冷凍,其實用...
食材:白蝦、中卷、蠔油、蒜頭、醬油、南薑、魚露、辣椒、開水、黑胡椒粒、紅骨九層塔
現在天氣熱,香蕉很容易就過熟 這樣的小點心可以很快消耗掉不浪費! 使用:費南雪烤盤 大約32個
食材:低筋麵粉、融化的奶油、砂糖、泡打粉、鹽、常溫蛋、香蕉、堅果
選用帶骨, 帶些許油質風味濃厚的豬小排,搭配紅蘿蔔, 花椰菜, 茄子等蔬菜,加入咖哩和椰奶,做成味道濃郁甘甜的南洋風咖哩。
食材:豬小排、紅蘿蔔、花椰菜小朵、茄子、咖哩粉、椰奶、鹽巴、水、黑胡椒、糖、米酒
這次做的น้ำพริกแกงเผ็ด是之前พริกแกงคั่ว的進階版。今天改用調理機做咖哩醬,雖然省時省力,但香氣還是比用石缽...
食材:蒜頭、紅蔥頭、乾辣椒、南薑、香茅、檸檬葉、芫荽籽、白胡椒粒、紅椒粉、蝦醬、鹽、泡辣椒水
今天是穆斯林的宰牲節(Idul Adha),印尼家家戶戶都會烤牛肉或羊肉,所以一起來品嘗沙嗲吧! Sate Maranggi是一...
食材:雞胸肉、蒜頭、洋蔥、辣椒、薑、南薑、芫荽籽、白胡椒、鹽、開水、萊姆、甜醬油、竹籤
是次分享的食譜是《客家炸肉》。 《客家炸肉》是一道家常料理,簡單的加入南乳、薑蒜、雞蛋、料酒等醃製後,經高溫油炸而成;用作佐酒小...
食材:五花肉、南乳、花雕酒、蒜末、薑末、雞蛋
感冒了沒胃口? 正好這湯酸酸辣辣,可促進食慾, 又有趨寒養胃的功效!👍 下一碗麵或冬粉,澆上這湯料, 防疫餐~搞定!😏
食材:油、冬陰功醬、香芧、椰漿、檸檬葉(未用)、蝦子、魚露、南薑(一般薑替代)、蛤蜊(未用)、塩、紅辣椒、魚餅(甘貝柱)、檸檬汁、檸檬、魚丸(未用)、香菜(未用)、水、小蕃茄、菇類(秀珍菇)
剛出爐的費南雪外脆內綿密,好喜歡~ 喜歡手作的心理師:https://www.facebook.com/cosisters/
食材:奶油、蛋白、細砂糖、杏仁粉、低筋麵粉、鐵觀音粉
刺激味蕾 泰式與西式的融合
食材:急凍蝦、意粉(預先烚好)、香茅、鮮草菇、南薑、車厘茄(可轉用番茄)、檸檬葉(切絲)、冬蔭公醬、淡忌廉、青檸、椰汁、紅辣椒仔、泰國芫茜(切絲)
只要一瓶椰奶和一匙咖哩粉,不需要市售紅、黃、綠泰式咖哩包,10分鐘就可煮出超好吃的南洋咖哩了!
食材:火鍋肉片、蔬菜(參考小撇步*)、水、月桂葉(可略)、日式麵/鰹魚醬油、椰奶、薑泥、鮮奶、咖哩粉、紅辣椒粉(可略)
生日宴會上, 尤其是長者 就會有一個《萬壽果雪耳糖水》, 而宴席餐價最少在數仟元以上. 效用 : 潤肺、生津、活血清熱、滋潤而不...
食材:夏威夷木瓜、古田雪耳、南杏、百合、白蓮子、冰糖、清水
食材:金目鱸魚、南薑乾、鹽巴、檸檬、檸檬葉、香茅、糖
用多香辛料,但作法簡單. 加蝦膏與南薑,就變成南洋風味. 不管蔬菜魚肉,多添加香氣.清爽很會下香米飯啊~. 昆布柴魚高湯 htt...
食材:紅蔥頭、蒜頭、南薑、辣椒、蝦膏、檸檬葉、蝦米、羅望子、水、昆布柴魚高湯、孜然粒、香菜籽、節瓜