動物鮮奶油

牛奶布丁餡&法式布丁餡

這個牛奶布丁餡雖然沒有太複雜的手法，但是單吃就很好吃了，一直是學生的熱愛品項，這次再加入打發的鮮奶油，增加布丁餡的輕盈感和滑順感，...

食材：牛奶、砂糖、玉米粉、香草精、雞蛋、奶油、動物性鮮奶油

OREO乳酪小蛋糕

不用烤箱也可以做出來的蛋糕 烘焙新手請見諒...

食材：Oreo、奶油、奶油乳酪、糖、動物性鮮奶油、吉利丁粉、冰開水、藍莓

芒果奶凍蛋糕捲

盛夏的果實 蜂蜜口味的蛋糕體配上香濃的鮮奶香夾帶著盛夏芒果，簡直挑逗你的味蕾，會ㄧ口接一口呦

食材：鮮奶、油、蛋白、低粉、糖、蛋黃、動物鮮奶油、鹽、蜂蜜、吉利丁片、芒果

榴莲蛋糕

马来西亚现在是榴莲季节，最好是做榴莲蛋糕了😋

食材：8吋海绵蛋糕、榴莲去种子、动物鲜奶油、糖

甜派餡-夏威夷豆葡萄甜派

任何時光都會想吃的點心，用一杯飲料一份自己做的甜點來療癒忙碌的身心；我喜歡自己做不用擔心過度吸收的問題，我的活力來自這個魔力。

食材：基礎派皮、夏威夷豆、葡萄乾、全蛋、砂糖、低筋麵粉、牛奶、動物鮮奶油、杏仁粉、香草精(或萊姆酒)

草莓奶酪🥛🍓

食材：全脂鮮乳、動物性鮮奶油、吉利丁、草莓（可用冷凍草莓代替）、砂糖

懷念的古早味【草湖芋頭冰磚】

童年牌【草湖芋頭冰磚】 太瘋狂惹，整個冷凍庫已被冰棒佔滿。。。。 我發誓✋ 這是冷凍清空前最後一味😭 朋友前幾天跟著大廚做，...

食材：芋頭、冷水、太白粉、鮮奶油（動物性）、2號赤砂

一次學會五種造型泡芙/多肉植物裱花泡芙

用冠軍得獎的法國綠山農場奶油/鮮奶油來製作泡芙和卡士達醬，第一次製作就上手~ 將最近又紅起來的大耳狗做成泡芙~ 還有人氣卡通人物大...

食材：法國綠山農場諾曼地無鹽發酵奶油、中筋麵粉、二砂糖、可可粉、牛奶、法國綠山農場動物性鮮奶油、黑巧克力、水、細砂糖、白巧克力、法國綠山農場綠花三無鹽發酵奶油、鹽、草莓巧克力、玉米粉、蛋白、雞蛋、蛋黃、清水、抹茶粉

櫻花紅豆生乳夾心蛋糕

好吃的甜點加上櫻花，整個充滿春天氣息～ ＜食譜參考羅爸的配方＞

食材：鹽漬櫻花、無鹽奶油、植物油、高筋麵粉、鮮奶、蛋白、低筋麵粉、細砂糖、動物性鮮奶油、玉米粉(或低粉)、蜜紅豆、蛋黃

媽咪好莓

適合在節日裡，送給想感謝的女性親友，裡面食材容易購得，一年四季都可以做喲～

食材：消化餅乾、無鹽奶油、奶油乳酪、三溫糖粉、市售野生藍莓醬、有果粒的草莓醬、冷凍藍莓粒、吉利丁粉、冷開水、動物性鮮奶油

鮮奶酪

食材：動物性鮮奶油、鮮奶、細砂糖、吉利丁片

咖啡凍冰淇淋（簡易版）

這次咖啡只是簡單用現成市面上的咖啡凍粉，之後一定會做一次是手沖或摩卡壺咖啡配洋菜粉的版本。 https://www.facebo...

食材：咖啡凍粉、新鮮蛋黃、新鮮蛋白、鮮奶油（動物性佳）、砂糖、香草精

咖哩咖哩飯

一鍋到底出好菜,一鍋裝滿好幸運,簡單做出咖哩飯,別在當外食族,偶爾在家煮出新樂趣~

食材：雞腿肉、紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥、動物性鮮奶油、咖哩塊、水

鮮奶油咖啡蛋糕

人有時很奇怪,明知道鮮奶油熱量高,但是有時卻很想吃上幾口,我家的另一半,最近就一直嚷嚷著想吃鮮奶油蛋糕,於是用戚風蛋糕來做個鮮奶油...

食材：雞蛋、植物油、動物性鮮奶油、咖啡粉、細砂糖、熱水、香草精、低筋麵粉、檸檬汁

生巧克力

不會很甜 很適合當點心吃～

食材：苦甜巧克力、動物性鮮奶油、防潮可可粉、方形模具

無泡打粉海綿雞蛋糕🥚一顆雞蛋量

迷你海綿雞蛋糕,利用分蛋海綿法製作,方法簡單,快速,利用一顆雞蛋的份量,製作孩子的課後點心 *分蛋海綿法製作 🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸...

食材：雞蛋(蛋黃蛋白分開)、砂糖、低筋麵粉、動物性鮮奶油、巧克力醬

毛豆鮪魚【麥典實作工坊麵包專用粉】

一口咬下麵包，美味舌尖迸發 飽滿的毛豆清脆甘甜 油漬鮪魚鮮香有味 軟Q的麵包透著隱隱小麥香甜 麥典實作工坊麵包專用粉是純小麥研磨...

食材：麥典實作工坊麵包專用粉、細砂糖、鹽、即發乾酵母、動物性鮮奶油、水