南瓜籽

香軟南瓜小餐包

料理的起點是甚麼? 一本輕鬆打造完美廚藝的書中提到: 料理的起點是思考(Think)，我完全同意 如果你有食譜，還需要思考嗎? ...

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、酵母粉、南瓜泥、砂糖、岩鹽、雞蛋、玄米油、涼開水(酌量增減 )、全蛋液(刷麵團表面)、南瓜籽(表面裝飾）

燕麥堅果酥/vagen 純素

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食材：植物奶油、黑糖漿、豆漿、低粉（全麥）、燕麥片、葡萄乾、芒果乾、核桃、杏仁、南瓜子

南瓜籽芝麻小煎餅

煎餅千變萬化，看您想吃什麼口味，任君選擇，愛什麼料就加什麼料，今日選擇南瓜籽與芝麻，煎的酥酥的，麵香與堅果香融合的剛剛好，讓人好想...

食材：中筋麵粉、滾水、冷水、鹽、糖、食用油（揉糰用）、黑芝麻、南瓜籽

寶寶食譜【南瓜子葡萄乾磅蛋糕】松下烘焙賽

減糖減油版磅蛋糕~用可愛的咕咕霍夫模來烤紮實磅蛋糕烤出爐的成品好漂亮，加了南瓜子和萄萄乾更增添了美味，小龍吃得好開心❤ →適合1...

食材：低筋麵粉、南瓜子、葡萄乾、橄欖油、黑糖、全蛋+蛋黃、天然無鋁泡打粉

檸檬紫蘇奶油南瓜餡(or抹醬)

南瓜和奶油給人一種溫暖香醇的感覺 檸檬和和紫蘇讓這道料理多了一抹清爽

食材：南瓜(去籽後)、紫蘇葉、二砂糖、無鹽奶油、檸檬(擠汁用)

義大利代表性餅乾—白咖啡南瓜籽意式脆餅

饼干的酥脆，白咖啡的芳香及加上大量的南瓜籽，配上一杯暖呼呼的咖啡，浸入饼干，咬起来特别满足～

食材：低筋面粉（过筛）、无盐奶油 （室温）、细砂糖、泡打粉、南瓜籽（烤过）、鸡蛋、盐巴、咖啡液、即溶白咖啡、温开水

【餅乾研究室】南瓜子瓦片餅乾

這類瓦片製品在配方中使用大量的蛋白和砂糖來呈現餅乾的脆度，所以必須將蛋白和砂糖加熱融解，而並非攪拌溶解，主要是要讓餅乾表面光滑且帶...

食材：全蛋液、蛋白液、細砂糖、低筋麵粉、抹茶粉、南瓜子仁

花生牛軋糖(棉花糖版)

比起以往的麥芽牛軋糖， 我更偏愛棉花糖版本的。 因為不黏牙，加了奶粉的牛軋糖香， 會讓人一口接一口。 不過棉花糖版的比較偏甜。

食材：奶油、純白棉花糖、奶粉、南瓜子、花生(熟)、消化餅乾、沙琪瑪、鹽

南瓜三重奏 ─ 香辣南瓜子 ♪

南瓜整顆吃光光計畫怎麼可以獨漏南瓜籽 當然要一起烘成零食啃呀XD 其他南瓜利用可以看這裡~ http://smartcat0630...

食材：南瓜籽、黑胡椒、鹽、橄欖油

堅果糯米船

滿載堅果~~糯米船

食材：水、砂糖、夏威夷豆、海藻糖、核桃、蔓越莓(或葡萄乾)、水麥芽(水飴)、杏仁粒(帶皮)、無鹽奶油、杏仁片、鹽巴、南瓜子

巴薩米克醋烤綜合蔬菜

簡單帶出新鮮蔬菜的甜味，純粹、不搶戲。

食材：青花菜削皮切6cm、白花椰菜削皮切6cm、栗子南瓜帶皮去籽切塊、黃皮馬鈴薯洗淨切塊、胡蘿蔔洗淨削皮切滾刀塊、鹽、佳輝黑胡椒粗粒、義大利巴薩米克醋、克里特島特級初榨橄欖油

香蕉燕麥餅［軟式無添加］

和小朋友讀完一本介紹香蕉的童書，再做一份香蕉點心，這樣的生活是很有趣的！這款香蕉燕麥餅，無油、無糖、無麵粉，口感軟嫩很特別，還有天...

食材：香蕉、燕麥片、黑白芝麻粒、南瓜子、枸杞

[免發麵]南瓜籽20％全麥麵包

健康，養生，自然，簡單，最適合麵包新手與歐式麵包愛好者，還有忙碌的你。 南瓜籽含豐富脂肪酸，降血糖，是個天然的養生食材。將碎南瓜籽...

食材：溫水、新鮮酵母、或是乾燥酵母、花蜜蜂蜜、海鹽、中筋小麥麵粉、小麥全麥麵粉、碎南瓜籽、裝飾用碎南瓜籽、食用油 ／可省略

❤️棉花糖牛軋糖❤️

食材：白色棉花糖(小顆)、無鹽奶油、奶粉、堅果(花生.南瓜子）

無奶油無糖 - 香橘南瓜子蛋糕

橘子的產季 利用橘子的香和甜 烤一個清爽的蛋糕 好適合怡人的春天

食材：雞蛋、低筋麵粉、橘子、檸檬汁、南瓜子、橄欖油、牛奶或水、橘子汁

蜂蜜南瓜籽蔓越莓杏仁瓦片❤!!!

Honey Pumpkin Cranberry Almond Tuiles -蜂蜜南瓜籽蔓越莓杏仁瓦片❤!!! 是下午茶的點心或...

食材：蛋白、細砂糖、蜂蜜、鹽、低筋麵粉、無鹽奶油、原味南瓜籽、杏仁片、蔓越莓乾、葡萄乾

蔬菜湯/素食

看完新書最強抗癌蔬菜湯後一直想著晚餐要來試看看蔬菜湯，加上常常有女生說喝了綠拿鐵會影響生理期，於是讓我想來嚐試看看，其實概念跟我平...

食材：葡萄籽油、南瓜、紅蘿蔔、小番茄、香菇、昆布、鹽、高麗菜、花椰菜、毛豆、板豆腐、鴻禧菇、水