動物鮮奶油

香草拿花餅乾

奶油滋味豐富，對於喜歡入口即化口感的人來說，是一大享受！ 食譜出自《做甜點不失敗的10堂關鍵必修課【暢銷典藏版】》 作者：開平青...

食材：奶油、糖粉、雞蛋、動物鮮奶油、低筋麵粉、香草粉、草莓果醬

🎃南瓜馬斯卡彭乳酪蛋糕

南瓜跟馬斯卡彭起司搭配起來意外地好吃！ 萬聖節也可以來點南瓜創意甜點！ - 💜IG：https://www.instagram.c...

食材：法國動物性鮮奶油、馬斯卡彭起司、南瓜、甜杏仁果奶、蜂蜜、吉利丁片、肉桂粉、餅乾

kiri乳酪蛋糕（6吋）

好市多特價買太多，拿來做蛋糕，香濃的乳酪味，又酸酸甜甜的很好吃，很適合搭配咖啡或紅茶喔

食材：消化餅乾、無鹽奶油、kiri乳酪、動物性鮮奶油、細砂糖、低筋麵粉、雞蛋、檸檬汁

重乳酪蛋糕

食材：奶油乳酪、細砂糖、雞蛋、動物性鮮奶油、低筋麵粉或玉米粉、消化餅、檸檬汁、蘭姆酒、奶油

巴斯克乳酪蛋糕（原味）

軟綿的巴斯克乳酪蛋糕 材料簡單、操作容易 即使是烘焙新手也能輕鬆完成 雖然外型沒有那麼精緻 但是內在紮實 讓人忍不住一口接著一口😋...

食材：奶油乳酪、砂糖、雞蛋、動物性鮮奶油、低筋麵粉

檸檬生乳酪蛋糕

這款檸檬生乳酪蛋糕吃起來的口感綿密，檸檬的香與乳酪完全融合，非常好吃。 免烤箱的檸檬生乳酪蛋糕相當適合熱到爆汗的夏天! 清新自然的...

食材：奶油乳酪、動物性鮮奶油、消化餅、無糖優格、無鹽奶油、細砂糖、吉利丁片、檸檬汁、檸檬皮屑

生乳捲

https://www.youtube.com/channel/UC2Zr8B0Jg2-c8qsqf0sEhoQ 這是我的yout...

食材：雞蛋、細砂糖、動物性鮮奶油、奶油、牛奶、蜂蜜、低筋麵粉、玉米粉

鮮奶雞蛋布丁，不需要電鍋和烤箱版本

說到雞蛋布丁，可說是家喻戶曉人人皆知的甜點!! 不管是搭配焦糖或是當季水果，都非常好吃!!! 那你們有吃過不需要烤箱和電鍋的版本...

食材：鮮奶、動物鮮奶油、吉利丁粉、蛋黃、白開水、砂糖、香草精

焦糖鳥巢布丁

擁有金黃焦糖外殼的鳥巢布丁，是相當誘人的精緻點心，香脆的焦糖搭配細緻的嫩滑布丁口感，層次豐富，香氣迷人，同時滿足了味蕾與心靈！ (...

食材：鮮乳、動物性鮮奶油、砂糖、全蛋、水、蛋黃、香草精

芒果鮮奶酪

簡單的奶酪是飯後完美的句點，做法簡單又快速，冷藏在冰箱隨時都可以享受.奶酪本身糖份不要加太多，吃的時候可以淋上適量的果醬或果泥，看...

食材：動物性鮮奶油、牛奶、香草糖、吉利丁片(10克)、芒果泥、芒果果粒

藍莓乳酪麵包

這次是假日做麵包 時間夠就來做個直接法吧， 一樣鬆軟好吃😋 剛出爐小寶原本說不想吃， 我拿了一顆要試吃，撕一小口塞入他嘴裡，他馬上...

食材：高筋麵粉、全蛋一顆、酵母、動物鮮奶油、鹽、乳酪奶油、砂糖、無鹽奶油、藍莓果醬、無糖豆漿或鮮奶

南瓜濃湯

餐廳美味的南瓜濃湯其實一點都不難做! 秋天是南瓜的季節，將煮軟的南瓜、馬鈴薯及洋蔥，以攪拌棒或倒入果汁機攪拌均勻，再稍加調味即可快...

食材：南瓜2/3顆、馬鈴薯1顆、鹽、洋蔥1/2顆、黑胡椒粒、蒜頭、動物性鮮奶油、無鹽奶油、楓糖漿/蜂蜜、水

奶油南瓜濃湯

香氣濃郁又綿密的南瓜濃湯 在家也能簡單輕鬆做！ 影片版食譜： https://youtu.be/6JeOIkPVxjQ

食材：栗子南瓜、紅蘿蔔、洋蔥、大蒜、月桂葉、雞高湯、牛奶、動物性鮮奶油、無鹽奶油

貝果

看到「宗辰師教學影片」的貝果製作，師傅說用優格種製作貝果，會有種說不出的柔軟。我也來試試看

食材：高筋麵粉、上白糖、新鮮酵母、水、動物鮮奶油、優格麵種、橄欖油、鹽

香料乳酪薯泥帕克里佐墨西哥辣肉醬

義大利經典開胃菜改良而成。將傳統做法中Ricotta起司換成了以 Arla辣味雙色乾酪絲（墨西哥風味）(*以下簡稱辣味雙色乾酪絲)...

食材：Delverde#197大管麵、馬鈴薯、牛絞肉、百里香、洋蔥、Arla 動物性鮮奶油36%、紅椒、LURPAK® 無鹽奶油、蒜頭、義大利帕達諾乾酪(刨粉)、鷹嘴豆、鹽、義大利去皮蕃茄醬、墨西哥香料、Arla辣味雙色乾酪絲、低筋麵粉、水、雞蛋、香菜、麵包粉、義大利Sasso特級初榨橄欖油

葡式蛋塔 20個

食材：高筋麵粉 20%、低筋麵粉 80%、動物性鮮奶油 60%、細砂糖 15%、鮮奶 40%、酥油 10%、細砂糖 20%、水 45%、蛋黃 33%、瑪琪琳 60%、總計 153%、總計 230%、係數： 857/153=5.6、係數： 460/230=2

雞蛋鮮奶布丁

上次做完 伯爵紅茶鮮奶布丁 大家都很喜歡 覺得用蒸的布丁好方便 又很好吃 很多媽媽們還想回家做原味布丁給小朋友吃 今天來...

食材：牛奶、動物鮮奶油、砂糖、雞蛋、香草醬