南瓜

金湯肥牛

這是道好吃的清冰箱料理，過年煮火鍋剩下的肥牛、煮糖醋魚剩下的甜椒，通通煮成這ㄧ盤，不酸不辣清爽好吃。 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛...

食材：火鍋肥牛卷300g、栗子南瓜約250g、香菇高湯塊、青椒、鹽、紅甜椒、黑胡椒粉、黃甜椒、米酒、小洋蔥、蒜頭、蔥、香菜

夏日瓜美味．蒜味蒸南瓜拌香菜

每到夏秋之祭，媽媽的菜園裡，總有源源不絕的香甜南瓜。 小時候因為不喜歡南瓜裡的南瓜味而不愛吃南瓜；現在，卻愛上了切開南瓜時，那瞬間...

食材：南瓜、蒜頭、香菜、初榨橄欖油

南瓜炸蔬球

特殊的南瓜新美食特殊口感一口接一口😋😋😋

食材：糯米粉、麵粉、南瓜、蔥、紅蘿蔔

南瓜燒雞

今天的南瓜燒雞，使用的是一般的南瓜，口感跟栗子南瓜真的有差啊，好懷念栗子南瓜美妙的口感啊！不過南瓜有吃進雞肉的香味，味道很好吃哦。...

食材：南瓜、去骨雞腿肉、米酒、大蒜、醬油、水、李派林烏斯特醬、白胡椒

低醣料理 <沙拉> 烤南瓜山羊乳酪沙拉

家中的小朋友有異位性皮膚炎, 從小就喝羊奶長大. 習慣了羊奶的味道, 我常常自己做羊奶起司 (羊奶瑞可達起司) 給家人. 羊起司搭...

食材：南瓜、橄欖油、檸檬汁、海鹽、法式芥末醬、黑胡椒、蒜末、美國生菜菠菜、茴香粉、南瓜子、羅勒葉、山羊乳酪、南瓜籽

小雞刈包

「刈包」是台灣常見的傳統美食，一顆顆白白胖胖的刈包樸實無華不挑食材可謂百搭，流行到哪兒便落腳生存，各異色調混凝，人人心中各有所好，...

食材：中筋麵粉、鮮奶、紅麴粉、細砂糖、南瓜粉、植物油、竹碳粉、速發酵母

南瓜荞麦杂粮饺

平时吃惯了传统的饺子，今天我们换个花样，尝试新鲜的饺子。

食材：南瓜、雁门清高荞麦粉、玉米面粉、普通面粉、白菜、木耳、虾皮、鸡蛋、盐、味精、香油、葱花

南瓜芝士炒蛋

不想喝南瓜湯，就拿來炒蛋了

食材：南瓜泥、蛋、芝士

雪Q餅

這次分享的配方我個人試過覺得最好吃， 棉花糖及餅乾的比例、入口軟硬及鹹甜都剛好。 香甜的棉花糖加上鹹味餅乾， 配上酸甜的果乾及堅果...

食材：棉花糖、餅乾、奶油、奶粉、葡萄乾、南瓜子、蔓越莓乾、腰果、草莓乾、抹茶粉、草莓粉

棉花糖南瓜派

烤至微焦的棉花糖，配上濕潤綿密的南瓜餡，每一口都是幸福的滋味！

食材：中筋麵粉、糖粉、南瓜、無鹽奶油（冷藏）、全蛋、蛋黃、細砂糖、綠豆（取代烘焙石）、玉米粉、棉花糖、肉桂粉

南瓜蛤蠣濃湯[金寶湯]

看到家裡有個可愛的南瓜鍋並又看到家裡有個方便的金寶湯的南瓜罐頭，就一時興起的煮了鍋濃醇香的南瓜濃湯，而也利用蛤蠣的鮮甜，來做湯頭的...

食材：南瓜(切小塊蒸熟)、洋蔥(切丁)、牛奶、蒜頭(切碎)、黑胡椒粒、洋菇(切片)、起司粉、絞肉、紅蘿蔔(切丁)、蛤蠣、金寶湯( 日式風味奶油南瓜湯)

肉末燒南瓜

簡單易做的家常菜，甜鹹滋味好下飯！ 南瓜悶的軟熟，醬汁香甜入味，是一道很經典的便當菜喔！ 每次做完飯鍋跟盤底都會朝天呢！

食材：豬絞肉、南瓜、薄鹽醬油、蔥、白胡椒粉、蒜頭、清水、薑末、米酒

南瓜濃湯

濃、醇、香，三種材料輕鬆煮出一鍋美味濃湯～

食材：南瓜、洋蔥、鮮奶油

南瓜麵包應景萬聖節

食材：南瓜泥、高筋麵粉、無鹽奶油、鹽、細砂糖、奶粉、酵母粉、葡萄乾、棉線、海苔

蒜香吻仔魚南瓜飯

鬆軟綿密又香甜，還有吻仔魚自然的鹹香，搭配當季南瓜，不加任何調味都好吃。

食材：吻仔魚、蒜末、南瓜、米、水

南瓜濃湯（私房料理）

這道南瓜濃湯是我個人的私房料理，今天不藏私分享給大家😋 南瓜是風味很足的食材，所以為保留南瓜獨有的風味，這道濃湯，我沒有加入其他...

食材：南瓜、牛奶、奶油、薑、蒜、鹽

南瓜番茄雞肉濃湯

進入冬天，湯品真的是必備的，利用南瓜，番茄跟雞高湯撞出好滋味～ 稍微多了一道工序，讓湯品更升級，家常湯品也可以變成餐廳菜色。 Vi...

食材：栗子南瓜、牛番茄/或罐頭整顆蕃茄、糖、洋蔥、黑胡椒粉、鮮奶油、牛頭牌原味高湯、巴西里、雞里肌肉