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Wonda溫答|外宿簡單煮
87 食譜 783 粉絲

南瓜咖哩|素食一鍋到底

南瓜咖哩|素食一鍋到底
45 說讚

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 食材洗淨後,洋蔥紅蘿蔔切丁;南瓜切成適口大小,雪白菇去根部撥成小塊

  • 起油鍋,先炒洋蔥紅蘿蔔,炒至洋蔥軟化半透明,再放入雪白菇一起炒

  • 炒至雪白菇軟化,洋蔥完全透明,放入南瓜拌炒一下

  • 將咖哩塊切成小塊後以少量熱水融化,攪拌均勻再連同兩碗水一起倒入鍋中

  • 先轉中火煮滾後再轉為小火,蓋上蓋子悶煮15分鐘

  • 開蓋確認食材都熟即可享用

    開蓋確認食材都熟即可享用

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Wonda溫答|外宿簡單煮 87 食譜 783 粉絲

曾是個料理苦手,所以只分享簡單的食譜。 讓下廚成為生活中一件幸福的事🌻 www.instagram.com/wondalive

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