午餐料理

法式土司（快速/早餐/早午餐/下午茶）

在家也能有早午餐餐廳的氛圍跟料理，利用微波爐加熱再煎讓口感更膨軟更濕潤。簡單經濟的食材也能做出餐廳的視覺與口感有空不妨試試。建議使...

食材：土司（中厚度更好）日本品牌、蛋、糖、牛奶(土司厚薄調整）、蜂蜜、糖粉、薄荷（可不用）

醬油炒麵

食材：乾燥油麵、洋蔥、菠菜、油蔥酥、乾香菇、龜甲萬醬油、冰糖

阿母的麻油雞(麵線)

媽媽手把手傳授給我， 我希望能把這滋味傳承下去... ◆◣◇◆□╱★◇◆△◎▲◇◆□ 兒時最喜歡在週末的時候， 一開門就聞到充滿...

食材：大雞腿、腱子肉、黑麻油、米血、醬油、杏鮑菇、鰹魚醬油、老薑、鹽、紅糖 (or冰糖)、米酒

月見牛肉粥

利用砂鍋與粥的溫度，攪散蛋黃熟成，增添牛肉粥的滑順感，這是一道簡單又富含蛋白質的粥品，溫暖且鮮甜，牛肉非常柔軟美味。 也歡迎到女漢...

食材：生米、砂鍋、醬油、牛肉片、米酒、鹽、全蛋、白胡椒粉、薑、香油、辣椒、太白粉、蔥

無麩質米煎餃(黏米粉/在來米粉版本)

為了讓大家能用在地的米粉做出讓自己安心的米點心, 所以用了黏米粉/在來米粉和木薯粉/樹薯粉做出米煎餃米餡餅, 希望這份食譜對不容易...

食材：黏米粉/在來米粉、木薯粉/樹薯粉、黏米粉、植物油、過濾水、海鹽

雞絲南瓜湯麵（悶燒鍋版）

雞胸肉水煮做湯底，喜愛的新鮮蔬果、菇類，簡單調味放入悶燒鍋，利用保溫續熱能力把食材悶熟，快速簡單的一餐，善用節能鍋具，也能輕輕鬆鬆...

食材：雞胸肉、南瓜塊、紅蘿蔔、菇類均可、米酒、鹽、白胡椒粉、快煮麵

白菜燉雞絲湯粥

牛頭牌原味高湯系列-雞肉風味 燉湯、火鍋湯底X炒米粉、蒸蛋 ．好省時! 讓您免去熬湯燉煮的繁瑣程序 ．太美味!可以增加湯頭鮮味，亦...

食材：隔夜米飯、嫩雞胸肉、大白菜、紅蘿蔔、蔥、牛頭牌原味高湯-雞肉風味、牛頭牌金色蔬菜玉米粒、水、白胡椒粉、鹽

【日本料理】親子丼飯

日式親子丼來囉！但這碗我是當早餐吃，所以只有一顆蛋，不然照理來說要兩顆。

食材：雞腿肉、洋蔥、雞蛋、鴻禧菇、醬油、蔥花、味醂、米酒、七味粉、牛奶、水

溫鮪魚法式吐司

吸飽蛋汁的麵包體，配上溫熱的鮪魚沙拉，多汁又滑順，美味營養滿分！

食材：新英格蘭堡、雞蛋、桂冠凱薩醬、鮪魚罐頭、黑胡椒粉、低糖豆漿、奶油

鮮食🐾義大利肉醬麵 肉絲炒麵 蔬菜蒸肉

20200603 狗狗鮮食

食材：牛羊肉末 豬肉塊、雞骨頭、豬肉絲、番茄、黃椒、雞腿肉、蘋果、紅椒、雞胸肉、西洋芹、青椒、高麗菜、玉米筍、A菜、紅蘿蔔、杏鮑菇、筍子、無鹽番茄汁、黑木耳、糙米紅藜莧籽、義大利麵、白麵條、馬鈴薯、芥花油、枸杞、紅棗

泰式鮭魚溫沙拉蓋飯(可素)

當天氣炎熱到需要開胃的時候 人之常情的會特別尋求酸甜辣🌶️ 這裡教你一道中西方都愛的 簡單又涮口的半輕食 搭配自製泰式沾醬和配料 ...

食材：鮭魚、芝麻菜、小辣椒(視接受辣度挑選辣椒)、黃瓜、蒜頭、小番茄small vine、薑、糖(視喜好甜度調整)、紫洋蔥、水、鹽巴、果醋/米醋、檸檬、檸檬汁(視個人口味調整)、黑胡椒、玉米澱粉 (視喜好調整稠度)、油醋醬、蝦米、花生/腰果/松子、醬油、熟米飯/米線

日式炒麵

日式炒麵雖說不難 但要怎麼炒出美味口感 關鍵就在那獨特的醬汁 一趟超市一次採購完畢 看起來是不是有模有樣 口感那還用說嗎。哈哈

食材：高麗菜、紅籮蔔、紫洋蔥、豬五花、日式美奶滋、海苔粉、雞蛋、日式炒麵醬、油麵

寶寶蔬菜麵

寶寶買單的ㄧ道料理

食材：玉米筍、玉米、小黃瓜、小白菜、南瓜、鹽巴、醬油、雞蛋麵

大同電鍋煮白粥Version 1

因為網路上有好多種用大同電鍋煮白粥的比例，在這邊記錄下來，讓其他想煮想試的人可以確認到底自己是比較喜歡哪種比例煮出來的粥。

食材：白米、水

簡單麻醬麵

用早餐薏仁糙米奶當僞芝麻醬拌麵，也不醋吃。

食材：陽春麵、（光泉）薏仁糙米奶、醬油、油蔥酥、黑醋、芹菜珠、香油

刀削麵

Q彈滑順的刀削麵在家自己做! 製作刀削麵比一般麵條來的簡單，不用辛苦地將麵皮桿薄，省了不少力氣呢~天氣涼，來一碗酸辣刀削麵，超級過...

食材：中筋麵粉、冷水

皮蛋瘦肉粥【奇美3D電子鍋】

說到粥品，營養可口「皮蛋瘦肉粥」絕對是首選，用電子鍋煮粥方便快捷，免故爐火超方便！ . 肉絲可以先用「再加熱」模式炒香肉絲，讓肉絲...

食材：豬肉絲、皮蛋、鹽巴、白米、胡椒粉、水、酒、薑、麻油、青蔥