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娃娃菜一年四季都可購得，是家裡的常備蔬菜。加些火鍋肉片一起層層相疊，簡單調味就能蒸出滿滿的爽口鮮甜。鮭魚味噌湯也是一道容易煮又營養...
食材：娃娃菜、豬梅花火鍋肉片、鮭魚、[肉醃料]鹽巴、雞蛋豆腐、[肉醃料]白胡椒粉、洋蔥、蘑菇、清酒、鰹魚味噌、[魚醃料]鹽巴、[魚醃料]清酒、[盛碗]蔥花、[昆布高湯]北海道昆布、[昆布高湯]清水
鳳梨蝦球是湘菜館經典菜，現剝蝦仁搭配台灣金鑽鳳梨，不油炸好吃無負擔，如也不愛美乃滋可以這樣做，健康也好吃。
食材：蝦、冷凍金鑽鳳梨、鹽、北海道洋蔥、米酒、野櫻莓果醋、黑胡椒粒、醬油、油
入冬是土魠魚的季節，土魠魚油脂少用洋蔥醬燒口感濕潤滋味好。
食材：冷凍土魠魚片、北海道洋蔥、老薑片、素蠔油、米酒或水、油、黑胡椒粒、白胡椒粉
萬物皆果醋，最近很愛的三樣食材(北海道洋蔥、黑木耳、果醋)組合在一起，意外的好吃。
食材：北海道洋蔥、阿里山黑木耳、天時野櫻莓果醋、老薑片、鹽、黑胡椒粒、油
我喜歡用清爽的檸檬味 很多人要做蒜頭味也可以
食材：北海道干貝、奶油、黑胡椒、玫瑰鹽、橄欖油
大人小孩都很喜歡的「奶油雞肉燉白菜」 一鍋到底簡單又方便完成香醇濃郁味唷～～ Popo小日子FB：https://www.fac...
食材：大白菜、馬鈴薯及紅蘿蔔、雞肉、水、北海道濃湯塊、牛奶
話說這道菜其實是我最近查北海道料理才想起來的，怎麼說呢？剛好有段日子我這個阿宅正在追「異世界食堂」這個動畫，有一集裡面誤入異世界的...
食材：馬鈴薯（小）、有鹽奶油
Masa老師食譜整理
食材：鮭魚、馬鈴薯、白酒、洋蔥、香菇、蘆筍、日式高湯、鮮奶油、味淋、味噌、奶油、鹽巴黑胡椒
這是一道可以滿足喜歡異國風味料理又講究健康的養生一族，讓這盤賞心悅目的＂北海道干貝青醬燉薏仁＂四季創意料理，在視覺及味蕾的藝術享受...
食材：日本北海道生干貝、紅甜椒、薏仁、黃甜椒、青醬、蒜頭、奶油、柴魚昆布高湯、鹽、椰子油
焗烤類真的是深受家裡小孩喜愛的一道料理，加上濃郁的起司香及鮮甜的蛤蜊，更是愛不釋手☺️
食材：白飯或隔夜飯、蛤蜊、蒜末蔥末、洋蔥末、北海道白醬、乳酪絲
食材：麵包粉、糖、水、酵母、無鹽奶油、牛奶、蛋、鹽、奶粉
「白酒蒜香芥末籽醬」比一般奶油白醬多了酒的香氣不似一般白醬太濃稠口感，適合搭配肉類做料理，肉不用醃粉就很滑嫩。
食材：白酒蒜香芥末籽醬、豬中里肌肉片、白胡椒粉、北海道洋蔥、醬油、龍鬚菜、蒜瓣(中型)、油
喜歡牛肉麵絕不能錯過，牛嘴邊肉(牛頰肉)牛肉麵，絕對會愛上。 牛頰肉脂肪含量極低卻有著豐富的膠原蛋白，燉軟爛的牛頰肉入口即化，湯...
食材：紐西蘭牛頰肉、北海道洋蔥、台灣紅蘿蔔、萬用滷包、老薑片、青蔥、辣豆瓣醬、素蠔油、白胡椒粉、水
天氣變冷了，很適合來吃燉菜啊，也很適合帶便當。 這道是從 youtube 上【詹姆士姆士流官方專屬頻道】（ https://yo...
食材：好侍北海道白醬塊、洋蔥、紅蘿蔔、馬鈴薯、去骨雞腿、花椰菜或其他青菜、（可加可不加）新鮮香菇
秋天到了！每到食慾之秋，就連喝杯牛奶都想來點不一樣的口味。 南瓜、紅薯、栗子、地瓜......各種好吃的秋天食材都出來了。 不...
食材：南瓜切塊去皮蒸熟、飲用水 (可依喜好調整)、糖 (可依喜好調整)、北海道函館直送3.7鮮乳、Arla無乳糖牛乳、Tea Masala 香料粉、濃縮咖啡、冰塊
隨著最近氣溫越來越低就知道又到了秋冬的季節啦~ 濕冷的天氣裡真的會讓人想要吃熱呼呼的鍋物料理~ 一般外面賣的鍋物料理不外乎就是...
食材：鮭魚、洋蔥、信州味噌、紅蘿蔔、清酒、青蔥、味淋、松本茸、高湯、豆腐、牛奶、魷魚、馬鈴薯、高麗菜
食材：醋飯、鮭魚卵、芥末(可不加)
喜歡蔬菜和北海道昆布的旨甜味融合在控肉裡，醬油的豆香和紹興酒能將五花肉燉煮地更柔軟，鹹甜呀~鹹甜~昧休甜昧休鹹的家常紹興控肉，每次...
食材：五花肉條、北海道昆布、減鹽醬油、白蘿蔔、味霖、大黑豆干、白胡椒粉、白煮蛋、紹興酒、蔥、蒜頭
