千張豆皮

千張豆腐皮炒芹菜

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食材：芹菜、千張豆腐皮、鴨肉丸、蒜頭、鹽

紫蘇香蝦豆腐卷

收到好友家的紫蘇，香氣迷人

食材：豆腐、蝦仁、豆皮、紫苏蘇、柚子胡椒酱、盐、味淋

東北老式麻辣燙

今天出一期東北老式麻辣燙的保姆級教程，再學不會我可要上你家教去了嗷！ 相關食譜：「東北麻辣燙底料(簡易版)」、「10分鐘搞定麻辣...

食材：麻辣燙底料、熱水、火鍋肉片/丸子/蝦滑、菌子/木耳、土豆/萵筍/蓮藕、海帶結/腐竹/粉條、豆腐/鴨血/魔芋、大蝦/海蠣/蛤蜊、毛肚/黃喉/鵝腸、青蔥/香菜

雪裡紅炒肉丁、豆皮

本來也想試一天無肉日，炒雪裡紅和豆皮就好，但切好之後覺得沒肉香好像缺了愛人，於是又切了肉丁。自己一人吃，拌飯、拌麵或單吃，雪菜獨特...

食材：雪裡紅、豬肉、豆皮、蒜末

培根豆皮蛋餅

🌈 豆皮的軟韌、培根的鹹香，還有那一片融化的起司——一口咬下超滿足！減肥明天再說！

食材：生豆皮、蛋、鹽、起士片、蒜苗、培根、胡椒鹽

涼拌豆皮山茼蒿

山茼蒿的季節來了！家裡剩下的山茼蒿加上豆皮，變出新花樣又能增添份量！

食材：山茼萵、豆皮卷、醬油、味醂、麻油、白芝麻、蒜泥

健康千張豆腐皮捲

簡單方便，當早餐午餐都可以，好吃又健康👍

食材：雞蛋、千張豆腐皮、小黃瓜、鮪魚罐頭、肉鬆、減糖沙拉

生酮食譜|月亮蝦餅|生酮餅皮|麥麩皮餅皮

利用蝦仁和蝦丸一起做成高蛋白低卡的蝦餅內餡，加上了麥麩皮餅皮方便固定形狀並增加飽足感，最外層的千張豆皮氣炸之後酥脆口感，模仿出油炸...

食材：米林香|原味麥麩餅皮(鹹)、米林香|越南春捲醬|生酮、米林香|豆渣蝦丸|生酮、蝦仁、蒜一顆、白胡椒粉、千張豆皮、雞蛋

蔥燒蛋豆皮

軟嫩的豆包裹上蛋香，煎成金黃後，加上醬燒的香氣，簡單、健康又好吃。

食材：豆包、雞蛋、醬油、蔥、味醂、水

生酮食譜|鹹豆漿

低卡串燒醬加上白醋調製醬料，沖入加熱好的熱無糖豆漿，可以看到豆漿結塊，喝起來口感有嫩豆腐塊加上豆漿的感覺，頂部的配料使用菜脯、蝦米...

食材：米林香|赤藻糖醇肉鬆|生酮、米林香|日式串燒醬|生酮、米林香|手工橙蜜醬|生酮、無糖豆漿、千張豆皮、菜脯、蝦皮、白醋、蔥花、白胡椒粉

滷白菜

食材：油、蝦米、香菇、白菜、紅蘿蔔、豆皮、魚皮

腐竹炒木耳

豆腐皮乾燥後做成的豆皮稱為 「腐竹」具有濃郁的豆香味與獨特口感 料理小撇步～ 乾燥的腐竹用溫水浸泡蓋上保鮮膜大約30分鐘即可軟化...

食材：腐竹、乾木耳、醬油、薑片、素蠔油、蒜頭、米酒、辣椒、白胡椒粉、香菜

芹菜炒豆皮～簡單營養好吃的蔬食小炒

過年的年菜是否給腸胃很大的負擔?來一道簡單營養好吃的蔬食小炒～芹菜炒豆皮～清爽無負擔！既好吃又能照顧全家人的健康💪！芹菜炒豆皮不入...

食材：芹菜、乾豆皮、德國鹽、胡椒粉

豆皮滷高麗菜

阿肌師料理平台連結：https://linktr.ee/puweichef 影音食譜連結：https://youtube.com/...

食材：乾豆皮、高麗菜、紅白蘿蔔、薑片、蠔油、砂糖、胡椒粉、水、米酒

豆包 豆皮 脆柿

最近買到一種像黑糖饅頭的燻豆包。 除了煙燻味濃厚，鹹度也夠，吃了很有飽足感。 心血來潮，中間挖了洞，裡面一絲絲的豆皮拌炒芹菜珠，再...

食材：豆包、芹菜、甜柿

鮮蝦花椰豆腐味噌麵

輕鬆又營養，以鮮嫩的蝦肉，加上香氣十足的花椰菜，以及豐富的豆腐和味噌，呈現出豐富多樣的風味和營養價值。

食材：味噌、排骨高湯、去殼蝦（好市多）、洋蔥丁、豆腐丁或腐竹、山藥碎、花椰菜、蛋

雙色蘿蔔燜牛腩

我喜歡在孩子們去上學的時候， 先備好主菜， 通常都是燉肉， 這樣晚餐前只要炒個青菜就可以開飯， 輕輕鬆鬆。 今天做的是香港人很愛...

食材：牛肋條、白蘿蔔、醬油60克、紅蘿蔔、蠔油、支竹（非油炸腐竹）、老抽（上色）、蒜頭、米酒、蔥段、糖、薑片