南瓜食譜

南洋蔬食叻沙(五辛素)

今天復刻南洋蔬食餐廳熱*島的咖喱叻沙🧡 素食者也能輕鬆享受熱帶南洋風情💛 華麗的金黃色湯底，一入口先是濃郁的椰奶香氣，然後是鮮爽的...

食材：陽春麵/冬粉、溏心蛋、咖喱叻沙醬、百頁豆腐/油豆皮、濃椰漿、杏鮑菇/鴻禧菇/黑木耳、食鹽、胡蘿蔔/南瓜/四季豆、熱水、青花椰菜/青椒/青菜、茄子/櫛瓜/玉米筍、牛番茄/萊姆/金桔

義式蒜香南瓜

甜甜的南瓜配上義式的香料， 好放鬆的香氣 ……好吃 ～ 🥳

食材：中型南瓜、蒜頭、小磨坊義式香料、烹大師鰹魚粉、水

懶人料理 - 南瓜濃湯

懶人版南瓜濃湯(連皮一起煮)，搭配果汁機15分鐘快速完成！ 完整版：https://hm70322.pixnet.net/blog...

食材：栗子南瓜、牛奶洋蔥、蒜頭、無鹽奶油、鮮奶、黑胡椒、義大利香料粉、大蒜麵包餅乾

南瓜奶香饅頭

食材：中筋麵粉、速發酵母、植物油、南瓜泥、砂糖、牛奶

南瓜炒米粉🎶

南瓜迷人的金黃色澤， 與米粉一起拌炒， 成為香噴噴的傳統美食。 盛一碗， 大啖營養好料理。

食材：栗子南瓜、洋蔥、叉燒肉、米粉乾、水、高湯、醬油、鹽、白胡椒粉

雙耆南瓜豬肉湯

黃耆的豆香、晉耆的人蔘香、溫潤的南瓜，搭配滋補的台灣豬肉 清爽溫和的滋味，撫慰一天的疲憊，也預備了未來的氣力 只要一只雙耆茶包，加...

食材：豬後腿肉片、南瓜、鹽巴、紅棗、新譯漢方｜雙耆茶包、蔥花、飲用水

南瓜生吐司

家中一歲孩兒最近不愛吃飯，只愛吃饅頭麵包吐司之類的；剛好有南瓜就做個南瓜吐司吧！口感超軟的，放常溫兩天還是很軟喔！

食材：高筋麵粉、蒸熟南瓜、鮮奶油、糖、蜂蜜、鹽巴、無鹽奶油、酵母粉、水

金沙南瓜烤布蕾

鹹蛋黃和南瓜是好朋友，還可以再加入米粉、義大利麵一塊變成好朋友，所以決定介紹鮮奶油給他們倆，於是金沙南瓜烤布蕾就出現了。 這是一道...

食材：南瓜、鹹蛋黃、牛奶、鮮奶油、蛋黃、細砂糖

南瓜洋蔥排骨湯

超級營養簡單的湯 自然的鮮甜

食材：排骨、栗子南瓜、洋蔥、米酒、鹽

快捷「炒烏龍」

老少咸宜的口感。

食材：超市烏龍麵、洋蔥、鹽、冷凍「蝦仁花枝漿」、米酒、青蔥、黑胡椒、剝殼蝦仁（可省略）、南瓜（可省略）、蒜片

秋季聖品！南瓜鷹嘴豆泥醬！

入秋後，南瓜變得香甜可口，不僅營養也有助於抑制飢餓感，鷹嘴豆含大量膳食纖維及粗纖維，可以補血及補鈣還能促進腸胃蠕動。今天就以此食材...

食材：新鮮南瓜泥、鷹嘴豆、特級初榨橄欖油、白芝麻醬、檸檬汁、辣椒醬、大蒜、鹽

南瓜蔬菜煎餅

南瓜料理 簡單好上手～ 小孩會愛的料理～

食材：南瓜、芹菜末、紅蘿蔔、奶油、起司、太白粉、鹽巴

手揉南瓜吐司

540克/3條量 清家裡的南瓜，順便試試三温糖跟金桶奶油做吐司味道跟一般的口感會不會有差

食材：高筋麵粉、三温糖、快發酵母、鮮奶、有鹽奶油、雞蛋、南瓜泥

南瓜咖哩｜素食一鍋到底

食材：栗子南瓜、紅蘿蔔、洋蔥、雪白菇、金牌純素咖哩、水

簡單家常菜~~味噌燉南瓜

秋天是南瓜的季節、這個時候很接近美國的萬聖節、所以到處豐收的南瓜就會雕刻成不同的萬聖節南瓜、也做成不同的南瓜料理。這一道味噌燉南瓜...

食材：南瓜一顆、紅味增或深色味增、牛頭牌雞高湯、水(蓋過食材)、嫩薑切絲

鮮蝦蟹肉南瓜濃湯

秋季是品嚐南瓜🎃的好時節 用電鍋蒸熟南瓜後打成泥狀 奶油爆香洋蔥來提味 加入滿滿喜愛的食材 香濃滑順好美味的南瓜濃湯 簡單好上手...

食材：南瓜約400g、白蝦、奶油、蟹管肉、鹽巴、洋蔥、鮮雞晶、巴西里、粗黑胡椒粒

時蔬香料五花肉

用氣炸鍋烤蔬菜和五花肉，簡單又健康美味！有菜有肉營養很均衡，再用一點迷迭香點綴就很有儀式感！

食材：五花肉、花椰菜、番茄、南瓜、迷迭香、義大利香料、鹽、橄欖油