動物鮮奶油

檸香奶蛋醬海鮮義大利麵

黃銅模具有什麼與眾不同？ 該怎樣選一包好的義大利麵？ 該怎麼煮好這包義大利麵？ 富華邀請游如龍主廚，從職人角度解析黃銅模具，製作與...

食材：蒜頭、洋蔥、蛋黃、九層塔、Arla 動物性鮮奶油、帕達諾起司粉、清水、白酒、檸檬汁、檸檬皮、蛤蜊、軟絲、草蝦、黑胡椒、蒔蘿、橄欖油、Delverde#4 義大利麵

檸檬蛋糕（減醣版）

吃甜點 不怕胖

食材：動物性鮮奶油、無鹽奶油、雞蛋、杏仁粉、赤藻醣醇、檸檬汁

南瓜甜塔

將乳脂肪含量35.1%以上法國動物性鮮奶油結合台灣小農種植的南瓜，製作出口感滑潤、鮮甜的南瓜甜塔，咬下的每一口都充滿著濃郁的奶香味...

食材：低筋麵粉、糖粉、南瓜泥、鹽、法國動物性鮮奶油、奶粉、杏仁粉、卡士達粉、棉花糖糖花、無鹽奶油、全蛋液、牛奶、細砂糖、吉利丁

夏威夷豆塔

https://www.youtube.com/channel/UC2Zr8B0Jg2-c8qsqf0sEhoQ 這是我的yout...

食材：奶油、糖粉、細砂糖、雞蛋、低筋麵粉、蜂蜜、高筋麵粉、動物性鮮奶油、鹽巴

哈密瓜千層蛋糕🍈

前陣子很流行的哈密瓜蛋糕，以鮮奶油、蛋糕、水果層層堆疊，簡單又美味！趁母親節做一個送給親愛的媽媽🌹

食材：哈密瓜、動物性鮮奶油、細砂糖、罐頭鳳梨、奇異果、草莓、蛋糕片

藍莓生乳酪塔

鄰居阿姨拿兩盒新鮮的藍莓來 說：我女兒說把藍莓給姐姐（我），就有好吃的蛋糕可以吃了！ 好吧！那就做吧🤣 藍莓酸酸甜甜 濃濃的奶香...

食材：低筋麵粉、烘焙用杏仁粉、奶油奶酪、上白糖、動物性鮮奶油、二砂、鹽巴、吉利丁片、無鹽奶油、藍莓、鷄蛋

西式奶香芋泥球

可直接享用，也可使用於蛋糕、麵包或吐司之中的萬用芋泥～（有沒有人也跟我一樣討厭吃芋頭，但是芋頭加工食品卻很可以😂

食材：芋頭、動物性鮮奶油、細砂糖、無鹽奶油、全脂奶粉

🌼花蜜生乳鮮奶布丁

簡單好做，而且很不錯 #牧場直送生乳，濃醇香 #不甜不膩，寶貝說好好吃

食材：生乳鮮奶、動物鮮奶油、花蜜糖、吉利丁粉、香草籽或香草精

『奶茶凍Earl grey焦糖起士蛋糕』

食材：模具/慕絲圈、消化餅乾、有鹽奶油、奶油奶酪、糖粉、牛奶、伯爵紅茶包、吉利丁片、動物性鮮奶油、焦糖餅乾

葡萄乾土司

這款葡萄乾土司很適合忙碌的上班族,利用低溫發酵的方式,就不用等待發酵的時間,下班回來後揉麵團,就放進冰箱做低溫發酵,隔天起床後在來...

食材：高筋麵粉、雞蛋、葡萄乾、動物性鮮奶油、無鹽奶油、白砂糖、鹽、酵母、冰水

焦糖烤布蕾

西餐必備的最後一道甜點 在家也能輕鬆吃到 有著迷人脆焦糖和綿密口感的烤布蕾 就是這麼簡單！ *影片版食譜 https://you...

食材：牛奶、動物性鮮奶油、砂糖、全蛋、蛋黃、砂糖(烤焦糖用)

日本生吐司自己在家做

這個材料份量是做二條24兩的土司。 連吐司皮都好吃到不行，防疫宅在家有麵粉不會餓肚子。 整間房子都充滿麵包的香味。

食材：高筋麵粉、酵母、糖、動物性鮮奶油、冰牛奶、冰水、鹽、無鹽奶油

芒果乳酪優格冰淇淋 - 不需冰淇淋機！

苦甜、酸甜、甜甜都是我們常見的冰淇淋滋味，直到在日本吃到 『 東京牛奶起司工房 』帶有起司味的鹹甜風味冰淇淋後，我完全愛上這香鹹濃...

食材：芒果(果肉部分)、奶油乳酪、動物性鮮奶油、原味優格、煉奶、香草精

【雙色抹茶生乳酪】🍰乳香味在舌尖繚繞！

吃到孩子們不用烤箱做的甜點，尤其是在炎熱🔥的夏天，入口沁心涼，雙色抹茶生乳酪🍰簡單易做，不需要烘培，並保留了乳酪原有的風味，濃郁乳...

食材：消化餅乾、融化奶油、奶油乳酪、糖粉、砂糖、鮮奶、吉利丁、抹茶粉、溫水、發打發動物性鮮奶油

優格機自製酸奶油

有玩烘焙的人都知道，酸奶油（Sour cream）並不是居家常備食材，並且近日台灣受疫情的影響，人人在家耍廢就能救台灣，所以大家都...

食材：動物性鮮奶油、自製無糖原味優格、含蓋玻璃瓶、優格機

神複製Ikea瑞典🇸🇪牛肉丸

圓滾滾的肉丸子，淋上濃郁奶香肉醬，搭配莓果醬，超級適合秋冬的佳節氛圍。給人滿滿的幸福感。

食材：牛絞肉、洋蔥、無鹽奶油、鹽、麵粉、草莓果醬、蛋、動物性鮮奶油、藍莓果醬、麵包粉、牛奶、檸檬汁、黑胡椒、雞高湯、蒜頭

芒果千層蛋糕

不知道大家防疫期間在家時間久了，會不會想念外面賣的甜點？今天來跟大家分享一道不必用到烤箱的「芒果千層蛋糕」，沒有芒果的話，也可以用...

食材：蛋、細砂糖、動物性鮮奶油、低筋麵粉、牛奶、芒果（中型）、融化奶油